Der Jahreslauf speziell für den Mann
• Das Pendant zum Erfolgstitel „Erdenfrau“
• Im Einklang mit den Rhythmen der Natur
• Körper und Seele in Harmonie
Von Lichtmess über die Tag- und Nachtgleiche des Frühlings, das Maifest, die Sommersonnenwende bis hin zu den Lichtbräuchen der hohen Weihnacht durchläuft die Natur acht Wandlungsphasen im Jahreskreis. Dieser Zyklus hat auch eine große Bedeutung für das Leben des Menschen und soll speziell für den Mann in diesem Buch vorgestellt werden – für ein neues Bewusstsein für die Wunder des Lebens sowie für Kräuterkunde und Wildkräuterkulinarik.
Die Beschreibung von Erscheinung, Qualität und Charakter der jeweiligen Zeit sowie jahreszeitliche Bräuche und Rezepte für Speisen, Getränke und Naturkosmetik sind den acht verschiedenen Jahreszeiten zugeordnet. Heil-Rituale, Übungen für Körper und Seele, Heilanwendungen der Kräuter und viele Tipps in Anwendung und Verwendung von der Kräuterfee runden das Buch ab.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aus der Natur auf den Tisch
Essbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit „WILDPFLANZEN – Mein Superfood“ ihre 70 besten und erfolgreichsten nachhaltigen und gesunden Rezepte vor. Dabei sind die ersten Kräuter im Frühjahr, vielfältige sommerliche Genüsse, sowie die Früchte im Herbst und Winter. Die genauen Beschreibungen der essbaren Pflanzen sowie der Sammelkalender machen auch Einsteigern das Erkennen in der freien Wildbahn leicht. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und somit leicht nachzukochen. Das stimmungsvolle und reich bebilderte Buch ist ein Must-have für alle Liebhaber der slowfood-Bewegung, der Wildpflanzenküche und einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aus der Natur auf den Tisch
Essbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit „WILDPFLANZEN – Mein Superfood“ ihre 70 besten und erfolgreichsten nachhaltigen und gesunden Rezepte vor. Dabei sind die ersten Kräuter im Frühjahr, vielfältige sommerliche Genüsse, sowie die Früchte im Herbst und Winter. Die genauen Beschreibungen der essbaren Pflanzen sowie der Sammelkalender machen auch Einsteigern das Erkennen in der freien Wildbahn leicht. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und somit leicht nachzukochen. Das stimmungsvolle und reich bebilderte Buch ist ein Must-have für alle Liebhaber der slowfood-Bewegung, der Wildpflanzenküche und einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise.
Aktualisiert: 2022-01-10
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Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Das zweite Wildpflanzenbuch der Kräuterpädagogin Celia Nentwig! Rund
200 stimmungsvolle Fotos machen die leckeren und leicht nachzukochenden
Rezepte zum Vergnügen. Informative Texte sowie Bilder von Sammelstandort
und exaktem Aussehen der elf neuen Kräuter, Blüten oder Früchte machen das Erkennen der zum Genuss geeigneten Wildpflanzen kinderleicht.
Aktualisiert: 2021-03-30
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