Einfach, schnell und lecker – so sind die Grillrezepte des erfolgreichen YouTube-Kanals Klaus grillt. In diesem Buch begeistert Klaus mit 60 Rezepten für das perfekte Grillerlebnis. Von Rind, Wild oder Fisch über Gemüse bis hin zu süßen Desserts ist für jeden etwas dabei. Und das Beste: Man benötigt keine besonderen Zutaten, sondern bekommt alles im Supermarkt. Mit den besten Tipps zu Grilltechnik und -zubehör ist das Buch der perfekte Begleiter für jeden BBQ-Fan, egal ob Anfänger oder Könner. Die nächste Grillsaison kann kommen!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-05-11
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Aktualisiert: 2023-05-11
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Aktualisiert: 2023-03-01
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Aktualisiert: 2023-03-01
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Aktualisiert: 2023-04-16
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Kein Sonntag ohne Braten! Was zu Omas Zeiten galt, verwandelt auch heute noch jeden Sonntag in einen wahren Festtag. Genießen Sie die gemeinsame Zeit und verwöhnen Sie Ihre Familie mit Spezialitäten wie Tafelspitz mit Meerrettich, Putenrollbraten mit Apfelfüllung oder Schweinefilet im Speckmantel.
Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber informiert über die verschiedenen Fleischsorten und die Tipps aus Omas Küchenpraxis sorgen für gutes Gelingen.
Aktualisiert: 2022-01-27
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Fleisch mit Leidenschaft geniessen, darum geht es in diesem Standardwerk zur facetten- reichen Schweizer Fleischküche. Wer leidenschaftlich Fleisch einkauft, zubereitet und geniesst, stillt mit diesem hintergründigen Buch auch seinen Wissensdurst zu Qualität von Produzenten und Produkten, mit den besten Tipps und Tricks aus der Profi-Küche und wichtigen Anleitungen zum Kochhandwerk. Der Autor Michael Merz hat sich als Metzgerssohn seit Kindsbeinen ein enormes Wissen zur Schweizer Fleisch-Kultur erschlossen, das er, garniert mit wunderbaren Geschichten und Anekdoten, weitergibt. Als einer der profiliertesten Kulinarik-Autoren der Schweiz hat er schon so manchem Spitzenkoch seine feine Wundernase über die Bratpfanne gehalten. Aus diesen Begegnungen mit den besten Köchen der Schweiz ist die vorliegende, einzigartige Rezeptsammlung entstanden, die alle Sorten von Fleisch und alle möglichen Zubereitungsarten umfasst
Aktualisiert: 2020-05-17
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Die Gerichte der Spitzenköche für TEUBNER Einsteiger ganz einfach nachkochbar - dank aller relevanten Infos rund um das Rezept.
Aktualisiert: 2022-09-30
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