Gesund essen – sich mehr als gut fühlen? Gute Laune. Schlanke Linie. Kräftige Abwehr. Richtig viel Energie. Kann man essen. Es braucht nur wenige Rezepte, die messbar Gesundheit ins Leben einladen. Sie müssen einfach sein, schmecken – und wenig Arbeit machen. Ganz nach dem italienischen Ökonomen Pareto. Und natürlich sollten sie sich auch bewährt haben. Marion Grillparzer, Ernährungswissenschaftlerin und Bestseller-Autorin, empfiehlt das Leinsamen-Apfel-Müsli, den Immun-Zaubertrank aus Sellerie, Kohl, Brokkoli, Kurkuma ..., die Basensuppe, die All-you-can-eat-Schokokugel, die Detox-Woche mit Kohlsuppe, das glutenfreie Kein-Getreide-Brot, die Posca aus selbstgemachtem Apfelessig, Spitzkohl-Fermente, die Forever-Young-Paste. Das kleine Wunderwerk begleiten die bezaubernden Illustrationen von Michelle Childs Marion Grillparzer studierte Ökotrophologie an der Technischen Universität Weihenstephan. Auf das Diplom folgte die journalistische Ausbildung an der Henri-Nannen-Schule in Hamburg. Als Redakteurin mit den Schwerpunktthemen Gesundheit und Ernährung schrieb sie für die Zeitschriften "meine Familie & ich", "Das Haus" und "Ambiente", "Donna" und "Elle", "Bunte", "Stern" und "Focus". Seit 1999 verfasst sie Ratgeberbücher, darunter 18 Bestseller. Sie erfand die "Glyx-Diät", ermuntert uns länger und besser zu leben mit "Smart-Aging" (dafür gab's die GAP-Silbermedaille) oder gesund zu genießen mit dem "Prinzip Pure". Sie liebt Tiere, fotografiert gerne, lebt selbst, was sie vermittelt: viel bewegen, das Essen genießen, das Glück im Augenblick finden. Ihr Motto: Wissen. Spüren. Tun. Damit das Verändern funktioniert, findet sie, müssen Gesundheitsrezepte einfach sein. Und es ist verblüffend einfach, die folgenden 12 Rezepte ins Leben einziehen zu lassen. Michelle Childs, geboren in Los Angeles/California, lebt heute in Berlin und Miami. Sie arbeitete freiberuflich für viele renommierte Illustrierten wie "Elle", "Freundin", "Gala", "Bunte", "Cosmopolitan".
Aktualisiert: 2022-03-24
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Eine Camper-Diät? Und ob! Warum sollen wir nicht dann Ballast los werden, wenn wir uns leicht fühlen, wenn jeder Tag Achtsamkeitstraining ist, wenn die Märkte der Welt uns mit Frischem locken ... Wenn wir Lust haben fröhliche One-Pot-Rezepte auszuprobieren. Marion Grillparzer, Bestsellerautorin und Ernährungswissenschaftlerin, schrieb dieses Buch für uns Unterwegsmenschen, Genießer, faule Abenteurer. Es taugt in ganz Europa – ja eigentlich auf der ganzen Welt. Und freilich auch zu Hause. Eine liebevolle Reise zu sich selbst, zu mehr Energie und weniger Kilos kann man überall machen. Mit 140 schnellen, kreativen Rezepten von Susann Kreihe. Einem Bewegungsprogramm von Sportwissenschaftlerin Saskia Klughardt zum Runterladen aufs Handy. Und eine mp3-Überraschung für die gute Nacht.
Aktualisiert: 2021-11-25
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Eine Camper-Diät? Und ob! Warum sollen wir nicht dann Ballast los werden, wenn wir uns leicht fühlen, wenn jeder Tag Achtsamkeitstraining ist, wenn die Märkte der Welt uns mit Frischem locken ... Wenn wir Lust haben fröhliche One-Pot-Rezepte auszuprobieren. Marion Grillparzer, Bestsellerautorin und Ernährungswissenschaftlerin, schrieb dieses Buch für uns Unterwegsmenschen, Genießer, faule Abenteurer. Es taugt in ganz Europa – ja eigentlich auf der ganzen Welt. Und freilich auch zu Hause. Eine liebevolle Reise zu sich selbst, zu mehr Energie und weniger Kilos kann man überall machen. Mit 140 schnellen, kreativen Rezepten von Susann Kreihe. Einem Bewegungsprogramm von Sportwissenschaftlerin Saskia Klughardt zum Runterladen aufs Handy. Und eine mp3-Überraschung für die gute Nacht.
