Nachhaltig genießen von Hohler, Hubert, von Koerber, Karl

Nachhaltig genießen

Rezeptbuch für unsere Zukunft

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Dieses Buch ist etwas Besonderes: Es versteht Nachhaltigkeit als Zusammenspiel von Umwelt,
Gesellschaft, Wirtschaft und auch Gesundheit. Konkret geht es hier um eine ökologisch korrekte
Ernährung, ohne auf alles verzichten zu müssen. Der Grat zwischen Luxus, gesundem Leben und
ökologischer Vernunft ist gar nicht so schmal wie gedacht. Wer als einzelner einen kleinen Beitrag für
eine bessere Welt leisten möchte, findet hier nachhaltig inspirierende Rezeptköstlichkeiten. Auch eine
gesündere und umweltschonende Ernährungsweise lädt zum Genuss ein – und verbündet sich mit der
Verantwortung für unsere Zukunft.

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Bücher zum Thema
BIOERNÄHRUNG fleischlose Küche nachhaltige Ernährung, ÖKOLOGISCH ESSEN REGINAL KOCHEN regionale Küche saisonal kochen Saisonkalender Slow Food
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3830460546
    • GTIN-13
      9783830460541
    • Untertitel
      Rezeptbuch für unsere Zukunft
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Dr. oec. troph. Karl von Koerber hat in Gießen Haushalts- und Ernährungswissenschaften studiert. Seit 2009 ist er Lehrbeauftragter für Nachhaltige Ernährung/Ernährungsökologie an der TU München/Weihenstephan. Seine Arbeit ist in der Fachwelt extrem mit dem Begriff "Nachhaltigkeit in der Ernährung" verwoben. Da er selbst diesen Gedanken konsequent lebt und als ihr Pionier gilt, ist er gern gesehener Gast bei vielen Medien. Hubert Hohler ist Chefkoch an der Buchinger-Klinik in Überlingen, gut vernetzt mit der Slow-Food-Bewegung und gehört dem Netzwerk der BioMentoren an, das von der UNESCO als offizielles Projekt der UN-Weltdekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung" ausgezeichnet wurde. Er ist Co-Autor des TRIAS-Ratgebers "Buchinger Heilfasten: Die Original-Methode".
    • Genre-Code
      9455
    • Letzte Bearbeitung
      2020-08-01
    • Produktart
      EA
    • Schlüsselwörter
      BIOERNÄHRUNG, fleischlose Küche, nachhaltige Ernährung,, ÖKOLOGISCH ESSEN, REGINAL KOCHEN, regionale Küche, saisonal kochen, Saisonkalender, Slow Food
    • Verleger
      TRIAS
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Nachhaltig genießen - Rezeptbuch für unsere Zukunft von , ist bei TRIAS erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: BIOERNÄHRUNG, fleischlose Küche, nachhaltige Ernährung,, ÖKOLOGISCH ESSEN, REGINAL KOCHEN, regionale Küche, saisonal kochen, Saisonkalender, Slow Food. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 19.99 EUR und in Österreich 19.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!