Kerniges Brot, feine Butter und Gutes für obendrauf! Stullen können so edel, so köstlich, so verführerisch sein wie ein exzellentes Menü. In 60 Rezepten werden die besten Kombinationen aus Brot, Wurst, Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Würzpasten und mehr vorgestellt. Hier wird dick aufgetragen - das schmeckt allen.
Ausstattung: jedes Rezept bebildert
Aktualisiert: 2023-07-01
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Im Königreich Dänemark finden sowohl Familien mit Kindern als auch Kulturinteressierte ihr ideales Reiseland. Zwischen Nord- und Ostsee erstreckt sich eine wunderbare Landschaft aus Strand und Dünen, Inseln und Klippenküste. In Kopenhagen, Roskilde oder Aarhus gibt es Kulturhighlights zu entdecken, darunter moderne Kunst, Königsschlösser und Festungen. Dänisches Design begeistert ebenso wie die vielen Musikfestivals. Begeben Sie sich mit dem ADAC Reiseführer Dänemark auf Zeitreise zu den Wikingern, genießen Sie einen Ausflug ins Legoland und erfahren Sie eines der lebenswertesten Länder mit den glücklichsten Menschen weltweit. Einfach "hygge".
Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Dänemark zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis.
ADAC: Gut informiert, besser reisen.
Aktualisiert: 2023-06-27
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Kerniges Brot, feine Butter und Gutes für obendrauf! Stullen können so edel, so köstlich, so verführerisch sein wie ein exzellentes Menü. In 60 Rezepten werden die besten Kombinationen aus Brot, Wurst, Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Würzpasten und mehr vorgestellt. Hier wird dick aufgetragen - das schmeckt allen.
Ausstattung: jedes Rezept bebildert
Aktualisiert: 2023-06-01
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Kerniges Brot, feine Butter und Gutes für obendrauf! Stullen können so edel, so köstlich, so verführerisch sein wie ein exzellentes Menü. In 60 Rezepten werden die besten Kombinationen aus Brot, Wurst, Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Würzpasten und mehr vorgestellt. Hier wird dick aufgetragen - das schmeckt allen.
Ausstattung: jedes Rezept bebildert
Aktualisiert: 2023-05-19
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Figuren aus den Geschichten Hans Christian Andersens, Ansichten der bunten Häuser und der alten Segelschiffe am Nyhavn-Kanal, dazu ein paar fröhlich winkende Radfahrer - das waren über lange Zeit die bevorzugten Motive, mit denen die dänische Hauptstadt für sich warb. Man präsentierte sich als verträumte, kleine Märchenstadt und schuf damit Klischees, die sich bis heute gehalten haben.
Mittlerweile ist allerdings eine Imagekorrektur nötig geworden, denn das Kopenhagen des 21. Jahrhunderts ist eine sehr dynamische, stark wachsende Metropole. Seit im Jahr 2000 die sechzehn Kilometer lange Brücke über das Meer, hinüber nach Schweden, eröffnet wurde, hat sich die Stadt zum ökonomischen und kulturellen Zentrum der gesamten Øresund-Region entwickelt. Dort, wo sich früher alte Hafen- und Industrieanlagen befanden, entstanden groß angelegte neue Stadtviertel, die mit Bauten von Stararchitekten wie Jean Nouvel, Henning Larsen oder Bjarke Ingels zu international viel beachteten Schauplätzen moderner Architektur- und Designentwicklung wurden. Immer noch freilich ist die Skulptur der kleinen Meerjungfrau die am meisten besuchte Sehenswürdigkeit der Stadt, in der man aktuelle Trends durchaus auch mit der typisch dänischen Gemütlichkeit - der hygge - zu verbinden weiß.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Figuren aus den Geschichten Hans Christian Andersens, Ansichten der bunten Häuser und der alten Segelschiffe am Nyhavn-Kanal, dazu ein paar fröhlich winkende Radfahrer - das waren über lange Zeit die bevorzugten Motive, mit denen die dänische Hauptstadt für sich warb. Man präsentierte sich als verträumte, kleine Märchenstadt und schuf damit Klischees, die sich bis heute gehalten haben.
