Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche von Ducasse, Alain

Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche

Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Grand Livre de Cuisine

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Algerien Frankreich Gourmet-Restaurant Louis XV. Haute Cuisine Italien Kochbuch Matthaes Marokko mediterrane Küche Mittelmeerküche Monaco Spanien Spitzenküche Sternekoch Sterneküche
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3985410011
    • GTIN-13
      9783985410019
    • Untertitel
      Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Grand Livre de Cuisine
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      AutorenvitaAlain Ducasse, geboren 1956 auf einem Bauernhof im ländlichen Südwesten Frankreichs, entwickelte schon sehr früh ein natürliches Gespür für subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten Köchen wie Michel Guérard, Roger Vergé und Alain Chapel, um nur einige zu nennen.Alain Ducasse erhiert vom „Guide Michelin“ als erster und einziger Cuisinier neun Sterne für seine Kochkunst: Je drei Sterne für seine Restaurants „Le Plaza Athénée“ in Paris, „Alain Ducasse at the Essex House“ in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erklärt den Erfolg seiner Küche mit dem ständigen Versuch, die Haute Cuisine einfach zu gestalten – wahrnehmbar und verständlich für alle.Heute managt der weltweit bekannte Küchenchet 30 Restaurants, betreut seine Bäckerei, die Auberges, die Kochschule und veröffentlicht sein Wissen in Büchern.
    • Genre-Code
      1454
    • Letzte Bearbeitung
      2021-10-11
    • Produktart
      BB
    • Schlüsselwörter
      Algerien, Frankreich, Gourmet-Restaurant Louis XV., Haute Cuisine, Italien, Kochbuch Matthaes, Marokko, mediterrane Küche, Mittelmeerküche, Monaco, Spanien, Spitzenküche, Sternekoch, Sterneküche
    • Verleger
      DK Verlag Dorling Kindersley
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Länderküchen

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Die Publikation Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche - Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Grand Livre de Cuisine von ist bei DK Verlag Dorling Kindersley erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Algerien, Frankreich, Gourmet-Restaurant Louis XV., Haute Cuisine, Italien, Kochbuch Matthaes, Marokko, mediterrane Küche, Mittelmeerküche, Monaco, Spanien, Spitzenküche, Sternekoch, Sterneküche. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 39.9 EUR und in Österreich 41.1 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!