Taschenbuch für die Lebensmittelchemie von Patzsch, Herbert, Strohecker, Robert, Thiel, Alfred

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe

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Frontmatter — Vorwort zur ersten Auflage — Inhalt — Einführung — I. Gruppe: Milch — II. Gruppe: Wasser und Abwasser — Alkohol III. Gruppe: Alkohol — Zucker IV. Gruppe: Zucker und Extrakt — V. Gruppe: Honig, Marmelade, Gelee — VI. Gruppe: Wein — VII. Gruppe: Fette — VIII. Gruppe: Allgemeine Analyse

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Die Publikation Taschenbuch für die Lebensmittelchemie - Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe von , , ist bei De Gruyter erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Chemical & Biochemical, Chemistry, Environmental, Environmental Chemistry, Environmental Science (see also Chemistry, SCIENCE, SONSTIGES, Tabellen, TECHNOLOGY & ENGINEERING. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 159 EUR und in Österreich 109.95 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!