Küchenbuch
Zur Kommunikation in meiner Küche
damit „wir eine Sprache sprechen“
gesammelt lange Zeit und katalogisiert
Rezepturen teils „Oldschool“
teils aus meiner Zeit in Großküchen und der Beize
aber auch der Sterne Küche
teils zur Ausbildung und für Hilfskräfte
brauchen wir zur Kalkulation und Kommunikation in meiner Küche
Die Publikation Arbeitsbuch Küche - Küchenbuch von Hansjürgen Hassenzahl ist bei BoD – Books on Demand erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: . Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 333 EUR und in Österreich 342.4 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!
