Nach der 5-Elemente-Ernährung hat jedes Lebensmittel eine bestimmte Energetik, das heisst eine bestimmte Temperatur, einen bestimmten Geschmack und eine bestimmte Wirkungsrichtung. Das Ziel einer gesunden und gesund erhaltenden Ernährung ist, durch die richtige Wahl und Zubereitung der Gerichte ein harmonisches Gleichgewicht zu schaffen. Das Buch erklärt ausführliche die Grundlagen der 5-Elemente-Ernährung und zeigt in 60 attraktiven, leicht nachkochbaren Rezepten, wie sich diese in der westlichen Küche umsetzen lässt. Mit detaillierten Informationen zur Wirkung des ganzen Gerichts und zu einzelnen Zutaten und mit umfangreichen Tabellen zum Nachschlagen. Ein Grundlagen- und Kochbuch zur 5-Elemente-Ernährung.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3855026211
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GTIN-13
9783855026210
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Untertitel
Westlich kochen nach der chinesischen Ernährungslehre
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Erscheinungstermin
1998-01-15
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Auflage
4
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Ernährungsberaterin mit eigener Praxis, befasst sich seit über 20 Jahren mit ganzheitlicher Ernährungsheilkunde, den traditionellen asiatischen wie auch den westlichen ganzheitlichen Ernährungslehren (Vitalstofftherapie, Orthomolekulare Medizin). Dozentin an verschiedenen Heilpraktikerschulen und Autorin des im AT Verlag erschienen Buches '5-Elemente-Küche'. Sie half mit, die Methode des Metabolic Typing nach Wolcott in der Schweiz bekannt zu machen. Die Autorin steht für Vorträge zur Verfügung.
Zeichen- und Werklehrerin. Seit Jahren als Buchherstellerin in verschiedenen Verlagen tätig. Spezialisierung in den Bereichen Buchgestaltung und Illustration. Sie lebt mit ihrer Tochter in Bern.
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Genre-Code
1456
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Letzte Bearbeitung
2019-12-18
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
5-Elemente Küche online kaufen
Die Publikation 5-Elemente Küche - Westlich kochen nach der chinesischen Ernährungslehre von
Edith Biedermann, Andreas Thumm, Ursula Wetter ist bei AT Verlag erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Ernaehrung, Gesunde Küche, Küche für jeden Tag.
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Die Publikation kostet in Deutschland 24.9 EUR und in Österreich 25.6 EUR
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