Whisky
Vom gälischen Lebenswasser, das die Welt eroberte
Roberto Bosi
Die Kunst des Destillierens ist so alt, das sich die Ursprünge im Nebelhaften verlieren. Die Geburt des Whisky wird jedoch im 5. Jahrhundert vermutet, wobei Iren und Schotten jeweils für sich in Anspruch nehmen, dessen Erfinder zu sein. Neben der Geschichte des „Lebenswassers“ und seiner weltweiten Verbreitung wird neben dem irischen und schottischen auch der Whisky aus Amerika, Kanada und Japan vorgestellt. Dass das Getränk sind auch wunderbar als Zutat für viele Gerichte eigenet, stellt der Rezeptteil unter Beweis.
