Essen Sie lieber vegetarisch, vegan oder mit Fleisch? Die tunesische Küche ist eine der wenigen, bei der es geschmacklich kaum einen Unterschied macht, ob sie mit oder ohne Fleisch gekocht haben. Die Saucen, ob für Couscous oder Nudeln, sind allesamt außergewöhnlich würzig: sie bringen Feuer und Geschmack in jede Mahlzeit.
Couscous geht immer. Von einigen Speisen hat man vielleicht irgendwann genug. Couscous gehört definitiv nicht dazu. Länger als 2000 Jahre kochen ihn die Berberfrauen schon und inzwischen gehört er sogar zum immateriellen Weltkulturerbe auf der Unescoliste. Seit Kolumbus vor 500 Jahren die Tomaten einführte, hat sich geschmacklich vieles getan. Die raffiniert gewürzten köstlichen Saucen wärmen Herz und Bauch und zaubern Zufriedenheit und Wohlbefinden für Ihre Gäste. Aufeinander abgestimmte Gewürze wie Kurkuma und Kumin oder die unübertreffliche Gewürzmischung Ras el Hanout lassen das Gourmet-Herz höher schlagen. Gerne wird die Familie auch mit verschiedenen selbstgebackenen Fladenbroten verwöhnt. Davon bäckt man besten gleich etwas mehr: sie sind so beliebt, dass selten einmal etwas übrig bleibt. Es sei denn, es winkt noch eine himmlische Nachspeise.
Wie in allen arabischen Ländern, so sind Kuchen, Kekse und andere süße Leckereien sehr beliebt in Tunesien. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt. In immer neuen Variationen zusammengefügt und zubereitet verführen Honig, Mandeln, Nüsse, Datteln, Sesam, Grieß, Marzipan, Pistazien und Pinienkerne neben feinen Cremes und saftigem Obst.
Orientalisches Gebäck bringt Glanz auf die Kaffeetafel, die Blütenaromen und Gewürze einen Hauch von Luxus. Aber Vorsicht: es kann süchtig machen!
Wer für tunesische Gäste zu kochen plant oder sich mit Originalzutaten aus Tunesien eindecken möchte, für den ist das umfangreiche "Küchenarabisch" die ideale Fundgrube. Ob Gewürze oder Getränke, Gemüse oder Zubereitungsweisen, alles ist - nach Themen alphabetisch sortiert - übersichtlich am Ende des Buches aufgelistet.
Fazit: Realistische nachkochbare Rezepte der tunesischen Hausmannskost - die optimale Einführung in die "Rote Küche" Tunesiens.
Aktualisiert: 2022-03-24
> findR *
Essen Sie lieber vegetarisch, vegan oder mit Fleisch? Die tunesische Küche ist eine der wenigen, bei der es geschmacklich kaum einen Unterschied macht, ob sie mit oder ohne Fleisch gekocht haben. Die Saucen, ob für Couscous oder Nudeln, sind allesamt außergewöhnlich würzig: sie bringen Feuer und Geschmack in jede Mahlzeit.
Couscous geht immer. Von einigen Speisen hat man vielleicht irgendwann genug. Couscous gehört definitiv nicht dazu. Länger als 2000 Jahre kochen ihn die Berberfrauen schon und inzwischen gehört er sogar zum immateriellen Weltkulturerbe auf der Unescoliste. Seit Kolumbus vor 500 Jahren die Tomaten einführte, hat sich geschmacklich vieles getan. Die raffiniert gewürzten köstlichen Saucen wärmen Herz und Bauch und zaubern Zufriedenheit und Wohlbefinden für Ihre Gäste. Aufeinander abgestimmte Gewürze wie Kurkuma und Kumin oder die unübertreffliche Gewürzmischung Ras el Hanout lassen das Gourmet-Herz höher schlagen. Gerne wird die Familie auch mit verschiedenen selbstgebackenen Fladenbroten verwöhnt. Davon bäckt man besten gleich etwas mehr: sie sind so beliebt, dass selten einmal etwas übrig bleibt. Es sei denn, es winkt noch eine himmlische Nachspeise.
Wie in allen arabischen Ländern, so sind Kuchen, Kekse und andere süße Leckereien sehr beliebt in Tunesien. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt. In immer neuen Variationen zusammengefügt und zubereitet verführen Honig, Mandeln, Nüsse, Datteln, Sesam, Grieß, Marzipan, Pistazien und Pinienkerne neben feinen Cremes und saftigem Obst.
Orientalisches Gebäck bringt Glanz auf die Kaffeetafel, die Blütenaromen und Gewürze einen Hauch von Luxus. Aber Vorsicht: es kann süchtig machen!
Wer für tunesische Gäste zu kochen plant oder sich mit Originalzutaten aus Tunesien eindecken möchte, für den ist das umfangreiche "Küchenarabisch" die ideale Fundgrube. Ob Gewürze oder Getränke, Gemüse oder Zubereitungsweisen, alles ist - nach Themen alphabetisch sortiert - übersichtlich am Ende des Buches aufgelistet.
Fazit: Realistische nachkochbare Rezepte der tunesischen Hausmannskost - die optimale Einführung in die "Rote Küche" Tunesiens.
