Lüftung von Gewerbeküchen

Lüftung von Gewerbeküchen von Tale-Yazdi,  Georg
Das Buch gibt ausführliche Informationen über Auslegung, die Planung und den Betrieb von Küchenlüftungsanlagen. Es enthält eine Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien, Bauorgnungsrecht inkl. Anforderungen an den Brandschutz. Inhalt Aus dem Inhalt: - Einführung, Begriffsbestimmung -Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz -Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden -Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten -Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
Aktualisiert: 2020-01-01
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Lüftung von Gewerbeküchen

Lüftung von Gewerbeküchen von Tale-Yazdi,  Georg
Das Buch gibt ausführliche Informationen über Auslegung, die Planung und den Betrieb von Küchenlüftungsanlagen. Es enthält eine Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien, Bauorgnungsrecht inkl. Anforderungen an den Brandschutz. Inhalt Aus dem Inhalt: - Einführung, Begriffsbestimmung -Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz -Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden -Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten -Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
Aktualisiert: 2019-03-08
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