Belgien, die Niederlande und Deutschland rücken in der Region Aachen, Lüttich und Maastricht eng zusammen. Der Blick über die Grenze ist für die Menschen im Dreiländereck seit Generationen Normalität. Die drei Länder prägen sich gegenseitig in vielerlei Hinsicht – auch wenn es um Genuss und Lebensart geht. Das Projekt Dreiländerschmeck aus dem Medienhaus Aachen hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Esskultur in der Region zu dokumentieren und zu bewahren. Welche Zubereitungsarten und Zutaten prägen unsere drei Länder? Wo gibt es Einflüsse und Gemeinsamkeiten? Wussten Sie zum Beispiel, dass die Ursprünge der Aachener Printe im wallonischen Dinant liegen? Und, dass der in Brüssel als Erstes gezüchtete Chicorée in vielen Teilen Deutschlands kaum Beachtung findet, während er in der traditionellen Küche im Raum Aachen einen festen Platz hat? Dieses Kochbuch stellt eine einzigartige Sammlung traditioneller und modern interpretierter Rezepte dar, wie sie in Familien aus unserer Region gekocht wurden und werden. Das Besondere: Zu jedem Rezept gibt es eine kleine Geschichte, die Traditionen, Erinnerungen oder Ursprünge beschreibt.
Alle Gerichte hat das Dreiländerschmeck-Team nachgekocht und getestet. Die meisten wurden uns von Leserinnen und Lesern aus der Region zur Verfügung gestellt.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Bon appétit, eet smakelijk und guten Appetit!
Aktualisiert: 2023-06-12
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Das moderne und schön bebilderte Wörterbuch über den Aachener Dialekt – Öcher Platt – übersetzt mit Charme und Augenzwinkern die alltäglichen Aachener Begriffe, die wir alle so sehr lieben. Angelehnt an die digitalen Beiträge von "Öcher Wörter" aus den letzten Jahren, werden diese nun zum ersten Mal als Buch veröffentlicht. Zum Stöbern und Schmunzeln für Jung und Alt. Vööl Pläsier.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Das Vennvorland ist heute Teil des grenzübergreifenden Naturparks Hohes Venn/Nordeifel und ist als Ausflugsziel sehr beliebt. Im Westen – auf belgischem Gebiet – ist das Göhltal nicht nur ein idyllisches Wandergebiet, sondern durch seine ehemaligen Galmeigruben auch eine industriegeschichtliche Attraktion. Auf der Hochfläche zwischen Inde und Vicht bieten sich großartige Ausblicke über Äcker und Wiesen bis weit in das nördliche Vorland.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Die Jülicher Börde ist wegen ihrer fruchtbaren Lössböden wertvolles Ackerland. Das Gleiche gilt für die südwestlich anschließende Zülpicher Börde. Unter dem Löss lagern ältere Flusskiese der Maas, des Rheins und der Rur. Entsprechend vielseitig sind die Themen der sieben vorgeschlagenen Wanderungen: z. B. Zeugen eines frühen Steinkohlenbergbaus im Wurmtal und Panoramablicke von der Steinkohlenhalde Carl-Alexander bei Baesweiler sowie die frei mäandrierende Rur zwischen Jülich und Linnich.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Im Südosten der Euregio Maas-Rhein reicht die Kalkeifel zwischen der westlichen und der östlichen Hocheifel bis fast zur Mosel. Dieses Gebiet zeichnet sich heute durch eine überwiegend landwirtschaftliche Nutzung und eine dichte Besiedelung aus. Die kalkreichen Böden sind fruchtbar, sodass hier schon seit keltisch-römischer Zeit Ackerbau betrieben wurde. Im südlichen Teil der Kalkeifel prägen Schlackenvulkane und vulkanische Maare das Landschaftsbild.