Vegan Monkey

Vegan Monkey von Hougée,  Eliane
Vegan Monkey ist ein Ohne-Wörter-Buch, ein Zeigebuch für vegane Reisende. Vegan Monkey hilft auf der ganzen Welt! Mit zahlreichen, leicht verständlichen Abbildungen zeigt man, was man essen möchtest und was auf keinen Fall in den Teller soll. Es ist vielleicht noch einfach, wenn man die Dinge siehst, die gegessen werden. Aber wie ist es bei einem vorgekochten Gericht? Kein Problem. Mit dem Vegan Monkey hat man immer die richtigen Zeigebilder dabei. Und natürlich wollen Veganer nicht nur essen, sondern brauchen auch mal eine Unterkunft, ein Mietwagen oder sonstige Alltagsgegenstände. Vegan Monkey ist ein Komplettpaket für die vegane Reise, egal wohin. Die Autorin Eliane Hougée begann schon in frühen Jahren weite und lange Reisen zu unternehmen. Im Jahr 2015 unternahm sie mit ihrem Ehemann und Ihren gemeinsamen Kindern, damals ein und drei Jahre alt, eine mehrmonatige Weltreise. Die vegan lebende Familie merkte bald, wie schwer es ist, sich in kleinen Restaurants oder auf Märkten zu verständigen, wenn man keine tierischen Produkte isst. Aus dieser Erfahrung heraus entstand Vegan Monkey, das veganes Zeigebuch für Veganer.
Aktualisiert: 2020-02-16
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VORSICHT GENTECHNIK?

VORSICHT GENTECHNIK? von Castaignède,  Frédéric
Der Anbau von gentechnisch veränderten Pflanzen soll weltweit inzwischen rund zehn Prozent der Nutzflächen betreffen. Eine Garantie zum Schutz vor Schädlingen mit geringerem Einsatz von Pestiziden - oder doch Gefahr für den Konsumenten? VORSICHT GENTECHNIK? blickt hinter die meist fest verschlossenen Pforten der Hersteller von Genpflanzen und -tieren. Seit zwanzig Jahren werden gentechnisch veränderte Organismen weltweit angebaut. Durch Manipulationen am Erbgut lässt sich insbesondere der Ertrag von Pflanzen steigern. Ob Soja, Mais, Baumwolle oder Raps - der Anbau von transgenen Pflanzen soll inzwischen zehn Prozent der Nutzflächen betreffen. Doch die öffentliche Meinung ist skeptisch, was die Auswirkungen auf die Gesundheit und Umwelt betrifft. Das Thema Gentechnik sorgt immer wieder für hitzige, oft aber auch verworrene Debatten, in denen Fakten und pseudowissenschaftliche Argumente nur schwer zu unterscheiden sind. Was stimmt, was ist erfunden? Wo liegt die Wahrheit über die Grüne Gentechnik? Der Einsatz von Gentechnik in der Landwirtschaft ist stark umstritten. In Europa lehnt die breite Öffentlichkeit Genpflanzen ab. Menschen in aller Welt sorgen sich wegen der möglichen Gesundheits- und Umweltrisiken und der potenziellen Schäden für die Landwirte. Sie wehren sich gegen das Diktat der Saatgut- und Pestizidgiganten - beispielsweise des amerikanischen Konzerns Monsanto. Die einen sehen in den GVO (= Gentechnisch veränderter Organismus) eine vorprogrammierte Katastrophe, die anderen glauben fest an die Segnungen der Gentechnik. Der Streit zwischen Kritikern und Befürwortern hat die Debatte zu einer durch Falschinformationen und pseudowissenschaftliche Scheinargumente aufgeheizten Polemik verkommen lassen, in der Fehlinformationen und Wahrheit schwer unterscheidbar geworden sind. Durch Gentechnik entwickeln Pflanzen eine höhere Resistenz gegen Insekten oder Herbizide wie Glyphosat. Doch auch die Schädlinge entwickeln eine Immunität gegen die Pestizide, und die Dosen müssen zur Beunruhigung von Gesundheitsexperten erhöht werden. Im Jahr 2015 wurde Glyphosat von der Weltgesundheitsorganisation als „wahrscheinlich krebserzeugend für den Menschen“ eingestuft. Monsanto widersprach und berief sich auf eine deutsche Studie, die zwischen Krebs und Glyphosat keinen Zusammenhang fand. Trotzdem sorgen sich Verbraucher zunehmend um ihre Gesundheit, die Umwelt und das Übergreifen der GVO (= Gentechnisch veränderter Organismus) auf traditionelle Pflanzen. Um die Verbraucher zu beruhigen, entwickeln die Forscher nun gentechnisch veränderte Lebensmittel mit offensichtlichen Vorteilen - wie den Goldenen Reis, der mehr Vitamin A enthalten soll als seine natürlichen Verwandten. Ist Gentechnik nun ein Fluch oder ein Segen? Der Dokumentarfilm blickt hinter die sonst meist fest verschlossenen Pforten der Hersteller von Genpflanzen und -tieren und beleuchtet in elf Ländern auf vier Kontinenten die jeweilige Interessenlage.
Aktualisiert: 2020-02-25
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Sicherheitsrisiko Gentechnik

Sicherheitsrisiko Gentechnik von Bardócz,  Susan, Binder,  Jürgen, Pusztai,  Árpád
1986 wird Árpád Pusztai an das Rowett Institute ind Aberdeen/Schottland berufen, um über die Techniken der Genmodifikation zu forschen und Sicherheitstests für gentechnisch veränderte Organismen zu entwickeln. 1989 veröffentlicht er seine Forschungsergebnisse, die belegen, dass gentechnisch veränderte Kartoffeln das Immunsystem von Versuchsratten schädigen und das Organwachstum beeinflussen. Zwei Tage danach wird er auf politischen Druck hin suspendiert. Man verwehrt ihm Zugang zu den Unterlagen seiner Studie, und erteilt ihm Redeverbot. Seitdem ist Pusztai zu einem der profiliertesten Verfechter einer verantwortungsvollen Genetik geworden. Während der wissenschaftliche Mainstream unbeirrt an der unzureichend untersuchten Technologie festhält, äußert Pusztai weiterhin Bedenken gegen die Genmanipulation. In "Sicherheitsrisiko Gentechnik" beleuchtet er die Rollen von Konzernen und Politik und deren indirekte Einflussnahme über die Finanzierung auf die Ergebnisse der Genforschung. Er liefert Vorschläge für eine effektive, wissenschaftlich seriöse Forschung im Dienste der Sicherheit von Mensch und Natur. (Die Autoren stellen die Frage, ob Gentechnik in der Landwirtschaft wirklich eine Option zur Beseitigung des Welthungers ist – oder angesichts der Patentierbarkeit vielmehr Teil des Problems.)
Aktualisiert: 2020-09-02
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