Für die Gesundheitsberater Melanie & Sönke aus Worpswede sind vollwertige Ernährung und Genuss keine Gegensätze. Die erfolgreichen Blogger zaubern bereits seit Jahren aus naturbelassenenen Grundzutaten in ihrer Küche vitalstoffreiche Köstlichkeiten. Ob grüne Smoothie-Bowl, schnelle Brötchen oder himmlische Rohkost-Torten: In diesem Buch fassen sie nun die ganze Vielfalt ihrer Lieblingsrezepte zusammen.
Ihre Gerichte sind grundsätzlich vollwertig, vegetarisch und fabrikzuckerfrei – viele Rezepte darüber hinaus vegan, rohköstlich oder glutenfrei. Das sorgt für ein gutes Bauchgefühl und schont die Umwelt. Zu jedem Rezept gibt es ein wunderschönes Foto – so macht bereits das Blättern im Buch Spaß.
Neben den 100 alltagstauglichen Rezepten aus frischen Zutaten beschreiben Melanie & Sönke, worauf sie in der Ernährung ihrer Familie achten und was für sie beim Zutateneinkauf wichtig ist. Darüber hinaus verraten die beiden, durch welche Änderung ihrer Ernährung sie sich von Allergien, Heuschnupfen und Knochenschmerzen befreien konnten.
Aktualisiert: 2023-03-22
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Kochen ohne Zusatzstoffe - dank des Clean-Eating-Trends!
Aktualisiert: 2022-08-02
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Aktualisiert: 2022-08-02
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Einfach, lecker und dabei gesund genießen? In diesem Buch wird gezeigt, wie gut eine vollwertige Küche schmeckt. Im Handumdrehen lassen sich mit frischen Zutaten wahre Köstlichkeiten zaubern - von Brotaufstrichen fürs Frühstück über knackige Salate, aromatische Suppen und herzhafte Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts.
Die vitalstoffreiche Vollwertkost ist eine wissenschaftlich untersuchte Ernährungslehre, die zeigt, dass Nahrung, die naturbelassen bleibt oder nur wenige Verarbeitungs-schritte durchläuft, unsere Gesundheit unterstützt.
Mehr als 60 erprobte Rezepte aus der Feder zweier erfahrener Gesundheitsberate-rinnen sowie viele Tipps und Tricks aus der Vollwertküchenpraxis machen es leicht, aus Lebensmitteln, die ihren Namen noch verdienen, schmackhafte Gerichte zu kreieren, die der ganzen Familie schmecken und auch Skeptiker schnell überzeugen.
Aktualisiert: 2021-12-08
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Aktualisiert: 2021-12-08
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Aktualisiert: 2022-01-24
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