Jeder, der schon einmal versucht hat abzunehmen, weiß: Am schwersten fällt der Verzicht auf Pasta. Doch das muss nicht sein! Julia Azzarello hat durch eine geschickte Auswahl an Zutaten für uns herrlich leckere Nudelrezepte mit vollem Geschmack, aber wenigen Kalorien entwickelt.
Hier ist für jeden Pasta-Liebhaber etwas dabei: vom selbst gemachten Nudelteig (der kein Muss in ihren Rezepten ist!) über leichte Nudelsalate und wohlig wärmende Nudelsuppen bis hin zu bewährten Pasta-Gerichten, die garantiert sattmachen.
>> Jedes Rezept garantiert unter 500 Kalorien
>> Pasta ist das Wohlfühlessen schlechthin!
>> Für jeden was dabei: Gerichte mit Fleisch oder Fisch, vegan, vegetarisch,glutenfrei oder laktosefrei, Suppen und Salate inklusive
Aktualisiert: 2023-05-11
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Nach einer durchzechten Nacht mit zu viel Alkohol und zu wenig Schlaf brummt der Schädel am nächsten Tag.
Was würde man für ein Mittel gegen Hangover nur geben?
Was könnte ein Mittelchen sein, das den Kater vom Vortag schnellstmöglich vertreibt?
Für uns gibt es wirklich ein Heilmittel:
Die Nudelsuppe!
Eine wohlriechende Nudelsuppe stellt den Flüssigkeitshaushalt wieder her, bringt Salze und Mineralien in den Körper zurück und wärmt von innen.
Suppen sind in Asien allgegenwärtig und werden überall und zu jeder Tageszeit gegessen. Auf Märkten, in kleinen Garküchen am Straßenrand oder in Restaurants findet man die wohlriechenden, heißen und dampfenden Suppen.
Suppen im Allgemeinen und Nudelsuppen im Speziellen werden auf der ganzen Welt gegessen.
In Deutschland findet man Suppen traditionell vermehrt in den kalten Jahreszeiten, Herbst und Winter, auf der Speisekarte.
In Asien dagegen gehören Suppen zum festen Bestandteil der Restaurants und kleinen Garküchen, unabhängig von der Jahreszeit. In Vietnam beispielsweise werden Suppen klassisch zum Frühstück gegessen.
Wir haben den Einheimischen in Asien über die Schulter geschaut, während sie ihre Lieblingssuppen gekocht haben. Diese Original-Rezepte haben wir uns notiert und zuhause für euch nachgekocht.
Die besten Nudelsuppen aus Japan, Thailand, Vietnam und vielen weiteren asiatischen Ländern haben wir mit viel Leidenschaft in diesem Kochbuch zusammengetragen.
Suppen sind Asiens Street-Food No 1.
Pho, Ramen & Co - Asiatische Nudelsuppen
Aktualisiert: 2022-09-29
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Jeder, der schon einmal versucht hat abzunehmen, weiß: Am schwersten fällt der Verzicht auf Pasta. Doch das muss nicht sein! Julia Azzarello hat durch eine geschickte Auswahl an Zutaten für uns herrlich leckere Nudelrezepte mit vollem Geschmack, aber wenigen Kalorien entwickelt.
Hier ist für jeden Pasta-Liebhaber etwas dabei: vom selbst gemachten Nudelteig (der kein Muss in ihren Rezepten ist!) über leichte Nudelsalate und wohlig wärmende Nudelsuppen bis hin zu bewährten Pasta-Gerichten, die garantiert sattmachen.
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Aktualisiert: 2023-02-14
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Die Rezepte aus dem Ramen-Rezeptbuch sind einfach zuzubereiten. Auch die Vorbereitungszeit der jeweiligen Gerichte fällt recht kurz aus.
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Aktualisiert: 2018-06-04
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