Was unsere Großeltern noch wussten …Großvater kannte noch für jedes Problem im Garten den richtigen Kniff: ob im Obstgarten, Kräuter-, Gemüse- oder Blumenbeet, ob Düngen, Anzucht, Bewässerung, Pflanzenschutz, Ernte oder Lagerung. Die Gärtnerfamilie Bruns hat diesen Erfahrungsschatz über viele Jahrzehnte hinweg gesammelt und erhalten. Entdecken Sie altbewährtes Wissen neu mit diesem umfassenden und schön illustrierten Gartenratgeber. Denn das spart Geld und schont die Umwelt.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Großvater kannte noch für jedes Problem im Garten den richtigen Kniff: ob im . Die Gärtnerfamilie Bruns hat diesen Erfahrungsschatz über viele Jahrzehnte hinweg gesammelt und erhalten. Entdecken Sie altbewährtes Wissen neu mit diesem . Denn das spart Geld und schont die Umwelt.
Ausstattung: mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Illustrationen
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Großvater kannte noch für jedes Problem im Garten den richtigen Kniff: ob im . Die Gärtnerfamilie Bruns hat diesen Erfahrungsschatz über viele Jahrzehnte hinweg gesammelt und erhalten. Entdecken Sie altbewährtes Wissen neu mit diesem . Denn das spart Geld und schont die Umwelt.
Ausstattung: mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Illustrationen
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Ausstattung: mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Illustrationen
Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-04-14
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Großvater kannte noch für jedes Problem im Garten den richtigen Kniff: ob im . Die Gärtnerfamilie Bruns hat diesen Erfahrungsschatz über viele Jahrzehnte hinweg gesammelt und erhalten. Entdecken Sie altbewährtes Wissen neu mit diesem . Denn das spart Geld und schont die Umwelt.
Ausstattung: mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Illustrationen
Aktualisiert: 2023-04-13
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Kirschen, Himbeeren, Melonen, Nektarinen, Mirabellen … Man braucht nur an sie zu denken, schon bekommt man Lust auf Sommerobst. Frisch vom Strauch oder Baum genießen wir sie gerne, aber in Kuchen, Desserts, Kaltschalen, Salaten und Hauptgerichten entfalten sie ihr Aroma ganz besonders. Eine volle Ladung an Vitaminen und Aromen bieten diese 30 köstlichen und einfachen Rezepte. Probieren Sie Feigen-Auberginen-Pizza, Johannisbeer-Paprika-Salat, Tomaten mit Erdbeerfüllung, Hähnchenspieße mit Aprikose oder Melone mit Feta und Oliven – Sie werden nicht genug davon bekommen können!
Aktualisiert: 2020-01-09
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Tomaten, Zucchini, Paprika und Auberginen, aber auch Spargel, Artischocken, Bohnen, Gurken und Frühkartoffeln lassen uns im Sommer das Wasser im Mund zusammenlaufen. Leicht und frisch, so soll die Sommerküche sein, und natürlich kreativ und abwechslungsreich – etwa bei der geeisten Tomatenkaltschale mit Erdbeeren und Mozzarella oder beim lauwarmen Bohnensalat mit Schellfisch und Zitronencreme … Hier spielt das Gemüse die Hauptrolle – mal solo, mal mit Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch: karamellisierte Auberginen- Tarte, Sommergemüse-Auflauf, Landbrot mit Bohnencreme, Breite Bohnen mit Doraden-Carpaccio und Ingwer … Dieses Kochbuch bringt die Sonne auf den Teller!
Aktualisiert: 2021-07-16
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Ein Gemüsegarten kann durchaus Geheimnisse haben: Nicht nur, dass man neben Zwiebeln, Möhren, Tomaten oder Kürbis auch Pastinaken, Guter Heinrich, Portulak oder Buchweizen prima anbauen kann. Sondern zum Beispiel auch, dass sich Gemüseblätter und -grün wunderbar verarbeiten lassen.
Egal ob Schildampfer im Blumentopf auf dem Außenfensterbrett, Mangold im Blumenkasten oder Kletterbohnen als Terrassenbegrenzung – für jeden Gärtner ist hier etwas dabei. Und Grit Nitzsche beweist mit vielen leckeren Rezepten, was Sie so alles ohne größeren Aufwand aus Ihrem Garten rausholen können. Darüber hinaus gibt’s für jedes Gemüse wertvolle Tipps zu Anbau, Verarbeitung oder sogar zur Heilwirkung – und darüber hinaus ganz allgemeine praktische Hinweise zum Bio-Gärtnern, Ernten, Einkochen und Einfrieren, zu Samenvorräten und zur Lagerung des Wintervorrats.
Aktualisiert: 2022-02-16
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