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Das Vennvorland ist heute Teil des grenzübergreifenden Naturparks Hohes Venn/Nordeifel und ist als Ausflugsziel sehr beliebt. Im Westen – auf belgischem Gebiet – ist das Göhltal nicht nur ein idyllisches Wandergebiet, sondern durch seine ehemaligen Galmeigruben auch eine industriegeschichtliche Attraktion. Auf der Hochfläche zwischen Inde und Vicht bieten sich großartige Ausblicke über Äcker und Wiesen bis weit in das nördliche Vorland.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Im Südosten der Euregio Maas-Rhein reicht die Kalkeifel zwischen der westlichen und der östlichen Hocheifel bis fast zur Mosel. Dieses Gebiet zeichnet sich heute durch eine überwiegend landwirtschaftliche Nutzung und eine dichte Besiedelung aus. Die kalkreichen Böden sind fruchtbar, sodass hier schon seit keltisch-römischer Zeit Ackerbau betrieben wurde. Im südlichen Teil der Kalkeifel prägen Schlackenvulkane und vulkanische Maare das Landschaftsbild.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Der schlagzeilenträchtige Kultverein Alemannia Aachen taumelt dem Untergang entgegen: Auf dem altehrwürdigen Tivoli sterben Fans nach dem Verzehr vergifteter Bratwürstchen. Der Vorstand des klammen Vereins rätselt über verschwundenes Geld, und die Fußballer streiken, weil ihre Gehälter nicht gezahlt werden. Gegen seinen Willen gerät der angehende Rechtsanwalt Tobias Grundler in den Strudel der Ereignisse. Noch nervenaufreibender wird es, als Unbekannte auch ihm nach dem Leben trachten …
Aktualisiert: 2023-05-31
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Die Jülicher Börde ist wegen ihrer fruchtbaren Lössböden wertvolles Ackerland. Das Gleiche gilt für die südwestlich anschließende Zülpicher Börde. Unter dem Löss lagern ältere Flusskiese der Maas, des Rheins und der Rur. Entsprechend vielseitig sind die Themen der sieben vorgeschlagenen Wanderungen: z. B. Zeugen eines frühen Steinkohlenbergbaus im Wurmtal und Panoramablicke von der Steinkohlenhalde Carl-Alexander bei Baesweiler sowie die frei mäandrierende Rur zwischen Jülich und Linnich.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Auf vielen Wiesen der Eifel ist der Anblick der Hausrinder und ihrer Kälber ein fester Bestandteil des Landschaftsbildes. Dem Nachwuchs dieser gutmütigen Nutztiere widmet der Fotograf Jean-Louis Glineur eine Bilderserie.
Hochwertiger Tischkalender zum Aufstellen mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken mit Aufstellerfunktion.
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Auf vielen Wiesen der Eifel ist der Anblick der Hausrinder und ihrer Kälber ein fester Bestandteil des Landschaftsbildes. Dem Nachwuchs dieser gutmütigen Nutztiere widmet der Fotograf Jean-Louis Glineur eine Bilderserie.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Auf vielen Wiesen der Eifel ist der Anblick der Hausrinder und ihrer Kälber ein fester Bestandteil des Landschaftsbildes. Dem Nachwuchs dieser gutmütigen Nutztiere widmet der Fotograf Jean-Louis Glineur eine Bilderserie.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Holland ist überraschend anders. Diese Buch zeigt, was es jenseits von Windmühlen, Grachten und Sanddünen zu entdecken lohnt. Übersichtlich und modern werden Orte und Sehenswürdigkeiten mit allen Reiseinfos und besonderen Einkehr- und Unterkunfttipps auf den Punkt gebracht.
