Souvlaki, Bulgogi-Steak und Tacos: Grill-Streetfood von Weber im KüchenRatgeber!
- Trendy Grillrezepte wie aus Foodtrucks und Garküchen: Die besten Streetfood-Gerichte aus Asien, Europa, Amerika!
- Komplett neue Weber-Rezepte: von thailändischen Satay-Spießen über kalifornische Danger Dogs bis hin zu Elsässischem Flammkuchen auf kompakten 80 Seiten!
- Streetfood-Grillrezepte für Einsteiger: Perfekt geeignet für Anfänger am Rost – so gelingt's garantiert!
- Ausklappen für die Auf-einen-Blick-Anleitung: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulierenHeiß auf Neues vom Grill: Mehr als 30 Rezepte für die Grillparty
Weber goes Streetfood! Aus Europa und Orient kommen Flammkuchen vom Rost, würziges Lamm-Kebab, gegrilltes Fladenbrot und Falafel. Asien lockt mit scharfen koreanischen Rippchen, Chicken-Tikka-Masala-Spießen und vietnamesischen Banh-Mi-Sandwiches. Und mit Klassikern wie Buffalo Wings und gegrillten Shrimps, mexikanischen Tacos und argentinischem Carne Asada geht's einmal quer durch Amerika, von Nord nach Süd! So köstlich schlemmt man in der Streetfood-Welt – und die kann man sich mit über 30 Rezepten jetzt ganz einfach auf seinen Grill holen!
Streetfood-Rezepte vom Weber-Grill: Jetzt in der erfolgreichen KüchenRatgeber-Reihe!Die besten Streetfood-Grillgerichte der Welt auf nur 80 Seiten – und so einfach beschrieben, dass auch Anfängern alles garantiert gelingt! Das gibt es nur im kompakten, handlichen GU KüchenRatgeber – jetzt mit Original-Weber-Rezepten von Grillprofi Jamie Purviance. Alle Rezepte sind brandneu und exklusiv für dieses Buch geschrieben: Das muss man einfach haben!
Streetfood einfach wie nie: Schritt für Schritt zum Genuss!Den Holzkohlegrill vorbereiten und anzünden, die Kohle für direkte oder indirekte Hitze anordnen und die Hitze der Glut regulieren wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie's geht! Einfach die Klappen öffnen – so hat man diese wichtigen Infos immer im Blick und auch Einsteigern gelingt die perfekte Glut. Außerdem: "Welches Zubehör braucht man für Streetfood?", "Jamies Erfolgstipps" und "Die besten Kombis". In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So gelingen Burger, Kebabs und Tacos wirklich immer!
Scharf auf Tex-Mex, Lust auf Asien oder heiß auf Mittelmeer: Die besten Streetfood-Hits kommen immer vom Grill! Jetzt bestellen und die neuen Grill-Hits von Weber und GU ausprobieren!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Gutes Essen gehört genauso zur Hansestadt wie der Hafen oder die
Reeperbahn. Nicht umsonst ist Hamburg bis heute weltweit der zweitgrößte
Umschlagplatz für Gewürze. Gleich neun Sterne-Restaurants gibt es in der
Stadt – aber man muss nicht unbedingt tief in die Tasche greifen, um
hervorragende Küche zu genießen. Und genau das soll dieser neue
Gastronomie-Führer beweisen. Nach dem Motto „gut und günstig“ bietet er
rund hundert Tipps, die die ganze kulinarische Bandbreite der Hansestadt
abdecken – von herausragenden Restaurants und ausgefallenen Bistros über
gemütliche Cafés und authentische Pizzerien bis hin zu Fachgeschäften und
Food-Trucks. Entdecken Sie die leckersten Eisdielen und veganen Lokale und
die besten Adressen für Frühstück-Fans und Freunde deftiger Burger. Mit
zahlreichen Geheimtipps abseits der ausgetretenen Pfade. Auf dass wir nach
dem langen Lockdown endlich wieder schlemmen können
Aktualisiert: 2022-04-30
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Souvlaki, Bulgogi-Steak und Tacos: Grill-Streetfood von Weber im KüchenRatgeber!
- Trendy Grillrezepte wie aus Foodtrucks und Garküchen: Die besten Streetfood-Gerichte aus Asien, Europa, Amerika!
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- Ausklappen für die Auf-einen-Blick-Anleitung: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulierenHeiß auf Neues vom Grill: Mehr als 30 Rezepte für die Grillparty
Weber goes Streetfood! Aus Europa und Orient kommen Flammkuchen vom Rost, würziges Lamm-Kebab, gegrilltes Fladenbrot und Falafel. Asien lockt mit scharfen koreanischen Rippchen, Chicken-Tikka-Masala-Spießen und vietnamesischen Banh-Mi-Sandwiches. Und mit Klassikern wie Buffalo Wings und gegrillten Shrimps, mexikanischen Tacos und argentinischem Carne Asada geht's einmal quer durch Amerika, von Nord nach Süd! So köstlich schlemmt man in der Streetfood-Welt – und die kann man sich mit über 30 Rezepten jetzt ganz einfach auf seinen Grill holen!
