Eigentlich ist gut zu essen doch ganz einfach. Eigentlich?
Weniger Fleisch und schwere Gerichte, mehr Gemüse, Fisch
und Vollkorn, beeinflusst von den kulinarischen Welten vom
Nahen Osten bis Asien, von Georgien bis Skandinavien.
Diana Henry bietet in Eine Frage des Geschmacks eine leichte,
frische und saisonale Art des Kochens, die mindestens genauso
lecker wie (zufällig auch) gesund ist. Einschränkungen
im Geschmack? Nicht bei Diana Henry! Einfaches, köstliches
Essen fr Körper und Seele. Nahöstliches Joghurt-Brot, japanische
Reis-Bowl, goanesischer Fisch mit Chili-Kokos-Chutney,
persisches Safran-Minze-Hähnchen mit Couscous, gemischter
Getreide-Pilaw mit Süßkartoffel, Fenchel und Avocado-Creme oder Beeren-Hibiskus-Sorbet. Zum Entdecken
neuer Geschmackserlebnisse und Eintauchen in die gesunde
Kulinarik dieser Welt.
Aktualisiert: 2023-06-13
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Aktualisiert: 2023-05-31
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Aktualisiert: 2023-05-19
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Eigentlich ist gut zu essen doch ganz einfach. Eigentlich?
Weniger Fleisch und schwere Gerichte, mehr Gemüse, Fisch
und Vollkorn, beeinflusst von den kulinarischen Welten vom
Nahen Osten bis Asien, von Georgien bis Skandinavien.
Diana Henry bietet in Eine Frage des Geschmacks eine leichte,
frische und saisonale Art des Kochens, die mindestens genauso
lecker wie (zufällig auch) gesund ist. Einschränkungen
im Geschmack? Nicht bei Diana Henry! Einfaches, köstliches
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Reis-Bowl, goanesischer Fisch mit Chili-Kokos-Chutney,
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Aktualisiert: 2023-05-13
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Alles Vollkorn, herbstliche Leckerbissen und eine kulinarische Reise nach Frankreich: Christinas neues Backmagazin
Wenn die Tage wieder kürzer werden, bleibt noch viel mehr Zeit zum Backen, wie schön! Denn gerade der Herbst hält eine Überfülle an köstlichen Zutaten bereit: Nüsse und Birnen, Kürbisse und Mohn, die letzten Zucchini aus dem Garten und Kastanien und Äpfel direkt vom Baum. Daraus entsteht der fruchtigste Gugelhupf aller Zeiten, die kleinen Nuss-Schoko-Küchlein möchte man am liebsten auf der Stelle verputzen, und die Kleinen freuen sich über freche Kürbisse mit Pizzafüllung.
In diesem Heft dreht sich außerdem alles um Vollkorn, und: es geht ab nach Frankreich! Tartes und Quiches sind ruckzuck zubereitet und schmecken herzhaft wie süß gefüllt einfach genial: mit frisch geernteten Kartoffeln und würzigem Käse oder als Tartelettes mit einer cremigen Kaffeefüllung und dunkelvioletten Brombeeren. Also, nichts wie raus in den Blätterregen und danach beim Nachmittagstee die verbackenen Herbstfrüchte ganz fest genießen.
Das Magazin "Christina Bauer Magazin" erscheint 4x im Jahr.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Aktualisiert: 2023-04-26
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Eigentlich ist gut zu essen doch ganz einfach. Eigentlich?
Weniger Fleisch und schwere Gerichte, mehr Gemüse, Fisch
und Vollkorn, beeinflusst von den kulinarischen Welten vom
Nahen Osten bis Asien, von Georgien bis Skandinavien.
Diana Henry bietet in Eine Frage des Geschmacks eine leichte,
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Aktualisiert: 2023-04-15
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