Ofenfrisch und zuckersüss!
Eine Tour de Suisse durch die besten Backstuben Confiserien Mit über 50 Rezepten vom Speckkuchen bis zum Grand-Cru-Praliné
Rémy Steinegger, Martin Weiss
50 Rezepte von Spitzenbäckern. Für alle, die selber gerne backen und kücheln, ist ‚Ofenfrisch‘ eine Fundgrube: Sämtliche porträtierten Spitzenbäcker und Confiseure haben ihre Lieblingsrezepte verraten – von der Aargauer Rüeblitorte bis zum Zuger Käsekuchen mit Bölle, vom Dinkelzopf bis zum Thurgauer Näbeltröpfli.