Mafia im 21. Jahrhundert: Tomaten sind das neue Kokain
Der größte Exportschlager Italiens ist seine Küche. Der Anteil der Mafia an diesem Geschäft: 25 Milliarden Euro jährlich. Sie kontrolliert nicht selten gesamte Lieferketten, vom Anbau bis zum Endprodukt. Und durch die Coronakrise hat sich ihr Einfluss noch vergrößert. Die Leidtragenden sind die Bauern und Händler – aber auch die Käufer italienischer Lebensmittel: wir.
Oliver Meiler hat mit Richtern der nationalen Anti-Mafia-Behörde und von der Mafia bedrohten Journalisten und Herstellern vor Ort gesprochen. Er nimmt uns mit auf eine Reise durch die Essenslandschaften Italiens, zeichnet die Wege von Olivenöl, Mozzarella und Co. bis zu uns nach und deckt die mafiösen Strukturen dahinter auf.
Atmosphärisch, fesselnd, erschütternd!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Mafia im 21. Jahrhundert: Tomaten sind das neue Kokain Der größte Exportschlager Italiens ist seine Küche. Der Anteil der Mafia an diesem Geschäft: 25 Milliarden Euro jährlich. Sie kontrolliert nicht selten gesamte Lieferketten, vom Anbau bis zum Endprodukt. Und durch die Coronakrise hat sich ihr Einfluss noch vergrößert. Die Leidtragenden sind die Bauern und Händler – aber auch die Käufer italienischer Lebensmittel: wir. Oliver Meiler hat mit Richtern der nationalen Anti-Mafia-Behörde und von der Mafia bedrohten Journalisten und Herstellern vor Ort gesprochen. Er nimmt uns mit auf eine Reise durch die Essenslandschaften Italiens, zeichnet die Wege von Olivenöl, Mozzarella und Co. bis zu uns nach und deckt die mafiösen Strukturen dahinter auf. Atmosphärisch, fesselnd, erschütternd!
Aktualisiert: 2022-11-16
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Aktualisiert: 2023-04-15
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Mafia im 21. Jahrhundert: Tomaten sind das neue Kokain
Der größte Exportschlager Italiens ist seine Küche. Der Anteil der Mafia an diesem Geschäft: 25 Milliarden Euro jährlich. Sie kontrolliert nicht selten gesamte Lieferketten, vom Anbau bis zum Endprodukt. Und durch die Coronakrise hat sich ihr Einfluss noch vergrößert. Die Leidtragenden sind die Bauern und Händler – aber auch die Käufer italienischer Lebensmittel: wir.
Oliver Meiler hat mit Richtern der nationalen Anti-Mafia-Behörde und von der Mafia bedrohten Journalisten und Herstellern vor Ort gesprochen. Er nimmt uns mit auf eine Reise durch die Essenslandschaften Italiens, zeichnet die Wege von Olivenöl, Mozzarella und Co. bis zu uns nach und deckt die mafiösen Strukturen dahinter auf.
Atmosphärisch, fesselnd, erschütternd!
Aktualisiert: 2023-03-14
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Sid and Nancy, Pierre et Gilles, Jules et Jim, Tom and Jerry, Gilbert and George, Bonnie and Clyde, Romeo und Julia, Adam und Eva, Tim und Struppi. Der Paare sind viele, und 'du' versucht im April etwas Ordnung in die Beziehung zu bringen. Der Psychologe und Ethnologe Paul Parin analysiert das westliche Bedürfnis, das Selbst im Andern zu finden. Die Schriftstellerin Elfriede Jelinek beschreibt die paradiesische Liebe. Der Autor Charles Simic analysiert die gegenseitigen Abhängigkeiten von Amerika und Europa. Den Brüdern und Filmpartnern Joel und Ethan Coen begegnet Jörg Häntzschel. Zuneigung, Konflikt, Ergänzung und Symbiose sind wichtige Begriffe, wenn wir uns Mutter und Tochter, Zwillingen und in blindem Vertrauen auch dem Blindenhund ausliefern. Aber 'du' geht noch weiter, Gegensätze ziehen sich an: Salz und Pfeffer, Katz und Hund, Indien und Pakistan. Wie immer bei 'du' sind Ernst und Scherz gepaart.