Aktualisiert: 2021-07-08
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Eine Camper-Diät? Und ob! Warum sollen wir nicht dann Ballast los werden, wenn wir uns leicht fühlen, wenn jeder Tag Achtsamkeitstraining ist, wenn die Märkte der Welt uns mit Frischem locken ... Wenn wir Lust haben fröhliche One-Pot-Rezepte auszuprobieren. Marion Grillparzer, Bestsellerautorin und Ernährungswissenschaftlerin, schrieb dieses Buch für uns Unterwegsmenschen, Genießer, faule Abenteurer. Es taugt in ganz Europa – ja eigentlich auf der ganzen Welt. Und freilich auch zu Hause. Eine liebevolle Reise zu sich selbst, zu mehr Energie und weniger Kilos kann man überall machen. Mit 140 schnellen, kreativen Rezepten von Susann Kreihe. Einem Bewegungsprogramm von Sportwissenschaftlerin Saskia Klughardt zum Runterladen aufs Handy. Und eine mp3-Überraschung für die gute Nacht.
Aktualisiert: 2022-02-25
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Eine Camper-Diät? Und ob! Warum sollen wir nicht dann Ballast los werden, wenn wir uns leicht fühlen, wenn jeder Tag Achtsamkeitstraining ist, wenn die Märkte der Welt uns mit Frischem locken ... Wenn wir Lust haben fröhliche One-Pot-Rezepte auszuprobieren. Marion Grillparzer, Bestsellerautorin und Ernährungswissenschaftlerin, schrieb dieses Buch für uns Unterwegsmenschen, Genießer, faule Abenteurer. Es taugt in ganz Europa – ja eigentlich auf der ganzen Welt. Und freilich auch zu Hause. Eine liebevolle Reise zu sich selbst, zu mehr Energie und weniger Kilos kann man überall machen. Mit 140 schnellen, kreativen Rezepten von Susann Kreihe. Einem Bewegungsprogramm von Sportwissenschaftlerin Saskia Klughardt zum Runterladen aufs Handy. Und eine mp3-Überraschung für die gute Nacht.
Aktualisiert: 2021-07-08
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Aktualisiert: 2021-12-06
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Aktualisiert: 2021-12-06
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Aktualisiert: 2021-12-06
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An was denkt man, wenn man das Wort Kohlsuppe hört? An miefige Treppenhäuser, bleiche, labberige Blätter, an Blähungen, an die faden Rouladen von Oma? Diese Vorurteile sollte man schleunigst loswerden. Kohl ist inzwischen das Trendgemüse Nummer 1, auf das sogar Stars wie Jennifer Aniston und Sean Connery setzen. Die Haute Cuisine macht den Grünkohl zum Protagonisten. Kein Wunder: Kohl hat kaum Kalorien oder Fett, dafür aber jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Glucosinuoate (die schützen vor Krebs). Die Ballaststoffe des Kohls machen satt.
Abnehmen, ohne zu hungern, ohne Jojo-Effekt? Mit der Kohlsuppe kein Problem. Detoxen, dem Körper etwas Gutes tun? Kohlsuppe macht's möglich. Und damit man die Suppe nicht nach zwei Tagen schon satt hat, variiert man. Asiatisch wird's mit Koriander und Chili. Mediterran mit Anchovis. Nordafrikanisch mit Zitrone. Die Rezepte haben Starköche extra für dieses Buch entwickelt.
Ab und an Obst, Gemüse, Fisch. Dank des ausgeklügelten Wochenplans wird die Magic-Soup-Woche garantiert nicht fad! Um noch mehr Abwechslung in den Detox-Alltag zu bringen, gibt es morgens einen Greenie. Freilich gibt's auch ein kleines Bewegungsprogramm für Muskelaufbau und gute Laune. Und mit den 77 magischen Tipps schmelzen die Pfunde auch nach der Kohlsuppen-Zeit weiter. Wetten?
