Mein Wein

Mein Wein von Santos,  Andreas Simon dos, Theise,  Terry
Was ist guter Wein? Sind Parker-Punkte und 'blinde' Verkostungen wirklich der Weg, um sich dem Besonderen des Weins zu nähern? Nein, argumentiert der "Spitzen-Guru des Weins" (San Francisco Chronicle), der preisgekrönte Weinimporteur und -kritiker Terry Theise. Denn guter Wein hat eine Herkunft, er schmeckt nach seinem Land und seinen Menschen. Jede Lage, jeder Weinberg ist anders, jedes Jahr hat sein Wetter, jeder Winzer einen anderen Charakter. Einen Sinn für Unterschiede zu entwickeln und diese lieben zu lernen, bedeutet, die Schönheit des Weins wiederzuentdecken. Dieses Buch ist ein lautes, einfühlsames und enthusiastisches Plädoyer für die Vielfältigkeit, gegen den globalen Einheitsgeschmack und für die Mystik des Weins.In Mein Wein begleiten wir Theise zu alten Winzerfamilien an die Mosel, wir lernen eigenwillige Menschen und ihren Wein im Burgenland kennen oder traditionsreiche Weingüter in der Champagne. Auch die neue Generation junger Winzer kennt Theise gut. Er erklärt uns, worum es beim Wein geht und was einenguten Wein ausmacht, wie wir ein Weinkenner und -genießer werden können, ohne Weinführer auswendig zu lernen, sondern indem wir unseren Geschmack schulen und aufmerk- sam trinken, riechen, fühlen und schmecken. In diesem unterhaltsamen, lehrreichen, gefühl- und humorvollen Buch lernen wir mehr über Wein als in jedem herkömmlichen Weinführer.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Das kleine Weinmaleins

Das kleine Weinmaleins von Hertlein,  Thomas
Geht es um Wein, wird es gern mal abgehoben. Nicht bei Thomas Hertlein. »Der Weinheilige«, wie ihn die Münchner anerkennend nennen, ist ein Freund der klaren Worte. So auch in diesem Buch, in dem er unverkrampft und pointiert Grundwissen vermittelt und erklärt, wie man Wein richtig behandelt, seinen eigenen Geschmack entwickelt und einen richtig geilen Tropfen erkennt. Mit seiner ansteckenden Leidenschaft und seinem konsequent eigenen Zugang zum Thema Wein gilt Hertlein zu Recht als Jamie Oliver der Weinszene. Ob uralter Bordeaux, eleganter Pinot Noir oder frischer Veltliner – wer mit dem »Weinheiligen« trinkt, lernt Wein von einer ganz neuen Seite kennen. Und hat zudem eine Menge Spaß!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Das kleine Weinmaleins

Das kleine Weinmaleins von Hertlein,  Thomas
Geht es um Wein, wird es gern mal abgehoben. Nicht bei Thomas Hertlein. »Der Weinheilige«, wie ihn die Münchner anerkennend nennen, ist ein Freund der klaren Worte. So auch in diesem Buch, in dem er unverkrampft und pointiert Grundwissen vermittelt und erklärt, wie man Wein richtig behandelt, seinen eigenen Geschmack entwickelt und einen richtig geilen Tropfen erkennt. Mit seiner ansteckenden Leidenschaft und seinem konsequent eigenen Zugang zum Thema Wein gilt Hertlein zu Recht als Jamie Oliver der Weinszene. Ob uralter Bordeaux, eleganter Pinot Noir oder frischer Veltliner – wer mit dem »Weinheiligen« trinkt, lernt Wein von einer ganz neuen Seite kennen. Und hat zudem eine Menge Spaß!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Der kleine Johnson 2020

Der kleine Johnson 2020 von Johnson,  Hugh
Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2019/2020 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten muss. Der kleine Johnson vereint in gewohnter Qualität ein Nachschlagewerk für Sammler und einen verlässlichen Berater für alle Genießer. 
Aktualisiert: 2023-05-11
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Der kleine Johnson 2020

Der kleine Johnson 2020 von Johnson,  Hugh
Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2019/2020 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten muss. Der kleine Johnson vereint in gewohnter Qualität ein Nachschlagewerk für Sammler und einen verlässlichen Berater für alle Genießer. 
Aktualisiert: 2023-05-11
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Crashkurs Wein

Crashkurs Wein von Rindchen,  Gerd
Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit theoretischen Abhandlungen über das begehrte Getränk ermüden, sondern eine erfrischende Präsentation für Weininteressierte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im Leitfaden für den eigenen Geschmack erklärt, wie man seine, individuelle Geschmacksrichtung herausfinden kann, und wie man diese weiterentwickeln kann.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Der kleine Johnson 2020

Der kleine Johnson 2020 von Johnson,  Hugh
Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2019/2020 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten muss. Der kleine Johnson vereint in gewohnter Qualität ein Nachschlagewerk für Sammler und einen verlässlichen Berater für alle Genießer. 
Aktualisiert: 2023-05-11
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Crashkurs Wein

Crashkurs Wein von Rindchen,  Gerd
Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit theoretischen Abhandlungen über das begehrte Getränk ermüden, sondern eine erfrischende Präsentation für Weininteressierte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im Leitfaden für den eigenen Geschmack erklärt, wie man seine, individuelle Geschmacksrichtung herausfinden kann, und wie man diese weiterentwickeln kann.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Wirtshausführer 2023

