(B)auch-Gefühl
Poesie für den Gaumen
Evelyn Ehnert
(B)auch-Gefühl ist ein Saatfeld für Gedanken und Bilder, ein kleiner Ausflug in die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten wilder Kräuter, durch die Symbiose von Intuition, Gefühl und Improvisation, begleitet von Poesie und Sinnbildern abseits der puren Kochkunst. Es ist ein liebevoll gestaltetes Kochbuch mit kreativen Anregungen, Sprüchen und Bildern, bietet Impulse für die sensiblere Wahrnehmung geschenkter Gaben der Natur abseits gewohnter Wege, skizziert in verschiedenen Gerichten die Harmonie internationaler Gewürze, Kräuter und Variationen. In 5 Kapitel gegliedert mit fantasievollen Rezepten – von Suppen, Beilagen bis hin zu deftigen Braten. Natürlich auch für Vegetarier eine Anregung.
Es ist Poesie für den Gaumen – für Menschen, die mit Vergnügen experimentelle Anregungen für Ihren Appetit suchen, gern zwischen den Zeilen lesen, sich von Synergie von Wort und Bild begeistern lassen, ein wenig Poesie in ihren Küchenalltag zaubern oder einfach Inspirationen weitertragen möchten. (B)auch-Gefühl sei ein willkommenes Geschenk, Nachschlagewerk, Küchenhelfer und kleine Ergänzung im Bücherschatz der Rezepte und Poesie …
