Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.
Ausstattung: ca. 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.
Ausstattung: ca. 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.
Ausstattung: ca. 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.
Ausstattung: ca. 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-06-01
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Geist muss man haben!
Um wieviel mehr sollte man sich dann nicht auch um die Geister kümmern, die einem bei bedachtsamen Genuss das Leben verschönern können und - selbst hergestellt - die Reinheit des Produktes garantieren.
„111 Geister“, angesetzt aus Kräutern und Früchten, will anregen, die verschiedensten Rezepte - seien sie überliefert oder neu komponiert - auszuprobieren.
111 Geister-Rezepte bieten die Möglichkeit, Freunde, Bekannte und Verwandte mit immer neuen „geistreichen“ Geheimnissen zu überraschen und zu beschenken.
Das Buch sollte nicht als „geheimes Rezeptbuch“ betrachtet werden, sondern auch anderen die Möglichkeit geben, eigene Geister anzusetzen.
Und nun „Zum Wohle“
Aktualisiert: 2023-05-24
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Geist muss man haben!
Um wieviel mehr sollte man sich dann nicht auch um die Geister kümmern, die einem bei bedachtsamen Genuss das Leben verschönern können und - selbst hergestellt - die Reinheit des Produktes garantieren.
„111 Geister“, angesetzt aus Kräutern und Früchten, will anregen, die verschiedensten Rezepte - seien sie überliefert oder neu komponiert - auszuprobieren.
111 Geister-Rezepte bieten die Möglichkeit, Freunde, Bekannte und Verwandte mit immer neuen „geistreichen“ Geheimnissen zu überraschen und zu beschenken.
Das Buch sollte nicht als „geheimes Rezeptbuch“ betrachtet werden, sondern auch anderen die Möglichkeit geben, eigene Geister anzusetzen.
Und nun „Zum Wohle“
Aktualisiert: 2023-05-24
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Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.
Ausstattung: ca. 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-05-19
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Geist muss man haben!
Um wieviel mehr sollte man sich dann nicht auch um die Geister kümmern, die einem bei bedachtsamen Genuss das Leben verschönern können und - selbst hergestellt - die Reinheit des Produktes garantieren.
„111 Geister“, angesetzt aus Kräutern und Früchten, will anregen, die verschiedensten Rezepte - seien sie überliefert oder neu komponiert - auszuprobieren.
111 Geister-Rezepte bieten die Möglichkeit, Freunde, Bekannte und Verwandte mit immer neuen „geistreichen“ Geheimnissen zu überraschen und zu beschenken.
Das Buch sollte nicht als „geheimes Rezeptbuch“ betrachtet werden, sondern auch anderen die Möglichkeit geben, eigene Geister anzusetzen.
Und nun „Zum Wohle“
Aktualisiert: 2021-09-01
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Das Original!
• Das Original nun völlig neu bebildert und gestaltet, zahlreiche Rezepte ergänzt
• Über 70.000 verkaufte Exemplare
• Aus heimischem Obst, Kräutern und Blüten
Ob bitter-herb, fruchtig oder süß, fast 150 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand!
Kräuterbitter und Nussgeist aus grünen Nüssen, Zirben- und Wacholdergeist, Apfelkorn, Erdbeer-Schlehen- und Taubnessellikör …
Williamsbirnen selbst in der Flasche ziehen!
Holunderwein, Schafgarbensekt, Waldbeisterbowle …
Ein eigenes Kapitel widmet sich Zitrusfrüchten und exotischen Obstarten.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
Aktualisiert: 2020-09-08
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Der Guide durch den Schnaps-Dschungel: Die Experten Thomas Kochan und Theo Ligthart stellen klassische und Newcomer-Schnäpse aus Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz vor. Denn Craft Spirits sind in: Regional verankert, nachhaltig produziert und aus natürlichen Zutaten destilliert, haben Craft Spirits alles was der Genussmensch von heute schätzt. Im deutschsprachigen Raum schießen die Mikrobrennereien, die sich den Craft Drinks verschrieben haben, wie Pilze aus dem Boden – und bieten eine so interessante Vielzahl von Edelbränden, dass die Zeit für einen Guide zu den 99 besten Schnäpsen mehr als reif ist.
Aktualisiert: 2022-08-13
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Das Original!
• Das Original nun völlig neu bebildert und gestaltet, zahlreiche Rezepte ergänzt
• Über 70.000 verkaufte Exemplare
• Aus heimischem Obst, Kräutern und Blüten
Ob bitter-herb, fruchtig oder süß, fast 150 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand!
Kräuterbitter und Nussgeist aus grünen Nüssen, Zirben- und Wacholdergeist, Apfelkorn, Erdbeer-Schlehen- und Taubnessellikör …
Williamsbirnen selbst in der Flasche ziehen!
Holunderwein, Schafgarbensekt, Waldbeisterbowle …
Ein eigenes Kapitel widmet sich Zitrusfrüchten und exotischen Obstarten.
Aktualisiert: 2023-01-16
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Ob Empfangslikör aus Gewürzen oder Magenbitter aus Kräutern oder Rumtopffrüchte zum Eisbecher - das alles können Sie selbst herstellen.
Aktualisiert: 2020-08-19
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Ob Süßes, pikant Eingelegtes oder traumhafter Likör - mit den köstlichen Rezepten aus Omas Erfahrungsschatz kann man Obst und Gemüse auch neben der Saison genießen. Aus Erdbeere, Pflaume & Co. werden leckere Marmeladen, Gelees und Kompotte. Gurke, Zucchini und anderes Gemüse wird in Essig oder Ähnlichem eingelegt und so zu einer richtigen Delikatesse. Kompetenter Rat rund um Zutaten, Einmachverfahren sowie Omas spezielle Tipps garantieren gutes Gelingen.
- Genießen wie in den guten alten Zeiten
- Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Einlegen sowie für Liköre und Ansatzschnäpse
- altbewährtes Wissen und effektive Tipps
- Rezeptbuch in nostalgischer Aufmachung mit liebevollen Illustrationen
Aktualisiert: 2019-05-06
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Frische Früchte, tropisches Obst und aromatische Kräuter sind die Grundlagen der vielfältigen und vollmundigen Likör- und Schnapskompositionen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit überlieferten Rezepten aus dem Familienschatz geht die Autorin Simone Edelberg mit Ihnen auf die Reise durch die aromatische Welt der Spirituosen und zeigt, dass hausgemachte Liköre und Ansatzschnäpse unkompliziert und preiswert sind und vor allem viel aromatischer und bekömmlicher als industriell erzeugte Produkte. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem ganz besonderen Geschenk.
Ausstattung: ca. 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-05-03
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'Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren!' Axel Gutjahrs Buch ist ein Paradies für all jene, die gerne mal einen Schnaps oder ein Likörchen trinken und nun lernen wollen, wie man sie leicht selbst herstellen kann. 'Liköre selbst gemacht' bietet dazu alle wichtigen Hintergrundinformationen und neben zahlreichen Fotos eine große Sammlung von Rezepten: Frucht- und Kräuterliköre von Apfel bis Zitronenmelisse, heiße Glühweine und Punsche für kalte Tage, kalte Bowlen und Sangria für die heiße Zeit des Jahres, Rumtöpfe, Schnäpse und sogar Tinkturen. Selbst gemacht ist doch am besten - für Zuhause und zum Verschenken!
Aktualisiert: 2021-02-13
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