Aktualisiert: 2023-05-19
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Harumis leichte japanische Küche
Schlüsselwort: Wokgerichte
Vegetarisch kochen – thailändisch
Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Zubereitung entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an frischen, würzigen und oft zitronigen Gerüchen. Von mild bis scharf wird jedem Geschmack etwas geboten, aromatische Kräuter und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, frische Gemüse und Früchte bringen Farbe auf den Tisch.
Über 100 abwechslungsreiche vegetarische Rezepte in diesem Buch warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Cremige Suppen, pikante Saucen und knackige Salate sind ebenso dabei wie feine Häppchen, würzige Currys, Reis- und Nudelpfannen und fruchtige Desserts. Viele Speisen werden im Wok zubereitet und sind daher asiatisch leicht und schnell gekocht.
Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wichtige Grundrezepte für Würzpasten und Saucen sowie Tipps zum Umgang mit speziellen thailändischen Zutaten sorgen für sicheres Gelingen.
Aktualisiert: 2023-05-09
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Das große WOK Kochbuch – Asiatische Küche für Anfänger
Köstliche Wok Gerichte sind schnell und einfach zubereitet. Sie sind lecker und auch noch gesund!
Sie lieben asiatische Gerichte?
Sie haben einen Wok oder überlegen sich einen anzuschaffen?
Sie suchen ein ideales Geschenk für einen Kochliebhaber?
Sie sind bereit für eine kulinarische Reise durch Asien?
Mit diesem Kochbuch bekommen Sie ausschließlich Gerichte zur Seite gestellt, mit denen Sie köstliche Wok Gerichte zubereiten können!
Dieses großartige Wok Kochbuch zeigt Ihnen Gerichte mit Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten, vegane und vegetarische Gerichte. Sie finden Gerichte aus Thailand, China, Vietnam, Indien und Indonesien.
Die Autorin zeigt Ihnen:
- Die leckersten und alltags täglichen Wok Gerichte, mit denen Sie ihre Familie und gute Freunde überraschen können.
- 150 Rezepte aus über 10 Rezeptkategorien mit Nährwertangaben und Zubereitungszeiten für eine schnelle und richtige Zubereitung auch bei einem schweren und stressigen Arbeitsalltag.
- Leicht verständliche Gerichte mit Schritt für Schritt Anleitung.
- Die richtigen Lebensmittel, damit Sie keine Fehlgriffe bei der Auswahl ihrer Lebensmittel treffen.
- Ein individueller Einkaufszettel je nach ihrer Rezeptauswahl ist schnell zusammengestellt, der Ihnen dabei hilft zielgerichtet einzukaufen.
Ihre Vorteile für das Kochen mit einem Wok:
- Vielfältigkeit
- Einfache Zubereitung
- Gleichmäßige Verteilung der Wärme
- Großartiger Geschmack
- Vitaminreich
Sie werden begeistert sein, welche großartigen und leckeren Gerichte sie zubereiten werden.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Das große WOK Kochbuch – Asiatische Küche für Anfänger
Köstliche Wok Gerichte sind schnell und einfach zubereitet. Sie sind lecker und auch noch gesund!
Sie lieben asiatische Gerichte?
Sie haben einen Wok oder überlegen sich einen anzuschaffen?
Sie suchen ein ideales Geschenk für einen Kochliebhaber?
Sie sind bereit für eine kulinarische Reise durch Asien?
Mit diesem Kochbuch bekommen Sie ausschließlich Gerichte zur Seite gestellt, mit denen Sie köstliche Wok Gerichte zubereiten können!
Dieses großartige Wok Kochbuch zeigt Ihnen Gerichte mit Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten, vegane und vegetarische Gerichte. Sie finden Gerichte aus Thailand, China, Vietnam, Indien und Indonesien.
Die Autorin zeigt Ihnen:
- Die leckersten und alltags täglichen Wok Gerichte, mit denen Sie ihre Familie und gute Freunde überraschen können.
- 150 Rezepte aus über 10 Rezeptkategorien mit Nährwertangaben und Zubereitungszeiten für eine schnelle und richtige Zubereitung auch bei einem schweren und stressigen Arbeitsalltag.
- Leicht verständliche Gerichte mit Schritt für Schritt Anleitung.
- Die richtigen Lebensmittel, damit Sie keine Fehlgriffe bei der Auswahl ihrer Lebensmittel treffen.
- Ein individueller Einkaufszettel je nach ihrer Rezeptauswahl ist schnell zusammengestellt, der Ihnen dabei hilft zielgerichtet einzukaufen.
Ihre Vorteile für das Kochen mit einem Wok:
- Vielfältigkeit
- Einfache Zubereitung
- Gleichmäßige Verteilung der Wärme
- Großartiger Geschmack
- Vitaminreich
Sie werden begeistert sein, welche großartigen und leckeren Gerichte sie zubereiten werden.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Harumis leichte japanische Küche
Vegetarisch kochen – chinesisch
Die chinesische Küche gilt als eine der besten und abwechslungsreichsten der Welt. Kurze Garzeiten und frische Zutaten, die in Farbe, Geschmack und Form harmonisch aufeinander abgestimmt sind, zeichnen die Köstlichkeiten aus dem Reich der Mitte aus. Knackige Gemüse aus Wok und Pfanne, gefüllte Teigtaschen und Dampfbrötchen, würzige Suppen oder kandierte Früchte sind einfach und schnell zubereitet. Die Vitamine bleiben beim Kochen erhalten, die Gerichte sind leicht und perfekt gewürzt.