Aktualisiert: 2020-03-27
Autor:
Atelier Oculus,
Dieter Bachmann,
Thomas David,
Anne Gaudard,
Wilhelm Genazino,
Jörg Häntzschel,
Wolfgang Heyder,
Bernard Imhasly,
Elfriede Jelinek,
Friederike Kretzen,
Anton Kuh,
Oliver Meiler,
Nadine Olonetzky,
Georg M. Oswald,
Paul Parin,
Miodrag Pavlović,
Goran Potkonjak,
Antje Potthoff,
Hans J Schaal,
Charles Simic,
Rudi Thiessen,
Hervé This-Benckhardt,
Anton Thuswaldner,
Jens Tönnesmann,
Dragan Velikić,
Sabine Vogel
Der Sport hat die Architektur wiederentdeckt, die Architektur hat den Sport wiederentdeckt. Zu den spektakulärsten Bauten unserer Zeit gehören die Fussballstadien, die Herzog & De Meuron in München und Peking bauen, gehört die Sprungschanze von Zaha Hadid am Bergisel in Innsbruck. Architektur im Höhenflug. Kurz vor der Olympiade in Athen macht 'du' die Sportarchitektur zum Thema. In einem Interview erklärt Jacques Herzog, warum er sich für Sportarchitektur besonders interessiert – 'Fussballarenen sind die Pilgerstätten von heute' –und welche Herausforderungen sich hier stellen. Peter Sidler recherchiert, welchen Aufwand eine Stadt, zum Beispiel Athen, betreiben muss, um die Olympiade ausrichten zu dürfen – und was am Schluss bleiben wird. Nadine Olonetzky blickt in ihrer Chronik zurück auf ein paar tausend Jahre Sportarchitektur, vom griechischen Gymnasion bis zum Tennisplatz, auf eine Geschichte der Massenkultur vom römischen Kolosseum bis zu den Olympischen Spielen, die 2008 stattfinden werden. Acht Bauten stellt 'du' exemplarisch vor, mit Essays und Bilderstrecken. Darunter die Fábrica da pompeia in São Paulo von Lina Bo Bardi, das NS-Olympiagelände in Berlin, das derzeit umgestaltet wird, das Auf-Schalke-Stadion in Gelsenkirchen, die Baseballhalle von Toyo Ito in Odate, Japan. Es geht um Kunst und Kommerz, um historische Erinnerung und soziale Integration: Sport und Sportarchitektur stecken eine weites gesellschaftliches Feld ab. In einem Fotoessay zeigen wir darüber hinaus das schönste Fussballstadion Portugals, einen Betonbau, den Eduard Souto Moura in Braga in den Berg hineintrieb. Im Kontrast dazu berichtet eine Fotoreportage aus Afrika über ein Fussballspiel in Burkina Faso. Und die Geschichte Ugo Riccarellis erzählt, wie exemplarisch der Sport die Wechselfälle des Lebens im Zeitraffer zusammenfasst.
Aktualisiert: 2020-03-27
Autor:
Hubertus Adam,
Atelier Oculus,
Dieter Bachmann,
Hans P von Däniken,
Ulrike Draesner,
Franzobel,
Bernhard Imhasly,
Paul Ingendaay,
Silvio Keller,
Barbara Kerneck,
Oliver Meiler,
Udo Meinel,
Erwin Messmer,
Stefan Müller,
Felix von Muralt,
Christoph Neidhart,
Nadine Olonetzky,
Ugo Ricarelli,
Gerald A Rödler,
Christian Schmidt,
Andreas Seibert,
Peter Sidler,
Andrzej Stasiuk,
Carmen Stephan,
Wolfgang Ullrich,
Raffael Waldner,
Matthias Weischer,
Doris Wolters
Im ersten Teil des Heftes klären wir Grundlagen. Was bedeutet "gut", was bedeutet "billig"? Was tut ein Blaukehlchen für die Volkswirtschaft? Handfeste und philosophische Antworten von Boris Groys, Rem Koolhaas, Paul Krugman, Gary S. Becker und David Bosshart. Im zweiten Teil sortieren wir Qualitäten quer durch alle Lebensbereiche. Wie man gut und billig wohnt, sagen die Architekten Lacaton Vasall. Wie man ein dreigängiges Menü für eine vierköpfige Familie kocht und für die Zutaten nicht mehr als 20 Franken ausgibt, geben vier hochdekorierte Köche preis. Wie preiswert gute Kunst sein kann, verrät Gianni Jetzer. Über die Kulturgeschichte des Sonderangebots berichtet Markus Schär. Weiters: Eine Ode an die Billigtextil-Ketten H&M, Zara und Mango. Ein Erfahrungsbericht über den ungehemmten Genuss öffentlichen Reichtums. Eine Einladung zur Askese. Eine Gebrauchsanweisung für die richtige Benutzung von Ebay. Eine Kritik der modernen Versandhauskataloge. Ein Preisvergleich der Ideologien. Ein Sonderangebot, um ohne Geld glücklich zu werden. Im dritten Teil präsentieren wir einen Katalog erlesener Qualitäten, die gut und billig sind. Einsamkeit zum Beispiel, wie sie Ulf Poschardt definiert. Oder Gehen, wie es Wolfgang Büscher praktiziert. Produkte? Nur, wenn sie nicht zu verbessern sind - und nicht auf der Hand liegen.
Aktualisiert: 2020-06-21
Autor:
Dieter Anders,
Dieter Bachmann,
Stefan Benz,
David Bosshart,
Wolfgang Büscher,
Dan Cermak,
Alexandra Compain-Tissier,
Philippe Desarzens,
Robin Detje,
Jo Dunkel,
Helmut A. Gansterer,
Leandra Graf,
Benjamin Güdel,
Jacqueline Hénard,
Markus Honsig,
Gianni Jetzer,
Paul Krugmann,
Max Küng,
Oliver Meiler,
Nicole Müller,
Nadine Olonetzky,
Taiyo Onorato,
Giuseppe Panza di Biumo,
Tim Parks,
Andri Pol,
Dietmar Polaczek,
Peter Rüedi,
Alex Rühle,
Markus Schaer,
Anna Schindler,
Thomas Sevcik,
Adrian Sonderegger,
Gabriele Strehle,
René Zeyer
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