Jaan – Die Seele der persischen Küche

Jaan – Die Seele der persischen Küche von Shahi,  Zohre
Persisches Kochbuch: Entdecken Sie die Seele der persischen Küche Die persische Küche hat etwas wunderbar Geheimnisvolles. Sie ist umgeben von einer herrlichen Aromenvielfalt, von einer Harmonie zwischen Zutaten und Gewürzen. Ja, sie hat eine tiefe Seele. "Jaan" – so nennt unsere Autorin Zohre Shahi dieses Herz der persischen Kochkunst. Die gebürtige Iranerin gewährt Ihnen einen Blick in ihre Kochtöpfe und zeigt auf eindrucksvolle Art und Weise, welch großartiger Genuss in ihnen steckt. Tauchen Sie in eine faszinierende Welt ein – mit emotionalen Geschichten und köstlichen, einfachen persischen Rezepten. Allesamt mit Zutaten gespickt, die Sie hierzulande besorgen können. Ohne viel Schnickschnack lassen die Gerichte sich prima nachkochen.  "Jaan" – das persische Kochbuch mit der Multikulti-Küche zum Nachmachen Kochbuch-Autorin Zohre Shahi lebt in Deutschland und ist im Iran geboren. Die Leidenschaft fürs Kochen verdankt sie ihrer Großmutter aus Teheran. Zohre Shahis komplette Familie hat persische Wurzeln, der Schwiegersohn ist Palästinenser aus Israel. Eine interkulturelle Familienkonstellation, die eine außergewöhnliche Küche und ein besonderes Kochbuch zum Vorschein bringt. Persische, israelische und palästinensische Rezepte sind in diesem sehr persönlichen Buch miteinander vereint und zeigen, dass Genießen und Gastfreundschaft überall großgeschrieben wird. Und, dass sich der Orient ganz unkompliziert in Ihre Küche holen lässt!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Jaan – Die Seele der persischen Küche

Jaan – Die Seele der persischen Küche von Shahi,  Zohre
Persisches Kochbuch: Entdecken Sie die Seele der persischen Küche Die persische Küche hat etwas wunderbar Geheimnisvolles. Sie ist umgeben von einer herrlichen Aromenvielfalt, von einer Harmonie zwischen Zutaten und Gewürzen. Ja, sie hat eine tiefe Seele. "Jaan" – so nennt unsere Autorin Zohre Shahi dieses Herz der persischen Kochkunst. Die gebürtige Iranerin gewährt Ihnen einen Blick in ihre Kochtöpfe und zeigt auf eindrucksvolle Art und Weise, welch großartiger Genuss in ihnen steckt. Tauchen Sie in eine faszinierende Welt ein – mit emotionalen Geschichten und köstlichen, einfachen persischen Rezepten. Allesamt mit Zutaten gespickt, die Sie hierzulande besorgen können. Ohne viel Schnickschnack lassen die Gerichte sich prima nachkochen.  "Jaan" – das persische Kochbuch mit der Multikulti-Küche zum Nachmachen Kochbuch-Autorin Zohre Shahi lebt in Deutschland und ist im Iran geboren. Die Leidenschaft fürs Kochen verdankt sie ihrer Großmutter aus Teheran. Zohre Shahis komplette Familie hat persische Wurzeln, der Schwiegersohn ist Palästinenser aus Israel. Eine interkulturelle Familienkonstellation, die eine außergewöhnliche Küche und ein besonderes Kochbuch zum Vorschein bringt. Persische, israelische und palästinensische Rezepte sind in diesem sehr persönlichen Buch miteinander vereint und zeigen, dass Genießen und Gastfreundschaft überall großgeschrieben wird. Und, dass sich der Orient ganz unkompliziert in Ihre Küche holen lässt!
Aktualisiert: 2023-05-02
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Das iranische Familienrecht unter der besonderen Berücksichtigung der Rechte von Frauen und Kindern

Das iranische Familienrecht unter der besonderen Berücksichtigung der Rechte von Frauen und Kindern von Waladan,  Marjam
Das iranische Familienrecht ist auch für die deutsche Gerichts- und Beratungspraxis wichtig. Der Grund hierfür liegt in der Zahl der iranischen Staatsangehörigen in Deutschland. Insbesondere das iranische Scheidungsrecht, also die Scheidungsgründe und die Einordnung der Brautgabe, spielt hier eine wichtige Rolle.
Aktualisiert: 2020-09-01
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Politische und kulturelle Auswirkungen des Auslandsstudiums auf die iranische Gesellschaft im 19. Jahrhundert

Politische und kulturelle Auswirkungen des Auslandsstudiums auf die iranische Gesellschaft im 19. Jahrhundert von Jeddi,  Farideh
Durch Studienreisen iranischer Stipendiaten seit dem Anfang des 19. Jahrhunderts nach Westeuropa entstand eine Schicht iranischer Intellektueller, oft auch «Westler» genannt. Die vorliegende Arbeit versucht, ihren Bemühungen um die Veränderung des politischen Systems und kulturellen Lebens der iranischen Gesellschaft in Theorie (an Hand von Artikeln, Traktaten, Reiseberichten u.a.) und Praxis (Entstehung der Verfassung, Ministerrat u.a.) nachzugehen.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Iranische Literatur zwischen gesellschaftlichem Engagement und existentieller Welterfahrung