Mittlerweile ist allerdings eine Imagekorrektur nötig geworden, denn das Kopenhagen des 21. Jahrhunderts ist eine sehr dynamische, stark wachsende Metropole. Seit im Jahr 2000 die sechzehn Kilometer lange Brücke über das Meer, hinüber nach Schweden, eröffnet wurde, hat sich die Stadt zum ökonomischen und kulturellen Zentrum der gesamten Øresund-Region entwickelt. Dort, wo sich früher alte Hafen- und Industrieanlagen befanden, entstanden groß angelegte neue Stadtviertel, die mit Bauten von Stararchitekten wie Jean Nouvel, Henning Larsen oder Bjarke Ingels zu international viel beachteten Schauplätzen moderner Architektur- und Designentwicklung wurden. Immer noch freilich ist die Skulptur der kleinen Meerjungfrau die am meisten besuchte Sehenswürdigkeit der Stadt, in der man aktuelle Trends durchaus auch mit der typisch dänischen Gemütlichkeit - der hygge - zu verbinden weiß.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Im Königreich Dänemark finden sowohl Familien mit Kindern als auch Kulturinteressierte ihr ideales Reiseland. Zwischen Nord- und Ostsee erstreckt sich eine wunderbare Landschaft aus Strand und Dünen, Inseln und Klippenküste. In Kopenhagen, Roskilde oder Aarhus gibt es Kulturhighlights zu entdecken, darunter moderne Kunst, Königsschlösser und Festungen. Dänisches Design begeistert ebenso wie die vielen Musikfestivals. Begeben Sie sich mit dem ADAC Reiseführer Dänemark auf Zeitreise zu den Wikingern, genießen Sie einen Ausflug ins Legoland und erfahren Sie eines der lebenswertesten Länder mit den glücklichsten Menschen weltweit. Einfach "hygge".
Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Dänemark zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis.
ADAC: Gut informiert, besser reisen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Aktualisiert: 2023-04-16
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Figuren aus den Geschichten Hans Christian Andersens, Ansichten der bunten Häuser und der alten Segelschiffe am Nyhavn-Kanal, dazu ein paar fröhlich winkende Radfahrer - das waren über lange Zeit die bevorzugten Motive, mit denen die dänische Hauptstadt für sich warb. Man präsentierte sich als verträumte, kleine Märchenstadt und schuf damit Klischees, die sich bis heute gehalten haben.
Mittlerweile ist allerdings eine Imagekorrektur nötig geworden, denn das Kopenhagen des 21. Jahrhunderts ist eine sehr dynamische, stark wachsende Metropole. Seit im Jahr 2000 die sechzehn Kilometer lange Brücke über das Meer, hinüber nach Schweden, eröffnet wurde, hat sich die Stadt zum ökonomischen und kulturellen Zentrum der gesamten Øresund-Region entwickelt. Dort, wo sich früher alte Hafen- und Industrieanlagen befanden, entstanden groß angelegte neue Stadtviertel, die mit Bauten von Stararchitekten wie Jean Nouvel, Henning Larsen oder Bjarke Ingels zu international viel beachteten Schauplätzen moderner Architektur- und Designentwicklung wurden. Immer noch freilich ist die Skulptur der kleinen Meerjungfrau die am meisten besuchte Sehenswürdigkeit der Stadt, in der man aktuelle Trends durchaus auch mit der typisch dänischen Gemütlichkeit - der hygge - zu verbinden weiß.
