TEUBNER Vegetarisch

TEUBNER Vegetarisch
Vegetarische Küche – modern, innovativ, zum Vorteilspreis! TEUBNER Vegetarisch ist optisch und kulinarisch ein Hochgenuss. Hier werden die wichtigsten Produkte der vegetarischen Küche in fundierten Texten und opulenten Bildern vorgestellt. 13 namhafte Spitzenköche steuerten etwa 180 köstliche und raffinierte Rezepte bei, etwa Belper Knolle mit Pesto und gewürzten Mandeln, Pikanter Kaiserschmarrn mit Quitte und Spitzmorcheln oder Soufflé vom Comte mit Feldsalat, Birnen und Rote-Bete Chips, die von Joerg Lehmann gekonnt in Szene gesetzt wurden. Dazu gibt es interessante Infos zum Thema Vegetarische Küche – feuilletonistisch serviert. Dieses Buch ist ein Muss für alle anspruchsvollen Vegetarier und Nicht-Vegetarier.
Aktualisiert: 2019-06-05
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TEUBNER Deutsche Küche

TEUBNER Deutsche Küche
Deutsche Küche – modern, innovativ, zum Vorteilspreis! »TEUBNER – Deutsche Küche« stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche interpretieren dabei die Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, umfangreiche Warenkunde und Küchenpraxis sowie Portraits der verschiedenen kulinarischen Regionen machen das Buch zu einer einmaligen Schlemmerreise durch Deutschland!
Aktualisiert: 2019-06-05
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Verletzen und Beleidigen

Verletzen und Beleidigen von Häusler,  Anna, Heyne,  Elisabeth, Koch,  Lars, Prokic,  Tanja
Anerkennungs- und Ausgrenzungskonflikte haben Konjunktur und affizieren das Theater als Schauplatz gesellschaftlicher Interaktion nachhaltig. In ihrer doppelten Funktion als ästhetischer und sozialer Raum sind theatrale Formate par excellence geeignet, Konflikt- und Eskalationsdynamiken zu simulieren. Dramaturgien der Verletzung und Beleidigung zielen auf die Exponierung von Kommunikations- und Subjektivationsprozessen. Dadurch werden theatrale Situationen innerhalb und außerhalb der Theaterinstitutionen schließlich zu Arenen und Tribunalen, zu Orten der Aushandlung und Verteilung von Sprech- und Handlungslizenzen, und sind zugleich Situationen der Kritik. Denn gerade wenn die theatrale Ordnung durch An- und Übergriffe destabilisiert oder ihre Asymmetrie ausgebeutet wird, realisiert Theater sein kritisches Potenzial. Solchen immer auch zu problematisierenden Möglichkeiten theatraler Kritik von und durch Herabsetzung geht das Autor*innenteam an exemplarischen Betrachtungen zeitgenössischer Formen von Performance-Installation, Tanztheater, Aktionskunst, theatralem Realismus und literarischem Wettbewerbsformat nach.
Aktualisiert: 2019-06-04
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Hochfrequenztechnik

Hochfrequenztechnik von Heuermann,  Holger, Mildenberger,  Otto
Das Lehrbuch vermittelt anschaulich die Phänomene elektromagnetischer Wellen und gibt konkrete Hinweise für den Entwurf linearer Komponenten in modernen elektrischen Schaltungen. Dadurch kann der Leser eine Vielzahl von Schaltungen synthetisieren, analysieren, optimieren und modellieren. Mit Hilfe der frei verfügbaren Simulationssoftware Serenade können hochintegrierte Schaltungen selbst entwickelt werden. Viele Übungsbeispiele ermöglichen die Eigenkontrolle des Wissensstandes. Dieses moderne Grundlagenbuch stellt die Inhalte der Hochfrequenztechnik aufgeteilt in Bachelor- und Masterstudieninhalte vor. Neben einer detaillierten Darstellung der wichtigsten Grundlagen, Bauelemente, Komponenten und Systeme der Hochfrequenztechnik werden komplexe Komponenten und Subsysteme wie Hochfrequenzmischer, Oszillatoren und Synthesegeneratoren in ihrer Funktionalität dargestellt.
Aktualisiert: 2019-05-28
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Datennetztechnologien für Next Generation Networks