Streetfood-Rezepte vom Weber-Grill: Jetzt in der erfolgreichen KüchenRatgeber-Reihe!Die besten Streetfood-Grillgerichte der Welt auf nur 80 Seiten – und so einfach beschrieben, dass auch Anfängern alles garantiert gelingt! Das gibt es nur im kompakten, handlichen GU KüchenRatgeber – jetzt mit Original-Weber-Rezepten von Grillprofi Jamie Purviance. Alle Rezepte sind brandneu und exklusiv für dieses Buch geschrieben: Das muss man einfach haben!
Streetfood einfach wie nie: Schritt für Schritt zum Genuss!Den Holzkohlegrill vorbereiten und anzünden, die Kohle für direkte oder indirekte Hitze anordnen und die Hitze der Glut regulieren wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie's geht! Einfach die Klappen öffnen – so hat man diese wichtigen Infos immer im Blick und auch Einsteigern gelingt die perfekte Glut. Außerdem: "Welches Zubehör braucht man für Streetfood?", "Jamies Erfolgstipps" und "Die besten Kombis". In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So gelingen Burger, Kebabs und Tacos wirklich immer!
Scharf auf Tex-Mex, Lust auf Asien oder heiß auf Mittelmeer: Die besten Streetfood-Hits kommen immer vom Grill! Jetzt bestellen und die neuen Grill-Hits von Weber und GU ausprobieren!
Aktualisiert: 2023-05-02
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Egal, ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch - Burger sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Selbst gemacht, schmecken sie besonders lecker. Und das beste: Ihre Zubereitung ist denkbar einfach und man kann einen Burger vielfältig variieren. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (…) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (…) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.“ GAD-Jury, Oktober 2017
Aktualisiert: 2021-07-01
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Mit Weber einmal um die ganze Welt: Grillrezepte wie in Foodtrucks und Garküchen
Aktualisiert: 2021-07-21
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Food Trucks begeistern die Menschen auf der ganzen Welt. Die rollenden Küchen bringen internationale, mit Stolz und Leidenschaft gekochte Gerichte da hin, wo das Essen am besten schmeckt: unter freiem Himmel direkt zu den Menschen. Ob Pakoras, vegane Cevapcici, Churros oder Pulled Pork Burger – Food Trucks verkaufen eine Vielfalt an Köstlichkeiten für alle, die gutes, unkompliziertes Essen aus der Hand lieben.
So verschieden wie die mit viel Aufwand umgebauten, liebevoll dekorierten Trucks sind auch die Biografien ihrer Macher. Oft Quereinsteiger, die einen gut bezahlten Job an den Nagel gehängt und Sicherheit gegen Abenteuer eingetauscht haben. Mit ihrem Mut und ihrer Leidenschaft sind sie Pioniere einer neuen, dynamischen und völkerverbindenden Esskultur. Eine Hommage an die schönen Trucks, ihre mutigen Betreiber und eine weltoffene Lebensart.
Aktualisiert: 2022-10-27
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Der 3. Band der erfolgreichen Reihe mit der gelungenen Verbindung aus Koch- und Reisebuch führt – nach Thailand und Vietnam – zu den Street Food-Küchen im Melting Pot New York! Kulinarische Geheimtipps und Adressen für Foodies in der multikulturellsten City der USA, von der Bronx bis Brooklyn.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Genuss von den Straßen der Welt: ob aus New York, Tokyo, Brüssel, Mexico City, Bangkok…. Street Food ist international, abwechslungsreich und verbindet Traditionelles mit neuen Ideen. Immer mehr und immer kreativer wird unterwegs in kleineren Portionen gegessen, sei es in fernen Ländern, bei angesagten Food Trucks oder auf hippen Street-Food-Märkten.
Mit diesem Buch holt man sich das Flair von Straßenimbissen und Garküchen der ganzen Welt nach Hause. Rund 70 authentische Rezepte mit und ohne Fleisch garantieren internationale Geschmackserlebnisse der fünf Kontinente: von Wraps über Poutine und Empanadas bis hin zu Pho Bo und Samosas. Doch auch Liebhaber angesagter Süßspeisen kommen hier auf Ihre Kosten. Tipps zur Zubereitung, Variationsvorschläge und Hintergrundinformationen zu den einzelnen Rezepten machen den Genuss perfekt.
Neben den kulinarischen Entdeckungen erfährt man auch alles Wissenswerte rund um das Thema: Weltweit werden Street-Food-Regionen bereist und die dort typischen Zutaten, Gewürze, Aromen und Zubereitungsarten vorgestellt. Und natürlich kommt auch der Trend rund um Street-Food-Events und -Märkte sowie die rollenden Kreativküchen Food Trucks nicht zu kurz.
Aktualisiert: 2019-12-18
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