Keine Angst vor kunstvollem Cake-Design! Konditormeisterin Sieglinde Pircher zeigt, wie aus fünf einfachen Grundrezepten köstliche, märchenhafte Torten entstehen. Überraschen Sie damit Ihre Lieben zu den schönsten Anlässen.
Mit den gratis Video-Anleitungen zum Aufbau gelingen die süßen Kreationen sicher!
• Zu jedem Rezept ein Deko-Video zum Torten-Aufbau
• Mit vielen Tipps und Tricks fürs Dekorieren
• 5 Grundrezepte – unendlich viele Torten
Aktualisiert: 2023-04-15
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Rezepte rund ums süße und herzhafte Backen. Wer genießt ihn nicht, den Duft nach frischgebackenem Kuchen oder die strahlenden Kinderaugen beim Anblick ihrer Geburtstagstorte? Unsere Zeit ist schnelllebig und hektisch, doch die Freude am Backen kehrt beständig zurück: Viele empfinden es als Wohltat für die Seele, in der Küche etwas zu schaffen. Auch Steffi Biedermann, die ihr Hobby zum Beruf gemacht hat und als selbstständige Tortendesignerin regelmäßig ihre Leidenschaft am kunstvollen Dekorieren von Kuchen an die Teilnehmer ihrer Kurse weitergibt. Mit diesem Buch möchte das Medienunternehmen Heilbronner Stimme deshalb gemeinsam mit der national und international ausgezeichneten Brackenheimerin ein Zeichen für den Wert des Selbstgemachten setzen. Denn auf ihrem Blog "Torten-Makeup by Steffi" präsentiert Steffi Biedermann neben Fotos ihrer stattlichen Torten auch regelmäßig Rezepte rund ums süße und herzhafte Backen. Die beliebtesten gibt es nun erstmals in Buchform. Denn: Mit dem Backen kommt das Glück.
Aktualisiert: 2018-11-20
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Aktualisiert: 2019-08-19
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Zoe Clark ist eine der führenden Tortendesignerinnen in London. Ihre Entwürfe erscheinen regelmäßig in Englands großen Hochzeits- und Tortenmagazinen. Auch im Fernsehen und in Filmen sind ihre Arbeiten zu sehen. Bisher sind von ihr vier Bücher bei David & Charles erschienen, alle in ihrem einzigartigen Stil. Im November 2010 eröffnete Zoe "The Cake Parlour" im Südwesten Londons, wo man nicht nur Kuchen und Gebäck für alle Gelegenheiten in Einzelanfertigung bestellen kann, sondern wo sie auch Kurse für angehende Tortenkünstler aus ganz England und über die Grenzen hinaus gibt. Seit kurzem beliefert Zoe das weltbekannte Nobel-Kaufhaus Fortnum & Mason mit exklusiven Hochzeitstorten, Kuchen und Keksen zu besonderen Anlässen. Ihre herausragenden Exponate fanden auch die Bewunderung des britischen Königshauses.
Ihr neuestes Buch "Zoes Vintage Cakes" enthält 30 außergewöhnliche Projekte zum nachmachen und gibt auf 128 Seiten detaillierte Anleitungen, wie aus einer Torte ein ungewöhnliches und leckeres Kunstwerk wird, dass die Gäste zum Staunen bringt.
Aktualisiert: 2022-12-19
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Die gefeierte Expertin Lindy Smith zeigt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen 150 Techniken zur Herstellung von wunderschönen Motivtorten. Über 80 Projekte können sofort genutzt werden, um eigene mehrstöckige Torten, Topsy Turvys, Mini-Torten, Cupcakes und Kekse herzustellen. Das Buch enthält viele grundlegende Tipps und Hinweise für alle Schwierigkeitsgrade. Es ist für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.
Aktualisiert: 2021-10-26
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Die britische Expertin Nr. 1 Lindy Smith ist für ihre bunten und farbenfrohen Torten bekannt. Neben einer Vielzahl neuer und außergewöhnlicher Geburtstags- und Hochzeitstorten zeigt sie in diesem Buch, wie durch die pfiffige Kombination von Motivtorten mit farblich und thematisch zusammenpassenden Cupcakes und Keksen eine einzigartige farbenprächtige Kaffeetafel entsteht. In leichten und nachvollziehbaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden alle Phasen einer farbenfreudigen Kuchendekoration erklärt, so dass sie auch für Anfänger geeignet sind. Vom Backen der Kuchen, Cupcakes und Kekse über das Mischen der Farben bis hin zur Modellierung der Zuckerpasten und dem letzten Schliff führt die Autorin ihre Leser zum Erfolg.
Aktualisiert: 2022-12-19
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