Die gebürtige Baslerin zog in den 1960er-Jahren zu ihrem Mann Cicci ins Tessin, notabene ins verschlafene Steindorf Intragna, wo sie über die Jahre aus dem heruntergekommenen Ristorante Stazione ein entzückendes Boutique-Hotel erschaffen hat. Das dazugehörende Ristorante ist längst über die Kantonsgrenze bekannt, ihr Brasato und die geschmorten Kalbsbäckli die Leibspeise diverser auch prominenter Gäste, die während der letzten 50 Jahre bei Agnese Halt gemacht haben. Auf über 230 reich bebilderten Seiten schaut Agnese Broggini auf ein halbes Jahrhundert Schaffen zurück – und dabei dürfen auch die Rezepte zu ihren Küchen-Klassikern nicht fehlen.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3038183474
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GTIN-13
9783038183471
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Untertitel
Meine Küche — Meine Rezepte — Mein Leben
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Erscheinungstermin
2022-05-28
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Sprache
ger
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Genre-Code
1455
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Letzte Bearbeitung
2022-04-26
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Produktart
BA
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Agnese online kaufen
Die Publikation Agnese - Meine Küche — Meine Rezepte — Mein Leben von
Nicole Amrein, Agnese Broggini ist bei Weber Verlag AG, Werd & Weber Verlag AG erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Küchen-Klassiker, Steindorf Intragna, Tessin.
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