Aktualisiert: 2022-01-27
> findR *
Essen Sie lieber vegetarisch, vegan oder mit Fleisch? Die tunesische Küche ist eine der wenigen, bei der es geschmacklich kaum einen Unterschied macht, ob sie mit oder ohne Fleisch gekocht haben. Die Saucen, ob für Couscous oder Nudeln, sind allesamt außergewöhnlich würzig: sie bringen Feuer und Geschmack in jede Mahlzeit.
Couscous geht immer. Von einigen Speisen hat man vielleicht irgendwann genug. Couscous gehört definitiv nicht dazu. Länger als 2000 Jahre kochen ihn die Berberfrauen schon und inzwischen gehört er sogar zum immateriellen Weltkulturerbe auf der Unescoliste. Seit Kolumbus vor 500 Jahren die Tomaten einführte, hat sich geschmacklich vieles getan. Die raffiniert gewürzten köstlichen Saucen wärmen Herz und Bauch und zaubern Zufriedenheit und Wohlbefinden für Ihre Gäste. Aufeinander abgestimmte Gewürze wie Kurkuma und Kumin oder die unübertreffliche Gewürzmischung Ras el Hanout lassen das Gourmet-Herz höher schlagen. Gerne wird die Familie auch mit verschiedenen selbstgebackenen Fladenbroten verwöhnt. Davon bäckt man besten gleich etwas mehr: sie sind so beliebt, dass selten einmal etwas übrig bleibt. Es sei denn, es winkt noch eine himmlische Nachspeise.
Wie in allen arabischen Ländern, so sind Kuchen, Kekse und andere süße Leckereien sehr beliebt in Tunesien. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt. In immer neuen Variationen zusammengefügt und zubereitet verführen Honig, Mandeln, Nüsse, Datteln, Sesam, Grieß, Marzipan, Pistazien und Pinienkerne neben feinen Cremes und saftigem Obst.
Orientalisches Gebäck bringt Glanz auf die Kaffeetafel, die Blütenaromen und Gewürze einen Hauch von Luxus. Aber Vorsicht: es kann süchtig machen!
Wer für tunesische Gäste zu kochen plant oder sich mit Originalzutaten aus Tunesien eindecken möchte, für den ist das umfangreiche "Küchenarabisch" die ideale Fundgrube. Ob Gewürze oder Getränke, Gemüse oder Zubereitungsweisen, alles ist - nach Themen alphabetisch sortiert - übersichtlich am Ende des Buches aufgelistet.
Fazit: Realistische nachkochbare Rezepte der tunesischen Hausmannskost - die optimale Einführung in die "Rote Küche" Tunesiens.
Aktualisiert: 2022-01-27
> findR *
MEHR ANZEIGEN
Bücher zum Thema orientalische Desserts und Backwaren
Sie suchen ein Buch über orientalische Desserts und Backwaren? Bei Buch findr finden Sie eine große Auswahl Bücher zum
Thema orientalische Desserts und Backwaren. Entdecken Sie neue Bücher oder Klassiker für Sie selbst oder zum Verschenken. Buch findr
hat zahlreiche Bücher zum Thema orientalische Desserts und Backwaren im Sortiment. Nehmen Sie sich Zeit zum Stöbern und finden Sie das
passende Buch für Ihr Lesevergnügen. Stöbern Sie durch unser Angebot und finden Sie aus unserer großen Auswahl das
Buch, das Ihnen zusagt. Bei Buch findr finden Sie Romane, Ratgeber, wissenschaftliche und populärwissenschaftliche
Bücher uvm. Bestellen Sie Ihr Buch zum Thema orientalische Desserts und Backwaren einfach online und lassen Sie es sich bequem nach
Hause schicken. Wir wünschen Ihnen schöne und entspannte Lesemomente mit Ihrem Buch.
orientalische Desserts und Backwaren - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
Bei uns finden Sie Bücher beliebter Autoren, Neuerscheinungen, Bestseller genauso wie alte Schätze. Bücher zum
Thema orientalische Desserts und Backwaren, die Ihre Fantasie anregen und Bücher, die Sie weiterbilden und Ihnen wissenschaftliche
Fakten vermitteln. Ganz nach Ihrem Geschmack ist das passende Buch für Sie dabei. Finden Sie eine große Auswahl
Bücher verschiedenster Genres, Verlage, Autoren bei Buchfindr:
Sie haben viele Möglichkeiten bei Buch findr die passenden Bücher für Ihr Lesevergnügen zu entdecken. Nutzen Sie
unsere Suchfunktionen, um zu stöbern und für Sie interessante Bücher in den unterschiedlichen Genres und Kategorien
zu finden. Unter orientalische Desserts und Backwaren und weitere Themen und Kategorien finden Sie schnell und einfach eine Auflistung
thematisch passender Bücher. Probieren Sie es aus, legen Sie jetzt los! Ihrem Lesevergnügen steht nichts im Wege.
Nutzen Sie die Vorteile Ihre Bücher online zu kaufen und bekommen Sie die bestellten Bücher schnell und bequem
zugestellt. Nehmen Sie sich die Zeit, online die Bücher Ihrer Wahl anzulesen, Buchempfehlungen und Rezensionen zu
studieren, Informationen zu Autoren zu lesen. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen das Team von Buchfindr.