Goldene Bananen-Curry-Suppe oder marokkanischer Sommereintopf, Karottensuppe mit Vanille oder Schoko-Mandel-Suppe, überbackener Bohneneintopf oder Brezensuppe: Wer sich vegan ernährt und dem Suppenlöffel die Treue hält, lässt sich vor allem selbst gekochte Suppe schmecken. Ganz einfach, weil sie besonders glücklich macht: Sie wärmt Leib und Seele, ist gesund und köstlich für alle Gelegenheiten.
Dass frisch gekochtes Suppenglück aus natürlichen Zutaten nicht zeitraubend sein muss und vegane Suppen in ihrer Mannigfaltigkeit in vielen Lebenslagen überzeugen, zeigt Heike Kügler-Anger in ihrem Buch. Für den Familientisch oder fürs Büro, für feine Feste, zünftige Partys oder kulinarische Weltenbummler hat sie ihre besten Suppen und Eintöpfe ausgewählt. Gebunden, cremig oder klar, deftig oder süß, heiß oder kalt serviert, bilden sie das Gros der 120 vorgestellten Rezepte, begleitet von knusprigen bis zart schmelzenden Suppeneinlagen für schönstes Gaumenglück.
Fundierte Informationen rund um den Suppentopf begleiten die Rezepte. Ein Buch für wahre Suppenfans und alle, die vom Glück selbst gekochter, veganer Suppe kosten möchten!
Aktualisiert: 2023-06-27
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Eine Oma lässt sich von Tochter und Enkeln inspirieren, vegan zu kochen und zu backen. Unsere veganen Koch- und Backrezepte sind leicht nachzumachen. Sie haben ein breites Spektrum: mal bodenständig wie zu Omas Zeiten, mal leicht verdaulich, mal mediterran, mal international. Eine kleine Warenkunde und Küchentipps erleichtern den Einstieg sowie die Schritt-für-Schritt-Rezepte das Nachkochen und Nachbacken. Ein Koch- und Backgenuss mit der ganzen Familie.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Aktualisiert: 2023-03-14
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Aktualisiert: 2023-03-14
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