Österreichische Bäuerinnen gewähren wieder Einblick in ihre Kochtöpfe: „Das neue Bäuerinnen-Kochbuch“ bietet eine Vielzahl köstlicher Rezepte zwischen traditionell und kreativ.
Drei „Bäuerinnen-Kochbücher” gibt es – sie brachten es bis dato auf eine Gesamtauflage von fast 60.000 Exemplaren. Jetzt wurden die Bäuerinnen erneut um ihre Lieblingsrezepte gebeten, das Motto lautete „traditionell & kreativ“. Und wieder haben die Bäuerinnen zwischen Vorarlberg und dem Burgenland und vom Waldviertel bis ins Gailtal eine Fülle von Rezepten zur Verfügung gestellt, aus denen die besten für das Buch ausgewählt wurden. Ob Suppen, Hauptspeisen oder Nachspeisen und Torten – es finden sich sowohl Rezepte für die Liebhaber der typischen ländlichen Küche als auch viele Eigenkreationen; alle auf der Basis echter, unverfälschter Kochkunst unserer Bäuerinnen. Köstliche Alltagsrezepte wechseln mit Großmutters Klassikern ab und lassen sich aufgrund leicht verständlicher Anleitungen und zahlreicher Bilder mühelos auch in jeder Stadtwohnung nachkochen!
Aktualisiert: 2020-01-14
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Skeptisch-kritische Pädagogik untersucht die Überzeugungsgrundlagen von Theorien, die sich selbst als pädagogisch ausweisen. In Prinzipienangelegenheiten hält sie die Wahrheitsfrage offen und formuliert Einwände, ohne Praxis anleiten zu wollen. Die Arbeit thematisiert Veröffentlichungen hoher Verantwortungsträger in der landwirtschaftlichen Schulverwaltung zu Ausbildung und Beratung der Bäuerin in ländlicher Hauswirtschaft. Diese verbindet eine Qualifizierung für Reproduktionsarbeit mit beruflicher Bildung für die Mitarbeit im Landwirtschaftsbetrieb des Mannes. Grundlage der ländlichen Hauswirtschaftslehre ist die Überzeugung, Landwirtschaft könne nur von Familienbetrieben ausgeübt werden, d.h. in der Verbindung der Sozialform Familie mit der ökonomischen Einheit Landwirtschaftsbetrieb.
Aktualisiert: 2019-12-19
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