Butt von Geisel, Otto, Grass, Günter, Witzigmann, Eckart

Butt

Persönliche Lieblingsrezepte von Spitzenköchen. Mit Zeichnungen von Günter Grass und einer Weinauslese von Otto Geisel

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Das einzigartige Kochbuch mit den persönlichen Lieblingsrezepten von 24 europäischen Meisterköchen würdigt den Butt und seinen Meister, Günter Grass. In dem von Eckart Witzigmann und der Deutschen Akademie für Kulinaristik herausgegebenen Kochbuch servieren u.a. die Preisträger des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises 2005, Ferran Adrià und Roland Trettl, den Butt gleich mehrfach und reich variiert. Alle 24 Köche, die der Deutschen Akademie für Kulinaristik besonders verbunden sind, legen in dieser einzigartigen Rezeptsammlung auch davon Zeugnis ab, wie sie als Wirkende am Herd dem Butt begegnen: Mit Ehrfurcht und in der Pflicht, nach allen Regeln der Kochkunst mit ihm umzugehen.

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Butt Kochen Meisterköche
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3936682968
    • GTIN-13
      9783936682960
    • Untertitel
      Persönliche Lieblingsrezepte von Spitzenköchen. Mit Zeichnungen von Günter Grass und einer Weinauslese von Otto Geisel
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Der Autor: Eckart Witzigmann. Als der französische Restaurantführer "Gault Millau" 1994 Eckart Witzigmann zum"Koch des Jahrhunderts" kürte, reihte dieser sich in die Riege der größten lebenden Köche ein. "Die Mutter aller Köche", wie er von seinen Schülern respektvoll genannt wird, wurde zu einem der erfolgreichsten Kochbuchautoren der letzten zwanzig Jahre und begann eine beispiellose Karriere als Berater rund um den Erdball. Witzigmann verbrachte insgesamt 13 Jahre im Ausland, bevor er 1974 begann, die Küche in Deutschland zu revolutionieren.
    • Genre-Code
      1455
    • Letzte Bearbeitung
      2022-02-05
    • Produktart
      BB
    • Schlüsselwörter
      Butt, Kochen, Meisterköche
    • Verleger
      Hampp Stuttgart
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Butt - Persönliche Lieblingsrezepte von Spitzenköchen. Mit Zeichnungen von Günter Grass und einer Weinauslese von Otto Geisel von , , ist bei Hampp Stuttgart erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Butt, Kochen, Meisterköche. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 25 EUR und in Österreich 25.7 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!