Verfemte Rezepte von Biedermann,  Thomas

Verfemte Rezepte

Innereien & Co.

Dieses Kochbuch enthält genau genommen nicht nur Innereien-Rezepte. In ihm werden Rezepte mit Innereien mit Rezepten zu Ohren, Nierenzapfen und Schwanz zusammengefasst. Rezepte also, die man im Allgemeinen nur selten zubereitet.

Innereien sind in der deutschen Küche Lebensmittel, die völlig zu Unrecht verdrängt, verpönt, verfemt und geächtet sind. Bei vielen Menschen kommen Innereien nicht auf den Teller und nicht wenige empfinden Ekel davor. Das ist im Grunde durch nichts gerechtfertigt. Diese Aversion ist durch den Genuss eines gut zubereiteten Innereiengerichts eigentlich schnell behoben. Es ist an der Zeit, Innereien als Lebensmittelssparte wieder mehr ins Bewusstsein zu rücken und zu zeigen, welche Köstlichkeiten man damit zubereiten kann. Ich wünsche mir viele Leser, die die Bereitschaft zeigen, unbekannte Dinge nicht automatisch abzulehnen, und diesen mit Neugier und Toleranz begegnen. Und die möglichst viele Rezepte dieses Kochbuchs nachkochen.

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Produktinformationen

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Die Publikation Verfemte Rezepte - Innereien & Co. von ist bei Biedermann, Thomas erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Bries, Euter, Herz, Hirn, Hoden, Huhn, Innereien, Innereienrezepte, Kalb, Kochbuch, Leber, Lunge, Magen, Niere, Nierenzapfen, Ohren, Rezepte, Rind, Schaf, Schwanz, Schwein, Zunge. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 6.99 EUR und in Österreich 7.19 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!