Biologischer Landbau
Grundprinzipien und gute Praxis
Hansueli Dierauer, Jeremias Niggli, Sophie Thanner, Paul van den Berge
Das Dossier erläutert die Grundlagen des Biolandbaus und zeigt auf, wie diese in der Praxis angewendet werden. Die Publikation ist eine wertvolle Informationsquelle für Landwirt*innen mit Interesse an der Umstellung auf biologischen Landbau. Darüber hinaus dient das Dossier dem Privatsektor, Regierungsvertreter*innen, Nichtregierungsorganisationen und anderen Interessierten als Orientierungshilfe in ihrem Bestreben, die Lebensmittelproduktion in Europa ökologischer zu gestalten.