Aktualisiert: 2023-05-26
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Der Aachener Dom, das Wahrzeichen der Stadt, wurde 1978 als erstes deutsches Kulturdenkmal in die Welterbe Liste der UNESCO aufgenommen. Die wunderschöne Stadt, mit ihren zahllosen faszinierenden alten Gebäuden, ist eingebettet in sattes grün der umgebenden Höhenzüge. Mit bis zu 74 °C gehören die Aachener Quellen zu den heißesten Mitteleuropas. Genießen Sie einen Bummel durch die Stadt mit allen Sinnen.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-26
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Der Aachener Dom, das Wahrzeichen der Stadt, wurde 1978 als erstes deutsches Kulturdenkmal in die Welterbe Liste der UNESCO aufgenommen. Die wunderschöne Stadt, mit ihren zahllosen faszinierenden alten Gebäuden, ist eingebettet in sattes grün der umgebenden Höhenzüge. Mit bis zu 74 °C gehören die Aachener Quellen zu den heißesten Mitteleuropas. Genießen Sie einen Bummel durch die Stadt mit allen Sinnen.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-26
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Die Kalkeifel in der südöstlichen Euregio Maas-Rhein reicht weit über deren südliche Grenze hinaus. Zwischen der Westlichen und der Östlichen Hocheifel bildet sie eine Senke mit breiten, Südwest-Nordost verlaufenden Kalkstein- und Dolomitstein-Zügen („Eifelkalkmulden“) und dazwischen älteren Schiefern und Sandsteinen der Mittel- und Unterdevon-Zeit (zwischen 417 und 381 Mio Jahren vor heute). Die Gebiete mit Kalksteinen und Dolomitsteinen zeigen heute ein abwechslungsreiches Relief mit Trockentälern, Höhlen, Dolinen und Karstquellen. Die Streifen zwischen den Mulden sind eher Waldgebiete. Im südlichen Teil der Kalkeifel prägen Erosionsreste einer jüngeren Buntsandstein-Bedeckung und höchstens einige 100.000 Jahre alte vulkanische Maare und Schlackenvulkane das Landschaftsbild.
Alle vorgeschlagenen Wanderungen sind Rundwanderungen. Die Routenbeschreibungen umfassen eine Routenkarte mit Wegweisern und Markern, die auf erdgeschichtlich, historisch oder aktuell interessante Orte hinweisen. Solche Hingucker werden im Textteil jeweils als Stopp durch ein Foto illustriert und beschrieben. Darüberhinausgehende Erläuterungen zu interessanten Einzelthemen sind in einem ausführlichen Anhang zu finden. Die Streckenverläufe der Wanderungen können einzeln mithilfe eines QRCodes als gpx-Datei heruntergeladen werden.
Aktualisiert: 2023-05-23
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Die Jülicher und Zülpicher Börde sind wegen ihrer fruchtbaren Lössböden wertvolles Ackerland. Unter dem Löss lagern ältere Flusskiese der Maas und des Rheins. Aus größerer Tiefe wird heute Braunkohle gewonnen. Im Westen wurde auch Steinkohlenbergbau betrieben. Entsprechend vielseitig sind die Themen der sieben vorgeschlagenen Wanderungen: weite Panoramablicke von einer Steinkohlehalde bei Baesweiler, die frei mäandrierende Rur zwischen Jülich und Linnich, Naturschutzgebiete in der Teverener und Drover Heide, Rekultivierungsmaßnahmen um den Blausteinsee und auf der Sophienhöhe und Zeugen eines frühen Steinkohlenbergbaus im Wurmtal. Alle hier vorgeschlagenen Wanderungen sind Rundwanderungen. Die Routenbeschreibungen umfassen eine Routenkarte mit Wegweisern und besonderen Haltepunkten, die auf die Lage von erdgeschichtlich, historisch oder aktuell interessanten Lokalitäten hinweisen. Im nachfolgenden Textteil werden solche Hingucker dann auch nach Möglichkeit durch ein Foto dokumentiert und beschrieben. Über darüber hinaus interessante Einzelthemen informiert ein ausführlicher Anhang.
Die Streckenverläufe der Wanderungen können auch einzeln mit Hilfe eines QR-Codes als GPS-Datei heruntergeladen werden.