Wirtshausführer 2023 von Egle ,  Klaus, Egle,  Elisabeth, Wagner-Wittula,  Renate
In der 25. Ausgabe des neu aktualisierten "Wirtshausführer 2023", Österreichs Nr. 1, finden die Genießer:innen 1.000 beste Genießer-Wirtshäuser in Österreich, an der Adria und in Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol. Alle ausgewählt von Genussjournalisten. Neu sind 100 Lokale dabei. Die Initiative "Wirtshausführer Nachhaltig Wirten" zeichnet nachhaltiges Tun mit dem Grünen Herz aus. Es gibt weitere Suchkritieren wie Sonntagsbraten, vegan essen, selbst gemachte Produkte, Nächtigungsmöglichkeiten, Frühstück und Brunch, Kinder willkommen, Bahnhof in der Nähe oder Hunde erlaubt. Eine große Österreichkarte zum Aufklappen im Guide hilft bei der Orientierung. Der im Guide integrierte Weinguide "Wein mit Egle" liefert von 250 Top-Weingüter aus Österreich spannende Verkostungsnotizen und Wein-Empfehlungen wie viele Alternativweine, die von Weinbuchautor Klaus Egle persönlich beschrieben werden.
Aktualisiert: 2022-11-09
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Der Wiener Diogenes

Der Wiener Diogenes von Martini,  Theodor
Eine Welt, in der Neid und Gier sowie mangelnder Respekt voreinander zu den wesentlichen Antriebskräften einer zunehmend polarisierten Gesellschaft werden, in der das ,ICH‘ gegenüber dem ,WIR‘ immer mehr an Bedeutung gewinnt, suchen ein paar Unverdrossene nach Alternativen. Kurt Kuzmanek (genannt ,Der Kurze Kurtl‘), ein dem bürgerlichen Milieu entflohener Sandler, zeigt auf, wie Begegnungen in Bescheidenheit und Genügsamkeit erfolgen könnten: In der Geschichte des Wiener Diogenes wird diese Lebenssicht – verpackt in eine Mischung aus Virtualität und Realitätsnähe – humorvoll und unterhaltsam, allerdings mit ernstem Hintergrund, an den/die Leser*in gebracht, unterstützt durch die Wiener Mundart mit ihrer Ausdrucksschärfe und wohlbekannten charmanten Hintergründigkeit. Ein altes Anliegen, notwendiger denn je, und ein neuer Versuch, Mitkämpfer zu gewinnen.
Aktualisiert: 2022-08-27
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Wirtshausführer 2022

Wirtshausführer 2022 von Egle ,  Klaus, Egle,  Elisabeth, Wagner-Wittula,  Renate
Im neu aktualisierten Wirtshausführer 2022, Österreichs Nr. 1 und die bereits 23. Ausgabe, sind 1.000 beste Genießer-Wirtshäuser & 260 Top-Lokale an der Adria und in Friaul, Istrien, Slowenien, Südtirol Wirte und 250 Top-Weingüter nach Empfehlungen von Genussjournalisten und Weinverkostungs-Ergebnissen zusammengestellt. Wie ein roter Faden zieht sich der Nachhaltigkeits-Trend durch die Wirtshäuser: nachhaltig wirten, selbst anbauen, produzieren und damit im wahrsten Sinne des Wortes zu den Wurzeln zurückkehren. Die Rezepte sind wichtig, aber noch viel wichtiger ist die Geschichte rund herum für den Gast. Gut essen, gut trinken und gut schlafen beim Wirt und Winzer. Das Wirtshaus und das Weingut werden so zum Gesamterlebnis. Neu dabei sind 71 Lokale. Im Wirtshausführer gibt es weitere Suchkriterien für laktose- und glutenfrei essen, vegan genießen, selbst gemachte Produkte, Nächtigungsmöglichkeiten, Frühstück und Brunch, Kinder willkommen, Bahnhof in der Nähe, Hunde erlaubt, nachhaltig wirten, eine große Österreichkarte zum Aufklappen und Suchen, Bioweine und Sonntagsbraten. Der im Führer integrierte Weinguide "Wein mit Egle" von Klaus Egle führt zu 250 besten Winzer, zeigt Online-Shops zum Bestellen und hat neu dabei Alternativ-Weine.
Aktualisiert: 2021-10-31
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Wirtshausführer 2021

Wirtshausführer 2021 von Egle ,  Klaus, Egle,  Elisabeth, Wagner-Wittula,  Renate
Im neu aktualisierten Wirtshausführer 2021, die 22. Ausgabe, sind knapp 1.000 handverlesene Wirte und 250 Top-Weingüter zusammengestellt nach Empfehlungen von Genussjournalisten und Weinverkostungs-Ergebnissen. Plus über 200 Lokale in den beliebten Urlaubsregionen Friaul, Istrien, Slowenien, Südtirol und Adria. Wie ein roter Faden zieht sich der Nachhaltigkeits-Trend durch die Wirtshäuser: nachhaltig wirten, selbst anbauen, produzieren und damit im wahrsten Sinne des Wortes zu den Wurzeln zurückkehren. Die Rezepte sind wichtig, aber noch viel wichtiger ist die Geschichte rund herum für den Gast. Gut essen, gut trinken und gut schlafen beim Wirt und Winzer. Das Wirtshaus und das Weingut werden so zum Gesamterlebnis. Neu dabei sind 80 Lokale. Im Wirtshausführer gibt es weitere Suchkriterien für laktose- und glutenfrei essen, vegan genießen, selbst gemachte Produkte, Nächtigungsmöglichkeiten, Frühstück und Brunch, Kinder willkommen, Bahnhof in der Nähe, Hunde erlaubt, nachhaltig wirten, eine große Österreichkarte zum Aufklappen und Suchen, Bioweine und Sonntagsbraten. Der im Führer integrierte Weinguide "Wein mit Egle" von Klaus Egle führt zu 250 besten Winzer.
Aktualisiert: 2021-05-10
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