Matcha – der geheimnisvolle grüne Tee aus Japan – gilt als wahres Superfood; so wirkt der Tee konzentrationsfördernd und kurbelt die Fettverbrennung an. Außerdem helfen die vielen Antioxidantien in Matcha unsere Zellen vor freien Radikalen zu schützen. Viele Gründe also, um mehr von dem leuchtend grünen Pulver zu verzehren. Sein charakteristischer leicht bitterer, krautiger Geschmack verleiht Kuchen und Keksen, pikanten Gerichten und Getränken eine ganz besondere Note: Wie wäre es also mal mit einem gesunden Apfel-Avocado-Matcha-Smoothie, einer Matcha-Latte, Blaubeer-Matcha-Eis, Lachs mit Matcha-Ingwer-Sesam-Kruste oder Matcha-Madeleines? Superfood-Küche mit Genussfaktor!
Aktualisiert: 2022-12-29
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Sagen Sie dem Krebs den Kampf an!
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Entstehung von Krebs untrennbar mit der Funktion unseres Immunsystems zusammenhängt. Teeblätter sind reich an sogenannten Polyphenol-Antioxidantien, die unser Immunsystem stärken, entzündungshemmend wirken und zudem freie Radikale wirksam vernichten.
Dieses Buch gibt einen ausführlichen Einblick in die Zusammensetzung und Wirkung verschiedener Teesorten und erklärt, wie Sie mit dem regelmäßigen Genuss von grünem, schwarzem, weißem oder anderem Tee Tumorerkrankungen vorbeugen oder die Heilung unterstützen können. Ein Drei-Wochen-Plan hilft Ihnen, Tee in Ihren Alltag zu integrieren und innerhalb kurzer Zeit von seiner Wirkung zu profitieren. Leckere Rezeptideen bringen zudem Abwechslung in den täglichen Teegenuss und machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis, nicht nur als Heißgetränk, sondern auch als Zutat für Pestos, Dressings, Haferbrei, Kuchen oder andere Snacks.
Aktualisiert: 2023-04-20
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