Landwirtschaft durch Sachunterricht be-greifen
Karin Engel, Klaus Klein, Claudia Mendel
Dieses Buch Landwirtschaft be-greifen, kann dem Lehrerund der Lehrerin der Primarstufe und der Sekundarstufe I als Anregung und Arbeitsgrundlage dienen. Es wird eine Unterrichtseinheit in Form eines Stationenbetriebs vorgestellt, welche es den Kindern ermöglicht, sich das Thema Landwirtschaft, mit dem Schwerpunkt Technik, im Unterricht handlungs- und problemorientiert zu erschließen.
Im Mittelpunkt der Unterrichtseinheit stehen Arbeits- und Informationsmaterialien zu den Themen Ackerbau, Getreideproduktion, Produktionsweg von der Rübe zum Zucker und der Milchwirtschaft.
Bei der offenen Arbeitsform des Stationenlernens werden zahlreiche Angebote im Klassenraum in Form von Arbeitsanweisungen, Informationskarten, Versuchsanleitungen, Bauplänen, Spielen und ähnlichem ausgelegt, die in Einzel-, Partner- und Gruppenarbeit durchgeführt werden können. Manche Aufgabenwerden auch außerhalb des Klassenraums, zum Beispiel im Schulgarten, ausgeführt. Das selbstständige Arbeiten der Schüler und Schülerinnen und die Kooperation untereinander wird so gefördert.
Zusätzlich finden sich für die Lehrkraft in diesem Buch ausführliche theoretische Hintergrundinformationen zu den einzelnen Themenbereichen, so dass das eigene Wissen aufgefrischt und erweitert werden kann.