Aktualisiert: 2023-02-22
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Kulinarische Wagnisse und ausgefallene Spezialitäten wie lutefisk oder surströmming stehen mitunter auf dem Speiseplan der skandinavischen Küche, aber auch Köstlichkeiten wie smørrebrød oder Meeresfrüchte aller Art. Die Autorinnen und Autoren des Sammelbands begeben sich auf Entdeckungsreise und erzählen nicht nur von den Erfolgen der schwedischen Kochnationalmannschaft und von dem dänischen Klassiker Dyrlægens Natmad, sondern auch von skandinavischen Alkoholbräuchen und der allgegenwärtigen Tasse Kaffee. Begeben Sie sich auf eine abenteuerliche, vielfältige Reise durch das kulinarische Skandinavien!Mit Beiträgen von Anne Helene Bubenzer, Barbara Denscher, Nina Freydag, Gabriele Haefs, Rasso Knoller, Franz Lerchenmüller, Barbara Schaefer und Helge Sobik.
Aktualisiert: 2021-01-28
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Gemütlichkeit, Hygge, wird in Dänemark großgeschrieben
und drückt sich vor allem im Essen aus.
Zu den gemeinsamen Mahlzeiten, ob Frühstück
oder Middag – das, anders als der Name vermuten
lässt, erst gegen Abend eingenommen wird –, trifft
sich die ganze Familie. Dann wird serviert, was
Land und Meer hergeben: Fisch in allen Variationen,
Fleisch, Brot, Käse und frisches Gemüse. Besonders
beliebt ist Flæskesteg, ein knuspriger Schweinebraten
mit Rotkohl und karamelisierten Kartoffeln. Und
die berühmten Æbleskiver (Krapfen) sowie anderes
köstliches Gebäck bleiben nicht nur der Festtagstafel
vorbehalten. Nach diesem oft üppigen Essen wird
dann gern ein nach alter dänischer Sitte angesetzter
Schnaps wie Blåbærsnaps (mit Blaubeeren und
Heide) oder oder Aalborg Aquavit (mit Kümmelaroma)
als Verdauungshilfe genossen.
Das Einzigartige an Dänemarks Küche ist aber sicher
die Brotkultur. Wer einmal vor einem Smørrebrødsforretning
(Butterbrotgeschäft) gestanden hat,
weiß, was für ein unglaublich farbenfroher Augenschmaus
das sein kann. Das Schwarzbrot, Rugbrød,
ist mit viel Liebe belegt und häufig geschmückt, als
handele es sich um einen Weihnachtsbaum.
Willkommen in der dänischen Geborgenheit und
Velbekommen (Guten Appetit)!
Aktualisiert: 2022-06-29
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Kopenhagen kulinarisch entdecken! Dieser Band nimmt mit auf eine kulinarische Reise zu den Food-Hotspots der Trendstadt Dänemarks. Von Würstchenbude bis zum besten Restaurant der Welt, das Kopenhagen-Kochbuch ist ein absolutes Muss für Foodies und Fans der nordischen Küche.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Aktualisiert: 2022-07-08
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Gemütlichkeit, Hygge, wird in Dänemark großgeschrieben und drückt sich vor allem im Essen aus. Zu den gemeinsamen Mahlzeiten, ob Frühstück oder Middag – das, anders als der Name vermuten lässt, erst gegen Abend eingenommen wird –, trifft sich die ganze Familie. Dann wird serviert, was Land und Meer hergeben: Fisch in allen Variationen, Fleisch, Brot, Käse und frisches Gemüse. Besonders beliebt ist Flæskesteg, ein knuspriger Schweinebraten mit Rotkohl und karamellisierten Kartoffeln. Und die berühmten Æbleskiver (Krapfen) sowie anderes köstliches Gebäck bleiben nicht nur der Festtagstafel vorbehalten. Nach diesem oft üppigen Essen wird dann gern ein nach alter dänischer Sitte angesetzter Schnaps wie Blåbærsnaps (mit Blaubeeren und Heide) oder Aalborg Aquavit (mit Kümmelaroma) als Verdauungshilfe genossen.
