Wenn Hans Stucki in der Küche stand, schien er seine Leidenschaft förmlich in die Gerichte hineinzuarbeiten. Mit einer klaren Vision und Ehefrau Susy an der Seite formte er aus dem Ausflugsrestaurant Bruderholz einen bekannten Gourmettempel.
Statt belegter Brötli gab es bald Froschschenkel, Foie gras und Hummer. Zum 20. Todestag von Hans Stucki erscheint dieses Kochbuch mit unveröffentlichten Rezepten und gibt Einblicke in das Leben eines Gastronomen, der in vielem ein Vorreiter war. Renommierte Spitzenköche, darunter Drei- Sterne-Koch Marc Hauberlin aus der «Auberge de l‘Ill» und Zwei-Sterne-Köchin Douce Steiner aus dem «Hirschen» in Sulzburg interpretieren die Gerichte auf ihre Weise und berichten, inwiefern Hans Stucki
sie als Freund, Vorbild oder als Koch inspiriert und begleitet hat.
Aktualisiert: 2018-11-01
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Mit fröhlichem Naturell und markanter Erscheinung – Schlapphut und Radmantel, wie einst Stadtpräsident Klaus Baumgartner – ist er schon fast ein Stadtberner Original: Willi Stucki, Lebenskünstler und Bonvivant, geboren 1949 in Bern und seither dort wohnhaft. Wer ihn sucht, findet den stets gut gelaunten Märitgänger und Connaisseur am frühen Samstagmorgen in der Münstergasse. Hier verströmt er seine ansteckend gute Laune, witzelt da mit einem Lieferanten, tauscht dort ein Bonmot mit einem Bekannten aus und lebt das Motto «Man muss Menschen mögen».
Aktualisiert: 2022-10-18
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In der vorliegenden Arbeit wird die straflose Schwangerschaftsunter- brechung behandelt, also nur ein Ausschnitt aus dem Problemkreis der künstlichen Schwangerschaftsunterbrechung. Es geht einzig um die Frage, wann eine künstliche Schwangerschaftsunterbrechung straflos bleiben soll. Diese Frage steht heute in vielen Ländern im Brennpunkt des allgemeinen Interesses.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Die Arbeit beinhaltet eine rechtsvergleichende Darstellung zwischen schweizerischem und amerikanischem Recht. Objekte des Rechtsvergleiches sind einerseits der Hausfriedensbruch nach Art. 186 StGB und andererseits die entsprechenden Tatbestände des geltenden Rechts der amerikanischen Bundesstaaten unter besonderer Berücksichtigung des Model Penal Code.
Aktualisiert: 2020-09-01
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Zu den bedeutenden Buchhandelsunternehmen der Weimarer Republik gehört der Malik-Verlag, dessen Gründer und Leiter, Wieland Herzfelde, Marxismus und Marketing innovativ zu verbinden wusste. Die vorliegende Studie liefert einen historischen Abriss der Verlagsentwicklung von der Gründung bis zum Exil und ordnet das Unternehmen ein in die wirtschaftliche und kulturpolitische Situation der zwanziger Jahre. Dabei wird deutlich, wie die Verlagstätigkeit einerseits die damaligen Verhältnisse widerspiegeln, wie sie aber andererseits selbst mitbestimmende Kraft wurde.
Aktualisiert: 2019-12-19
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