Aktualisiert: 2020-01-01
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An was denkt man, wenn man das Wort Kohlsuppe hört? An miefige Treppenhäuser, bleiche, labberige Blätter, an Blähungen, an die faden Rouladen von Oma? Diese Vorurteile sollte man schleunigst loswerden. Kohl ist inzwischen das Trendgemüse Nummer 1, auf das sogar Stars wie Jennifer Aniston und Sean Connery setzen. Die Haute Cuisine macht den Grünkohl zum Protagonisten. Kein Wunder: Kohl hat kaum Kalorien oder Fett, dafür aber jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Glucosinuoate (die schützen vor Krebs). Die Ballaststoffe des Kohls machen satt.
Abnehmen, ohne zu hungern, ohne Jojo-Effekt? Mit der Kohlsuppe kein Problem. Detoxen, dem Körper etwas Gutes tun? Kohlsuppe macht's möglich. Und damit man die Suppe nicht nach zwei Tagen schon satt hat, variiert man. Asiatisch wird's mit Koriander und Chili. Mediterran mit Anchovis. Nordafrikanisch mit Zitrone. Die Rezepte haben Starköche extra für dieses Buch entwickelt.
Ab und an Obst, Gemüse, Fisch. Dank des ausgeklügelten Wochenplans wird die Magic-Soup-Woche garantiert nicht fad! Um noch mehr Abwechslung in den Detox-Alltag zu bringen, gibt es morgens einen Greenie. Freilich gibt's auch ein kleines Bewegungsprogramm für Muskelaufbau und gute Laune. Und mit den 77 magischen Tipps schmelzen die Pfunde auch nach der Kohlsuppen-Zeit weiter. Wetten?
Aktualisiert: 2020-01-01
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Vegan muss keine Ideologie sein. Vegan macht Spaß! Das zeigt dieses ebook. Und Vegan heißt „Pflanzen-Diät“. Und Pflanzen bunkern jede Menge Heilstoffe. Wenn man mal vier Wochen lang sich rein pflanzlich ernährt, dann tut sich was im Körper. Alles wacht auf. Die Zipperleins verschwinden. Wir entlasten unser gesamtes Körper-System – und fordern es auf eine neue Weise heraus. Fett verschwindet, Muskeln wachsen...
Mit diesem ebook kann wirklich jeder mal für vier Wochen für sich persönlich testen, ob vegan die geeignete Ernährungsform ist, ganz spielerisch, ohne Einschränkungen beim Genuss. Und im praktischen Tagebuch kann man interaktiv alle Fortschritte dokumentieren.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Backen ohne Industriezucker, ohne Klebereiweiß – geht das überhaupt? Ja! Und zwar mit so leckeren Geschichten wie
Mascobado, Kokosblütenzucker, Buchweizen, Braunhirse, schwarzen Bohnen. Ja genau. Schwarzen Bohnen. Damit kriegt man den leckersten Schokokuchen hin, den man sich vorstellen kann. Aber auch mit Urgräsern, Amaranth, Quinoa und Buchweizen kann man lecker süß und herzhaft backen. Ja. Proteinreich. Ja. Glyxniedrig. Wer Marion Grillparzer kennt weiß: Der glykämische Index muss niedrig sein, damit der Keks nur in den Kopf steigt und Glück macht – nicht aber gemütlich auf der Hüfte niederlässt. Und dafür sorgen die unglaublich leckeren Rezepte von Glücksbäckerin Karin Thalhammer.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Müde, energielos, heißhungrig, schlecht drauf? Oft sitzt das Übel im Darm. Wer mal 'ne Zeit lang Zucker und Weizen weglässt, wird Candida & Co los - und siedelt glücklich machende Bakterien an. Das weckt. Das macht fröhlich. Das macht schlank. Das macht gesund. Allerdings muss Dr. Proper schon erst ein wenig arbeiten.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Aktualisiert: 2023-03-20
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Von Marion Grillparzer. „Plötzlich hat ein kleines fieses Monster über Nacht meine Jeans enger genäht. Da saßen sie nun, mitten auf der Hüfte, dick, fett und bräsig: 3 neue Kilo.“ Bestseller-Autorin und Ernährungs-Expertin Marion Grillparzer erzählt, wie Sie in zehn Tagen drei Fett-Kilos abnahm. Natürlich auf neuestem wissenschaftlichen Stand, mit Genuss, Fatburnern, guter Laune – und ohne Hunger.