Datennetztechnologien für Next Generation Networks von Horneffer,  Martin, Obermann,  Kristof
Moderne Telekommunikationsnetze (Next Generation Networks) basieren ausschließlich auf Datennetztechnologien. In dem Buch werden die Grundlagen, die Entwicklung und der heutige Stand der zur Zeit wichtigsten Datennetztechnologien, Ethernet, IP und MPLS, allgemeinverständlich und in deutscher Sprache beschrieben. Dabei wird besonderen Wert auf die praktische Anwendungen dieser Technologien gelegt. Auf der Verlagshomepage www.viewegteubner.de kann das erworbene Wissen anhand von Verständnisfragen und Übungsaufgaben vertieft werden.
Aktualisiert: 2019-05-28
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Windkraftanlagen

Windkraftanlagen von Heier,  Siegfried
Die Windenergie hat in Deutschland bei der Elektrizitätserzeugung den Beitrag der Wasserkraft bereits übertroffen. Mit dieser großtechnischen Anwendung erlangt die Verträglichkeit der Windkraftanlagen mit der Natur und Umwelt sowie mit dem Elektrizitätsnetz zunehmend an Bedeutung. Das Buch beantwortet die Frage, wie Windkraftanlagen durch Regelung und Führung dem Verhalten konventioneller Kraftwerke näher gebracht werden können. Dabei werden die Turbine, der Generator, die Regelung sowie die Wechselwirkungen zwischen den Komponenten maßgeblich betrachtet. Dazu kommt die Integration der Anlagen in die Elektrizitätsnetze sowie zahlreiche Betriebsergebnisse und Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen.
Aktualisiert: 2019-05-26
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„Ich wünschte, ich wäre gläubig, glaub’ ich.“

„Ich wünschte, ich wäre gläubig, glaub’ ich.“ von Könemann,  Judith
Die interdisziplinär angelegte Studie untersucht die Bedeutung von Religion und Religiosität für die individuelle Lebensführung des Menschen in der Moderne. Von zentraler Relvanz ist dabei die Frage, inwieweit die Bewältigung der modernen Lebensführung auf Religion verzichten kann oder, wenn nicht, auf welche religiösen Deutungsmuster zurückgegriffen wird. Es werden zum einen die gegenwärtigen religionssoziologischen und biograpietheoretischen Ansätze zu Religion und Religiosität diskutiert; zum anderen wird ein eigenes soziologisches Verständnis von Religion entwickelt. Im Mittelpunkt der religionssoziologisch/theologischen Untersuchung stehen Fallanalysen, die mittels des qualitativ-empirischen Verfahrens der "Objektiven Hermeneutik" ausgewertet wurden. Die Ergebnisinterpretation formuliert Perspektiven und Konsequenzen für eine (christliche) Religion in der Moderne.
Aktualisiert: 2019-05-26
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Meine schönste Melodie

Meine schönste Melodie von East,  Kathrina s.
Mit über 90 Gedichten und 70 Illustrationen präsentiert Kathrina ihre zweite Sammlung Gedichte. Die Werke der Autorin berühren verschiedenste Aspekte des alltäglichen Lebens, wobei die Texte aus Meine schönste Melodie chronologisch an das Vorgängerwerk Mein schwarzes Herz anknüpfen. Sie beginnen also mit Kathrinas 16. Lebensjahr und enden mit dem Abschluss ihres Auslandsjahres drei Jahre später. Das Buch selbst hat mit professioneller Unterstützung ein verbessertes Textlayout erhalten. Die Illustrationen, die zu großen Teilen extra für diese Gedichte angefertigt wurden, stammen diesmal alle von Feuerwicht.
Aktualisiert: 2019-05-30
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