Rund 100 vegetarische Originalrezepte aus den verschiedenen Provinzen zeigen die kulinarische Vielfalt des riesigen Landes. Klassiker wie Frühlingsrolle, Tee-Eier, Mongolischer Feuertopf oder die 'Acht Kostbarkeiten' sind ebenso vertreten wie traditionsreiche Spezialitäten mit Tofu und Seitan, die Nichtvegetarier verblüffend an Fleisch- oder Fischgerichte erinnern.
Eine Warenkunde und Anleitungen zu Schnitttechniken und Garmethoden ergänzen die Rezepte und machen auch Ungeübten das Nachkochen leicht.
Darüber hinaus bietet das Buch detailreiche Einblicke in die chinesische Ess- und Trinkkultur, Tischsitten und Symbolik der Speisen.
Ausgezeichnet als Deutschlands bestes chinesisches Kochbuch bei den Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Best Chinese Cuisine Book 2009
Aktualisiert: 2023-03-14
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Bangkok Original Streetfood
Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrere
Wochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. Von schnellen Thai-Snacks für zwischendurch über die berühmten asiatischen Suppen, raffinierte Wok-Gerichte sowie hierzulande
gänzlich unbekannte Rezepte bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte von ihm klar und verständlich zu Papier gebracht, damit diese auch von jedem einfach nachgekocht werden können.
Mit den ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres, der Ben Kindler auf seiner Reise begleitet hat, ist das Buch zum einen eine kulinarische Fundgrube für Fans der asiatischen Küche und zum anderen auch ein wunderschönes Bilder- und Lesebuch, in dem es einfach Freude macht, zu blättern und sich vom Flair Südostasiens
beglücken zu lassen.
Aktualisiert: 2023-04-14
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25 leckere Wok-Rezepte
REZEPTE (UNTER ANDEREM):
ANANAS MIT HÜHNERBRUST • ANANAS MIT REIS • ANANAS MIT SCHWEINELENDE • APFEL MIT PAK CHOI • AUBERGINEN AUS DEM WOK • AUBERGINEN-SPARGEL-GENUSS • BASMATIREIS MIT SHRIMPS •
Aktualisiert: 2022-08-02
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25 leckere Wok-Rezepte
REZEPTE (UNTER ANDEREM):
ANANAS MIT HÜHNERBRUST • ANANAS MIT REIS • ANANAS MIT SCHWEINELENDE • APFEL MIT PAK CHOI • AUBERGINEN AUS DEM WOK • AUBERGINEN-SPARGEL-GENUSS • BASMATIREIS MIT SHRIMPS •
Aktualisiert: 2022-08-02
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Vegetarisch kochen – chinesisch
Die chinesische Küche gilt als eine der besten und abwechslungsreichsten der Welt. Kurze Garzeiten und frische Zutaten, die in Farbe, Geschmack und Form harmonisch aufeinander abgestimmt sind, zeichnen die Köstlichkeiten aus dem Reich der Mitte aus. Knackige Gemüse aus Wok und Pfanne, gefüllte Teigtaschen und Dampfbrötchen, würzige Suppen oder kandierte Früchte sind einfach und schnell zubereitet. Die Vitamine bleiben beim Kochen erhalten, die Gerichte sind leicht und perfekt gewürzt.
Rund 100 vegetarische Originalrezepte aus den verschiedenen Provinzen zeigen die kulinarische Vielfalt des riesigen Landes. Klassiker wie Frühlingsrolle, Tee-Eier, Mongolischer Feuertopf oder die 'Acht Kostbarkeiten' sind ebenso vertreten wie traditionsreiche Spezialitäten mit Tofu und Seitan, die Nichtvegetarier verblüffend an Fleisch- oder Fischgerichte erinnern.
Eine Warenkunde und Anleitungen zu Schnitttechniken und Garmethoden ergänzen die Rezepte und machen auch Ungeübten das Nachkochen leicht.
Darüber hinaus bietet das Buch detailreiche Einblicke in die chinesische Ess- und Trinkkultur, Tischsitten und Symbolik der Speisen.
Ausgezeichnet als Deutschlands bestes chinesisches Kochbuch bei den Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Best Chinese Cuisine Book 2009
Aktualisiert: 2023-03-14
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Vegetarisch kochen – thailändisch
Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Zubereitung entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an frischen, würzigen und oft zitronigen Gerüchen. Von mild bis scharf wird jedem Geschmack etwas geboten, aromatische Kräuter und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, frische Gemüse und Früchte bringen Farbe auf den Tisch.
Über 100 abwechslungsreiche vegetarische Rezepte in diesem Buch warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Cremige Suppen, pikante Saucen und knackige Salate sind ebenso dabei wie feine Häppchen, würzige Currys, Reis- und Nudelpfannen und fruchtige Desserts. Viele Speisen werden im Wok zubereitet und sind daher asiatisch leicht und schnell gekocht.
Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wichtige Grundrezepte für Würzpasten und Saucen sowie Tipps zum Umgang mit speziellen thailändischen Zutaten sorgen für sicheres Gelingen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Bücher zum Thema Wokgerichte
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Wokgerichte - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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