Das Einzigartige an Dänemarks Küche ist aber sicher die Brotkultur. Wer einmal vor einem Smørrebrødsforretning (Butterbrotgeschäft) gestanden hat, weiß, was für ein unglaublich farbenfroher Augenschmaus das sein kann. Das Schwarzbrot, Rugbrød, ist mit viel Liebe belegt und häufig geschmückt, als handele es sich um einen Weihnachtsbaum. Willkommen in der dänischen Geborgenheit und Velbekommen (Guten Appetit)!
Aktualisiert: 2022-06-29
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Kerniges Brot, feine Butter und Gutes für obendrauf! Stullen können so edel, so köstlich, so verführerisch sein wie ein exzellentes Menü. In 60 Rezepten werden die besten Kombinationen aus Brot, Wurst, Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Würzpasten und mehr vorgestellt. Hier wird dick aufgetragen - das schmeckt allen.
Ausstattung: jedes Rezept bebildert
Aktualisiert: 2023-05-04
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Im Königreich Dänemark finden sowohl Familien mit Kindern als auch Kulturinteressierte ihr ideales Reiseland. Zwischen Nord- und Ostsee erstreckt sich eine wunderbare Landschaft aus Strand und Dünen, Inseln und Klippenküste. In Kopenhagen, Roskilde oder Aarhus gibt es Kulturhighlights zu entdecken, darunter moderne Kunst, Königsschlösser und Festungen. Dänisches Design begeistert ebenso wie die vielen Musikfestivals. Begeben Sie sich mit dem ADAC Reiseführer Dänemark auf Zeitreise zu den Wikingern, genießen Sie einen Ausflug ins Legoland und erfahren Sie eines der lebenswertesten Länder mit den glücklichsten Menschen weltweit. Einfach „hygge“.
Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung, handliches Format – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Dänemark zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis:
Clevere Elemente für noch bessere Orientierung und leichtere Urlaubsplanung:
- Klappenkarten, die parallel zum Reiseführer genutzt werden können
- viele weitere Detailkarten im Innenteil
- ADAC Quickfinder, Ihr persönlicher Erlebnis-Wegweiser
- Übersichtsseiten mit Hotels am Ende jedes Kapitels
- Vorschläge für einen spannenden Tagesausflug nach Kopenhagen
Mit klaren Icons alles auf einen Blick erfassen:
- 10 Top Tipps zu den touristischen Highlights
- 25 ausgesuchte Empfehlungen für einen perfekten Urlaub
- Erlebnisse für die ganze Familie
- Informationen zum Parken und zu Verkehrsmitteln
Informative ADAC Servicekästen zu den Themen:
- Mobilität
- Sparen
- Regionale Besonderheiten
Ganz einfach: Gut informiert, besser reisen.
Aktualisiert: 2020-05-15
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Aktualisiert: 2020-07-24
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Aktualisiert: 2020-07-30
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London, Paris, Hongkong... Hauptsache Europa!Ist das Wurstcroissant das Einzige, was Deutschland und Frankreich verbindet? Welche Geheimbotschaften verbergen sich hinter den IKEA-Namen? Und sind die Österreicher tatsächlich nur die Nachfahren der Fußlahmen, die bei den Völkerwanderungen an den Hängen der Alpen liegen geblieben sind? Sicher ist eines: Ein Deutscher konnte nur Papst werden, weil Benedikt sein Handtuch auf den Heiligen Stuhl gelegt hat. "Mit seinem Witz und dem untrüglichen Gespür für Subtilitäten" (Hamburger Abendblatt) braut Sebastian Schnoy aus Europas Geschichte einen fesselnden Cocktail. Ebenso unterhaltsam wie lehrreich erzählt er von den Macken seiner Völker und ihrem ganz speziellen Verhältnis zu Deutschland. Niemals war Geschichte spannender.
Aktualisiert: 2022-10-06
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