Aktualisiert: 2023-05-23
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Das Südimburger Hügelland ist heute eine der landschaftlich und kulturhistorisch interessantesten Touristenregionen der Euregio Maas-Rhein. Für den Wanderer bietet es ganz unterschiedliche Landschaftstypen auf kleinem Raum: weiträumige, landwirtschaftlich genutzte Plateauflächen, bewaldete Steilhänge mit Kreide-Kalkstein-Gruben, naturbelassene Flussauen mit altem Baumbestand. Dazwischen trifft man auf historische Kirchen, Klöster, Schlösser und Gutshöfe sowie malerische kleine Städtchen und Bauerndörfer mit Obstgärten.
Alle hier vorgeschlagenen Wanderungen sind Rundwanderungen. Die Routenbeschreibungen umfassen eine Routenkarte mit Wegweisern und Markern, die auf die Lage erdgeschichtlich, historisch oder aktuell interessanter Lokalitäten hinweisen. Solche Hingucker werden im nachfolgenden Textteil jeweils als Stopp durch ein Foto dokumentiert und beschrieben. Über darüber hinaus interessante Einzelthemen informiert ein ausführlicher Anhang.
Die Streckenverläufe der Wanderungen können einzeln mithilfe eines QR-Codes als gpx-Datei heruntergeladen werden.
Aktualisiert: 2023-05-23
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Das Südimburger Hügelland ist heute eine der landschaftlich und kulturhistorisch interessantesten Touristenregionen der Euregio Maas-Rhein. Für den Wanderer bietet es ganz unterschiedliche Landschaftstypen auf kleinem Raum: weiträumige, landwirtschaftlich genutzte Plateauflächen, bewaldete Steilhänge mit Kreide-Kalkstein-Gruben, naturbelassene Flussauen mit altem Baumbestand. Dazwischen trifft man auf historische Kirchen, Klöster, Schlösser und Gutshöfe sowie malerische kleine Städtchen und Bauerndörfer mit Obstgärten.
Alle hier vorgeschlagenen Wanderungen sind Rundwanderungen. Die Routenbeschreibungen umfassen eine Routenkarte mit Wegweisern und Markern, die auf die Lage erdgeschichtlich, historisch oder aktuell interessanter Lokalitäten hinweisen. Solche Hingucker werden im nachfolgenden Textteil jeweils als Stopp durch ein Foto dokumentiert und beschrieben. Über darüber hinaus interessante Einzelthemen informiert ein ausführlicher Anhang.
Die Streckenverläufe der Wanderungen können einzeln mithilfe eines QR-Codes als gpx-Datei heruntergeladen werden.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Belgien, die Niederlande und Deutschland rücken in der Region Aachen, Lüttich und Maastricht eng zusammen. Der Blick über die Grenze ist für die Menschen im Dreiländereck seit Generationen Normalität. Die drei Länder prägen sich gegenseitig in vielerlei Hinsicht – auch wenn es um Genuss und Lebensart geht. Das Projekt Dreiländerschmeck aus dem Medienhaus Aachen hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Esskultur in der Region zu dokumentieren und zu bewahren. Welche Zubereitungsarten und Zutaten prägen unsere drei Länder? Wo gibt es Einflüsse und Gemeinsamkeiten? Wussten Sie zum Beispiel, dass die Ursprünge der Aachener Printe im wallonischen Dinant liegen? Und, dass der in Brüssel als Erstes gezüchtete Chicorée in vielen Teilen Deutschlands kaum Beachtung findet, während er in der traditionellen Küche im Raum Aachen einen festen Platz hat? Dieses Kochbuch stellt eine einzigartige Sammlung traditioneller und modern interpretierter Rezepte dar, wie sie in Familien aus unserer Region gekocht wurden und werden. Das Besondere: Zu jedem Rezept gibt es eine kleine Geschichte, die Traditionen, Erinnerungen oder Ursprünge beschreibt.
Alle Gerichte hat das Dreiländerschmeck-Team nachgekocht und getestet. Die meisten wurden uns von Leserinnen und Lesern aus der Region zur Verfügung gestellt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.
Bon appétit, eet smakelijk und guten Appetit!
Aktualisiert: 2023-05-19
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