Das Holzelement.
5 Elemente Kochschule. Die besten 25 Rezepte.
Mike Mandl, Manuela Taudes
In der Küche können wir uns Vitalität und Gesundheit zubereiten. Ernährung ist jedoch ein individuelles Thema, es gibt keine Patentrezepte, keine Wunderdiät. Ernährung muss auf die Persönlichkeit, den Lebensstil und die Jahreszeiten abgestimmt werden. Das Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin ist diesbezüglich das schlüssigste und nachvollziehbarste System. Auf Basis der Fünf Elemente Lehre können wir lernen, ganz gezielt für unsere Bedürfnisse und Anforderungen den Kochlöffel zu schwingen. Wir können lernen uns bei Kälte aufzuwärmen und bei Hitze abzukühlen. Wir können lernen Unruhe zu besänftigen und Müdigkeit zu beseitigen.
