Artgerechte Kälbermast und Aufzucht von Mastremonten
Alternativen zur herkömmlichen Mast von Kälbern aus Milchwirtschaftsbetrieben
Rennie Eppenstein, Manuela Lerch, Claudia Schneider, Anet Spengler Neff
Innovative Bioproduzenten haben für ihre Kälber Aufzucht- und Mastsysteme entwickelt, die dank artgerechter Haltung und Fütterung selten Antibiotika benötigen. Das Merkblatt stellt diese Systeme und ihre konkreten Massnahmen zur Antibiotikareduktion und Gesundheitsvorsorge der Kälber vor. Ebenso zeigt das Merkblatt die Besonderheiten kuhgebundener Aufzucht- und Mastsysteme auf: welche Möglichkeiten es für die Mast an der Mutter oder an der Amme gibt und wie sich das Absetzen von Aufzuchtkälbern und Mastremonten erleichtern lässt.