Iranische Literatur zwischen gesellschaftlichem Engagement und existentieller Welterfahrung von Stodte,  Claudia
Dr. Golam-Hoseyn Sa'edi (1936-1985) prägte durch sein literarisches Werk das iranische Geistesleben der 50er bis 80er Jahre entscheidend mit. Der aus Tabriz stammende Arzt und Psychiater zählt zu den führenden Vertretern der modernen Dramatik. Neben mehr als vierzig Dramen und Pantomimen verfaßte er zudem zahlreiche Novellen, Drehbücher und Romane sowie ethnographische Monographien. Wegen seines engagierten Eintretens für Reformen wurde Sa'edi unter dem Schah-Regime inhaftiert; 1982 trieb ihn die Islamische Republik ins Exil. Diese Publikation stellt erstmals Leben und Werk des Autors umfassend vor. Darüber hinaus analysiert sie zwei Themenschwerpunkte von Sa'edis Oeuvre: sein soziales und politisches Engagement sowie seine Auseinandersetzung mit Grundfragen der menschlichen Existenz - Entfremdung, Angst und Tod.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Das iranische Familienrecht unter der besonderen Berücksichtigung der Rechte von Frauen und Kindern

Das iranische Familienrecht unter der besonderen Berücksichtigung der Rechte von Frauen und Kindern von Waladan,  Marjam
Das iranische Familienrecht ist auch für die deutsche Gerichts- und Beratungspraxis wichtig. Der Grund hierfür liegt in der Zahl der iranischen Staatsangehörigen in Deutschland. Insbesondere das iranische Scheidungsrecht, also die Scheidungsgründe und die Einordnung der Brautgabe, spielt hier eine wichtige Rolle.
Aktualisiert: 2023-04-06
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Iranische Politik und Drittes Reich

Iranische Politik und Drittes Reich von Madani,  S. Djalal
Der Autor untersucht die Auswirkungen von Abhängigkeit und Unterentwicklung auf die aussenpolitischen Entscheidungen iranischer Regierungen gegenüber den drei Weltmächten Grossbritannien, Sowjetunion und dem Deutschen Reich. Die Untersuchung zeigt, wie der Iran mit seinen wirtschaftlichen und poltitischen Beziehungen zu allen drei Ländern bemüht war, eine eigene, souveräne, neutrale Politik zu entwickeln und gleichzeitig, von bestimmten Widersprüchen der drei Grossmächte ausgehend, Annäherung an das Dritte Reich fand und damit versuchte, den Einfluss der beiden Kontrahenten, Sowjetunion und Grossbritannien, im Iran zu reduzieren. Der Verlauf des Zweiten Weltkrieges und der Einmarsch der Alliierten, Sowjetunion und Grossbritannien und zu einem späteren Zeitpunkt der USA, beendeten diese Bemühungen. Aber der Einfluss des Deutschen Reiches blieb bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges im Iran spürbar.
Aktualisiert: 2020-09-01
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«Iranian Disease» und «Institutional Gap»

«Iranian Disease» und «Institutional Gap» von Asghari,  Reza
Der Erdölexportboom veränderte die Struktur der iranischen Volkswirtschaft nachhaltig. Die vom Staat angestrebte Importsubstitutionsstrategie intensivierte den Industrialisierungsprozeß, welcher stark auf den Binnenmarkt ausgerichtet war. Die aufgebaute Industrie ist sehr kapitalintensiv und devisenabhängig. Innerhalb der neuen Industrien gab es wenig Verzahnung. Die Wettbewerbsfähigkeit der iranischen Industrie ist deshalb gering und muß gegenüber ausländischer Konkurrenz durch ein kompliziertes Protektionssystem geschützt werden. Die tiefgreifenden Veränderungen in den Bereichen des Staatswesens, der Wirtschaftsordnung und des Eigentumsrechtes beeinflußten seit der islamischen Revolution die Wirtschaftsentwicklung des Landes im besonderen Maße. Die Institutionenökonomik dient dazu, solche Veränderungen auf der metaökonomischen Ebene zu erfassen und deren Rolle bei der ökonomischen Entwicklung zu analysieren. Der Staatsapparat steht im Spannungsfeld mehrerer politischer Institutionen, wodurch seine Handlungsfähigkeit stark eingeschränkt wird. Anhand des Wirtschaftsprogramms von Rafsandschani wird gezeigt, daß eine Deregulierung und Freisetzung der Marktkräfte nicht automatisch zur ökonomischen Entwicklung führen kann. Vielmehr ist es notwendig, daß die institutionellen Rahmenbedingungen die Marktmechanismen im Sinne einer stetigen Entwicklung unterstützen.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Iranische Philosophie von Zarathustra bis Sabzewari

Iranische Philosophie von Zarathustra bis Sabzewari von Johardelvari,  Abdolamir
Die Studie erinnert zunächst an die Anfänge altpersischer Weltanschauung in den Lehren Zarathustras und skizziert sodann geistige Strömungen der vorislamischen Zeit. Es folgt die Darstellung der Auseinandersetzungen um die Rechtfertigung der Philosophie unter dem Islam in der mittelalterlichen Periode. Der eigentliche Schwerpunkt der Arbeit liegt dann auf der Behandlung der im Westen bislang nur unzulänglich rezipierten Epoche der Wiederbelebung der iranischen Philosophie vom 17. bis zum 19. Jahrhundert.
Aktualisiert: 2019-12-19
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