Das kann jeder nachmachen. Auf 66 durchgehend farbig illustrierten Seiten finden Sie einen Praxis-Leitfaden für diese Blitz-Diät, viele schnelle Rezepte – und Tricks, wie man auch ohne ständig am Herd zu stehen gesund abnehmen kann. Dass GLYX-Diät-Kilos dauerhaft weg bleiben, belegt jetzt auch eine neue wissenschaftliche Studie: Ein internationales Forscherteam fand in der bisher weltweit größten Diätstudie zum Jo-Jo-Effekt heraus, das GLYX die einzige Diät ohne Jo-Jo-Effekt ist.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Kaum etwas macht uns im Winter so glücklich, wie der Duft von Anis, Zimt, Mandeln ... Das weckt Erinnerungen an die Kindheit. Wir sollten alle Plätzchen backen. Dafür gibt es viele Gründe. Der wichtigste: Weil es ein unvergleichlicher Genuss ist – vor allem mit GLYX-Zutaten wie getrockneten Pflaumen und Aprikosen, Bitterschokolade, Apfelring und Mandelkern, Kokos- und Haferflocken. Das Glück wandert mit aufs Blech ... Und das macht es zum liebevollsten Geschenk.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Haben Sie sonntags Lust auf blitzschnelle Quarkbrötchen, unser supergesundes Eiweißbrot - frisch aus dem Ofen - oder ein knuspriges Roggen-Sauerteigbrot? Macht es Ihnen Spaß, Freunde zu Flammkuchen oder zur Pizza-Party einzuladen - oder Mama zu verblüffen mit Zucchinikuchen oder Joghurt-Torte? Knabbern Sie gerne Erdnuss-Cookies oder Käsetaler? Dann backen Sie selbst. Warum? Weil's frisch ist. Weil man weiß, was drin steckt. Weil es GLYX-niedrig schlank hält und gesund ist. Weil es schmeckt. Weil es Spaß macht und ein Liebesdienst ist an den Menschen, die es einem wert sind. Und unsere Rezepte passen bestimmt auch in Ihr Zeitbudget.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Von den 7 Millionen Tonnen Gemüse
die wir jährlich verzehren, wächst
nur die Hälfte auf unseren Äckern,
kommt nur ein Drittel frisch auf den
Teller. Mit 70 Kilo pro Kopf und Jahr
ist die Kartoffel des Deutschen liebstes
Gemüsekind. Gefolgt von der Tomate
19 Kilo und der Gurke 6,5 Kilo. Wir
haben eine Beilagensalat-Kultur. Und
brauchen Pflanzen vom Apfel über
den Mangold bis zum Mandelkern
wie Medizin. Wer abnehmen will, wer
sich gesund und fit fühlen will, der
sollte Gemüse und Co schleunigst zu
Protagonisten machen. Von Ananas
bis Zucchini und Amaranth bis
Zitrone, die Natur versorgt uns mit
allem, was unseren Körper glücklich
macht: Vitamine, Mineralstoffe,
Eiweiß, Ballaststoffe. Schönheit, Glück,
Energie, Gesundheit. Unsere Rezepte
aus der grünen Küche schmecken so
exorbitant lecker, da vermisst auch der
beef-eater gar nix. Wetten?
Aktualisiert: 2020-01-01
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Haben Sie sonntags Lust auf blitzschnelle Quarkbrötchen, unser supergesundes Eiweißbrot - frisch aus dem Ofen - oder ein knuspriges Roggen-Sauerteigbrot? Macht es Ihnen Spaß, Freunde zu Flammkuchen oder zur Pizza-Party einzuladen - oder Mama zu verblüffen mit Zucchinikuchen oder Joghurt-Torte? Knabbern Sie gerne Erdnuss-Cookies oder Käsetaler? Dann backen Sie selbst. Warum? Weil's frisch ist. Weil man weiß, was drin steckt. Weil es GLYX-niedrig schlank hält und gesund ist. Weil es schmeckt. Weil es Spaß macht und ein Liebesdienst ist an den Menschen, die es einem wert sind. Und unsere Rezepte passen bestimmt auch in Ihr Zeitbudget.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Müde, energielos, heißhungrig, schlecht drauf? Oft sitzt das Übel im Darm. Wer mal 'ne Zeit lang Zucker und Weizen weglässt, wird Candida & Co los - und siedelt glücklich machende Bakterien an. Das weckt. Das macht fröhlich. Das macht schlank. Das macht gesund. Allerdings muss Dr. Proper schon erst ein wenig arbeiten.
Aktualisiert: 2020-01-01
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