Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Wilhelm Gutmayer, Gertrud Hauder, Ruth Krotzer, Christa Lachinger, Petra Mösenlechner, Sylvia Pehak, Elfriede Schmid, Johann Stickler, Elfriede Traxler, Monika Wilks
Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extrem
mühsam? Nein! Hau dich rein, trau dich rein – dann kannst du feststellen, dass die
Gastronomie eine spannende Welt ist, in der man viel erleben kann, und die einen
auch enorm bereichert.
Dieses Buch ist deine Eintrittskarte dazu – viel Vergnügen!