Der Autor und Jäger möchte sich seinen Traum erfüllen und frei und ungebunden durch die Wälder ziehen. Möchte wie der weise Merlin auf alle Fragen rund um Natur und Wildtier viele Antworten finden. Möchte den Tieren, Pflanzen und Bäumen nahe sein – und dennoch Jäger bleiben wollen. Wie die Schnürspur des Rotfuchses zieht sich Merlins Fährte durch Wälder und Felder, Zeiten und Zonen, verknüpft sich seine Welt mit der des Autors auf Pirsch, Ansitz und stiller, beschaulicher Beobachtung, dem Begegnung häufig wichtiger ist als Beute und Bergung. Ein eher stilles, sanftes, ruhiges Buch aus einem Mittelgebirgsrevier, wie es so arg viele in Deutschland nicht mehr zu geben scheint…
Aktualisiert: 2023-05-24
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Der Autor und Jäger möchte sich seinen Traum erfüllen und frei und ungebunden durch die Wälder ziehen. Möchte wie der weise Merlin auf alle Fragen rund um Natur und Wildtier viele Antworten finden. Möchte den Tieren, Pflanzen und Bäumen nahe sein – und dennoch Jäger bleiben wollen. Wie die Schnürspur des Rotfuchses zieht sich Merlins Fährte durch Wälder und Felder, Zeiten und Zonen, verknüpft sich seine Welt mit der des Autors auf Pirsch, Ansitz und stiller, beschaulicher Beobachtung, dem Begegnung häufig wichtiger ist als Beute und Bergung. Ein eher stilles, sanftes, ruhiges Buch aus einem Mittelgebirgsrevier, wie es so arg viele in Deutschland nicht mehr zu geben scheint…
Aktualisiert: 2023-05-24
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Aktualisiert: 2021-09-01
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Achtung Wild!
- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Aktualisiert: 2020-01-01
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Aktualisiert: 2017-03-01
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Was tut sich im Jahreslauf in den Wäldern der deutschen Mittelgebirge? Nicht nur um Jagd und Hege geht es in diesem Buch. Der Autor möchte dem Leser in Text und über 200 Bildern das ganze Naturgeschehen vor Augen führen: Monat für Monat werden einige besonders typische Blumen, Sträucher, Pilze und Bäume vorgestellt, neben den Wildtieren auch besondere Vögel und Insekten portraitiert. Wettersprüche und Bauernregeln runden die Texte ebenso ab wie dem jeweiligen Monat zugeordnete Jagderzählungen.
Aktualisiert: 2022-05-26
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