Aktualisiert: 2023-06-05
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Frankreich – Das Kochbuch
Schlüsselwort: Julia Child
Frankreich – Das Kochbuch
Die Gourmet-Bibel Frankreich
Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk (Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem) ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Die klassische französische Küche
Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch steht so für die klassische französische Küche wie Joël Robuchon. Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und diese Rezeptselektion kuratiert: 14 Kapitel, 800 Rezepte, umfassende Einführung zu Techniken und Küchenwissen. Von Grundlagen wie Saucen, Fonds und Farcen über Suppen, Vorspeisen, Salate, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Fleisch, Wild bis zu Desserts bildet dieser Prachtband die Essenz der französischen Küche ab. Ein Standardwerk, das in keiner Kochbibliothek fehlen darf!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Good Night Stories for Rebel Girls
Sie sind ins All und über den Atlantik geflogen, haben den Erdball schon mit 16 umsegelt und die höchsten Gipfel in Röcken bestiegen. In allen Ländern und zu allen Zeiten gab es Frauen, die mutige Vorreiter waren, neugierige Entdeckerinnen, kluge Forscherinnen und kreative Genies. Herrscherinnen, die unter widrigsten Umständen ihre Länder regierten, Aktivistinnen, die gegen Ungerechtigkeit protestierten, Wissenschaftlerinnen, die unbekannte Pflanzen und gefährliche Tiere erforschten. Dieses Buch versammelt 100 inspirierende Geschichten über beeindruckende Frauen, die jedem Mädchen Mut machen, an seine Träume zu glauben. Eine spannende Lektüre, illustriert von über 60 Künstlerinnen aus aller Welt.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Burgund
Willkommen in der Bourgogne - dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entführt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Müller auf eine Reise durch die .
Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten – das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit und probieren Sie sich durch . Entdecken Sie die und lassen Sie sich von verführen. lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch .
Passend zu den feinen Gerichten gibt es und weitere Getränke. Sie erfahren zudem und lernen Produzenten, Köche und kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und .
Aktualisiert: 2023-05-08
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Burgund
Willkommen in der Bourgogne - dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entführt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Müller auf eine Reise durch die .
Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten – das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit und probieren Sie sich durch . Entdecken Sie die und lassen Sie sich von verführen. lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch .
Passend zu den feinen Gerichten gibt es und weitere Getränke. Sie erfahren zudem und lernen Produzenten, Köche und kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und .
Aktualisiert: 2023-05-08
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Burgund
Dieses Kochbuch ist . Hilke Maunder nimmt Sie mit auf eine kulinarische Spurensuche durch die Region und entdeckt dabei die unterschiedlichsten köstlichen Gerichte. Boeuf bourguignon, Dijonsenf, Kir (für den berühmten Kir Royale), Chardonnay und Pinot noir u.v.m. Von einfachen Bauernlokalen bis hin zu edlen Sternerestaurants wird Ihnen ein präsentiert. Dabei legt die Autorin besonders viel Wert auf Authentizität und persönliche Erlebnisse. Ein einmaliges Kochbuch für alle, die sich in der französischen Küche verlieren möchten!
Aktualisiert: 2023-04-28
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Frankreich – Das Kochbuch
Die klassische französische Küche
Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch steht so für die klassische französische Küche wie Joël Robuchon. Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und diese Rezeptselektion kuratiert: 14 Kapitel, 800 Rezepte, umfassende Einführung zu Techniken und Küchenwissen. Von Grundlagen wie Saucen, Fonds und Farcen über Suppen, Vorspeisen, Salate, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Fleisch, Wild bis zu Desserts bildet dieser Prachtband die Essenz der französischen Küche ab. Ein Standardwerk, das in keiner Kochbibliothek fehlen darf!
Aktualisiert: 2023-04-16
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Die Küche der Provence
Die Gourmet-Bibel Frankreich
Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk (Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem) ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!
Aktualisiert: 2023-04-16
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Good Night Stories for Rebel Girls – 50 Postkarten
Mit 50 Postkarten von 50 Kunstwerken aus den "Good Night Stories for Rebel Girls" präsentiert dieses Kartenset 50 faszinierende Frauen, die die Welt verändert haben, in einer einzigartigen Geschenkbox. Von Königin Elisabeth I. bis zur First Lady Michelle Obama, von der Malerin Frida Kahlo bis zur Opernsängerin Maria Callas, von der Läuferin Wilma Rudolph bis zur Tennisspielerin Serena Williams und von der Naturforscherin Maria Sibylla Merian bis zur Primatenforscherin Jane Goodall. Eine Kurzbiografie auf jeder Kartenrückseite sowie Trennkarten mit bewegenden Zitaten der 50 Frauen machen dieses Kartenset zum perfekten Geschenk für alle, die ihren Träumen Flügel wachsen lassen wollen.
Aktualisiert: 2022-02-02
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Good Night Stories for Rebel Girls
Sie sind ins All und über den Atlantik geflogen, haben den Erdball schon mit 16 umsegelt und die höchsten Gipfel in Röcken bestiegen. In allen Ländern und zu allen Zeiten gab es Frauen, die mutige Vorreiter waren, neugierige Entdeckerinnen, kluge Forscherinnen und kreative Genies. Herrscherinnen, die unter widrigsten Umständen ihre Länder regierten, Aktivistinnen, die gegen Ungerechtigkeit protestierten, Wissenschaftlerinnen, die unbekannte Pflanzen und gefährliche Tiere erforschten. Dieses Buch versammelt 100 inspirierende Geschichten über beeindruckende Frauen, die jedem Mädchen Mut machen, an seine Träume zu glauben. Eine spannende Lektüre, illustriert von über 60 Künstlerinnen aus aller Welt.
Aktualisiert: 2023-02-21
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Bücher zum Thema Julia Child
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Julia Child - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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- Julia Csabai
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