Gleich hinter der bayerischen Grenze liegt die Region »Westböhmen«, die sich bis Pilsen erstreckt. Vor der kommunistischen Ära herrschte hier eine Brauereidichte ähnlich der in Franken. Nach langer Durststrecke erlebt die tschechische Kleinbrauereiszene nun eine neue Blüte, alte Tradition wird mit Experimentierfreude und viel Liebe zum Handwerk wiederbelebt. Beides präsentieren die Autoren in 13 genussreichen Touren in und um Pilsen. Aber das Buch ist längst nicht nur etwas für passionierte Biertrinker, auch nüchtern kommt man auf seine Kosten: Abschnitte zu Sehenswürdigkeiten, Freizeitaktivitäten und spannenden
historischen Aspekten, garniert mit Insidertipps und nützlichem
Vokabular, runden den Führer ab. Na zdraví!
Aktualisiert: 2023-06-13
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Gleich hinter der bayerischen Grenze liegt die Region »Westböhmen«, die sich bis Pilsen erstreckt. Vor der kommunistischen Ära herrschte hier eine Brauereidichte ähnlich der in Franken. Nach langer Durststrecke erlebt die tschechische Kleinbrauereiszene nun eine neue Blüte, alte Tradition wird mit Experimentierfreude und viel Liebe zum Handwerk wiederbelebt. Beides präsentieren die Autoren in 13 genussreichen Touren in und um Pilsen. Aber das Buch ist längst nicht nur etwas für passionierte Biertrinker, auch nüchtern kommt man auf seine Kosten: Abschnitte zu Sehenswürdigkeiten, Freizeitaktivitäten und spannenden
historischen Aspekten, garniert mit Insidertipps und nützlichem
Vokabular, runden den Führer ab. Na zdraví!
Aktualisiert: 2023-05-13
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Helles, Weißbier oder Bock?
In München wird seit jeher Bier gebraut. Talentierte Brauemeister kamen hier zu Ansehen, Reichtum und Einfluss, ganze Braudynastien entstanden und mit Stolz blicken heute einige Brauereien der Stadt auf über 600 Jahre Tradition zurück. Nicht nur ihnen folgt das Buch auf seiner süffigen Tour durch die Münchner Biergeschichte: vom Hausbrauen zu den bürgerlichen Kleinbrauereien, von der Blüte mit über 80 Brauhäusern zur schweren Zeit während der Industrialisierung und bis zum Aufstieg der Bierbarone, die sich in München regelrechte Bierpaläste errichteten.
Zehn Jahre nach dem großen Erfolg von "München und das Bier" kommt das grandiose Standardwerk von Astrid Assél und Christian Huber wieder auf den Markt - überarbeitet und aktualisiert, mit kleinem Facelift und im handschmeichelnden Broschur-Format.
Vorgestellt werden nicht nur die Trinkgewohnheiten der Münchner oder die Entwicklung eines der Stützpfeiler der bayerischen Lebensart - des Biergartens -, sondern vor allem sämtliche aktiven wie ehemaligen Brauereien der Stadt und deren Biersorten. Nur Verkosten muss man noch selbst!
Aktualisiert: 2021-12-02
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Fast drei Millionen Fernsehzuschauer verfolgen alljährlich die Live-Übertragung der Salvatorprobe auf dem Nockherberg. Auf großer Bühne nimmt der bayerische Ministerpräsident dort den ersten Schluck vom frisch gezapften Salvator, von Bayerns berühmtestem Starkbier. In der anschließenden Salvatorpredigt werden weiß-blaue Minister und Parteigrößen sauber „derbleckt“. Und im parodistischen Singspiel bekommt stets auch Berliner Polit-Prominenz ihr Fett weg.
Der von der Münchner Paulanerbrauerei organisierte Event hat seinen Ursprung in klösterlicher Braukunst. Denn der Salvator wurde zuerst von Mönchen in der Nachfolge des heiligen Franciscus de Paula in der Vorstadt Au kreiert. Nach der Säkularisation führte der Brauer Zacherl den Sudbetrieb weiter. Trotz jahrzehntelangen Starkbierverbots beglückte er die Münchner illegal mit dem begehrten hochprozentigen Hopfengetränk. Der Starkbierausschank im Salvatorkeller entwickelte sich dadurch neben dem Oktoberfest zum beliebtesten Volksfest der Landeshauptstadt.
Richard Winkler erzählt die Geschichte des weltberühmten Starkbieres, des damit verbundenen Salvatorfestes und der Salvatorprobe von den Anfängen bis zur Gegenwart. Daneben beschreibt er die historische Entwicklung des traditionsreichen Münchner Sudhauses, das seit 1899 unter dem Namen Paulanerbrauerei firmiert. Zahlreiche, bislang kaum bekannte Bilder verleihen dem Buch einen besonderen Glanz.
Aktualisiert: 2023-02-21
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Ein neuer Mordfall erschüttert Regensburg. Der Kripo gelingt es nur langsam, zielgerichtete Ermittlungen in Gang zu setzen. Zeugen sind nicht wirklich hilfreich. Hat die Veranstaltungsagentur Stadtmaus etwas mit dem Fall zu tun? Oder eine Literatengruppe? Oder findet sich die Lösung in der bekannten Tanzschule Backhausen? Köstlbacher ermittelt in alle Richtungen.
Ein weiterer Krimi aus der beliebten Kommissar-Köstlbacher-Reihe, der auf äußerst spannende und gleichzeitig skurrile Art und Weise geplante Spiele mit dem Tod zur grausamen und brutalen Realität werden lässt, verspricht Hochspannung pur!
Aktualisiert: 2020-08-02
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Und wieder ist was passiert:
Im Regensburger Bezirksklinikum wird ein Patient in seinem Bett bestialisch ermordet. Vom Mörder fehlt jede Spur. Auch ein Motiv ist zunächst nicht erkennbar.
Was hat Prof. Dr. Neumann, Leiter der Psychiatrie im Bezirksklinikum, mit dem Verbrechen zu tun?
Für Hauptkommissar Köstlbacher, der seit einiger Zeit ambulant Patient beim Prof. Dr. Neumann ist, wird der Fall in mehrfacher Hinsicht zum Albtraum.
Ein weiterer Mord geschieht. Detaillierte Zeugenaussagen lassen hoffen. Doch dann kommt alles ganz anders.
Aktualisiert: 2020-08-02
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2016 jährt sich der Erlass des Reinheitsgebots für deutsches Bier zum 500. Mal – Grund genug, endlich alles zu erfahren, was es rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen zu wissen gibt. Welche Zusatzstoffe dürfen neben Wasser, Hopfen, Gerste und Malz enthalten sein? Wie viele lebenswichtige Vitamine stecken im Bier? Welche Biersorte hat den höchsten Marktanteil? Diese und viele andere Fragen werden mithilfe zahlreicher Infografiken beantwortet. Ein abwechslungsreich und liebevoll gestaltetes Buch zum Jubiläum – für jeden Fan des Traditions-, Szene- und Kultgetränks Bier.
Aktualisiert: 2021-10-24
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Aktualisiert: 2023-04-13
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