Vegetarische und vegane Ernährung

Vegetarische und vegane Ernährung von Keller,  Markus, Leitzmann,  Claus
Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen. Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Vegetarische und vegane Ernährung

Vegetarische und vegane Ernährung von Keller,  Markus, Leitzmann,  Claus
Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen. Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Vegetarische und vegane Ernährung

Vegetarische und vegane Ernährung von Keller,  Markus, Leitzmann,  Claus
Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen. Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Vegetarische und vegane Ernährung

Vegetarische und vegane Ernährung von Keller,  Markus, Leitzmann,  Claus
Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen. Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Der Urheber und seine Rechte

Der Urheber und seine Rechte von Roeber,  Georg
Frontmatter -- Inhaltsverzeichnis -- Vorwort -- Eugen Ulmer—dem Meister des Urheberrechts -- Zum Geleit -- I. Abhandlungen -- Einige Gedanken zur Rechtslage der ausübenden Künstler -- Le droit de repentir ou de retrait selon la loi française du 11 Mars 1957 (art. 32) -- La Protection des Photographies -- Aufgabe und Organisation des Berner Verbandes zum Schutze der Rechte der Urheber an ihren Werken der Literatur und Kunst -- Die Übersetzungsvorbehalte in der Berner Übereinkunft (RBÜ) und der Übersetzungsartikel des Welturheberrechtsabkommens (WUA) -- Die private Tonbandaufnahme in verfassungsrechtlicher Sicht -- Der Bereicherungsanspruch im Persönlichkeitsrecht -- Probleme des Theaterarbeitsrechts -- Die sozial-staatlichen Ansprüche der Autoren auf Verwertungshilfe -- Gedanken zur Ton- und Bildberichterstattung -- Die Rechtsfolgen der Veröffentlichung oder des" Erscheinens einer Bearbeitung auf die Rechte des Urhebers am noch nicht veröffentlichten oder noch nicht erschienenen Originalwerk -- Die Struktur der zusammengesetzten und der komplexen Werke und die Probleme der Zusammenarbeit nach dem italienischen Gesetz über das Urheberrecht
Aktualisiert: 2023-05-29
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Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift… / Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift…. Band 1

Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift… / Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift…. Band 1 von Nipperdey,  H. C.
Frontmatter -- An Heinrich Lehmann -- Inhaltsverzeichnis -- I. Allgemeine Rechtsprobleme und Rechtsgeschichte -- 1. Naturrecht und Gerechtigkeit / Bohne, Gotthold -- 2. Von den Anfängen des modernen Naturrechts im Gebiet der Zivilistik / Darmstaedter, Friedrich -- 3. Recht und Ritus / Rehfeldt, Bernhard -- 4. Das „Wesen“ des Rechtsprechens als Argument des Bundesverfassungsgerichts in einer sehr umstrittenen Entscheidung / Jahrreiss, Hermann -- 5. Rechtsvergleichende Notizen zur Auslegung / Becker, Walter G. -- 6. Moderne zivilrechtliche Lehren als Erkenntnismittel der Rechtsgeschichte / Seidl, Erwin -- 7. Zur Einführung der Zwangszivilehe in Preußen und im Reich (1874/75) / Conrad, Hermann -- 8. Aus der Welt der Rechtssprichwörter / Hedemann, Justus Wilhelm -- II. Zivilrecht -- 9. Vertragsfreiheit und Grundgesetz / Laufke, Franz -- 10. Geheimsphäre und moderne Technik / Süss, Theodor -- 11. Eigenschaftsirrtum und Erklärungsirrtum / Schmidt-Rimpler, Walter -- 12. Verpflichtungsgeschäfte „unter“ fremdem Namen / Larenz, Karl -- 13. Über sogenannte faktische Vertragsverhältnisse / Betti, Emilio -- 14. Zur lebzeitigen Zuwendung auf den Todesfall / Wieacker, Franz -- 15. Die Haftung für politische Denunziation in der Nazizeit / Nipperdey, Hans Carl -- 16. Eigentums im Wasserrecht / Gieseke, Paul -- 17. Die Struktur der Pfandrechte und Reallasten / Lübtow, Ulbich von -- 18. Zur heutigen „Schlüsselgewalt“ / Müller-Freienfels, Wolfram -- 19. Die Erhöhung des Ehegatten-Erbrechts um ein Viertel als Zugewinnausgleich bei Auflösung der Ehe durch den Tod und die erbrechtliche Stellung erstehelicher Kinder / Wahl, Eduard -- 20. Schuldausspruch bei der Heimtrennungsklage / Nolte, Hermann -- 21. Entgeltliche Erbverträge / Boehmer, Gustav
Aktualisiert: 2023-05-29
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Der Urheber und seine Rechte

Der Urheber und seine Rechte von Roeber,  Georg
Frontmatter -- Inhaltsverzeichnis -- Vorwort -- Eugen Ulmer—dem Meister des Urheberrechts -- Zum Geleit -- I. Abhandlungen -- Einige Gedanken zur Rechtslage der ausübenden Künstler -- Le droit de repentir ou de retrait selon la loi française du 11 Mars 1957 (art. 32) -- La Protection des Photographies -- Aufgabe und Organisation des Berner Verbandes zum Schutze der Rechte der Urheber an ihren Werken der Literatur und Kunst -- Die Übersetzungsvorbehalte in der Berner Übereinkunft (RBÜ) und der Übersetzungsartikel des Welturheberrechtsabkommens (WUA) -- Die private Tonbandaufnahme in verfassungsrechtlicher Sicht -- Der Bereicherungsanspruch im Persönlichkeitsrecht -- Probleme des Theaterarbeitsrechts -- Die sozial-staatlichen Ansprüche der Autoren auf Verwertungshilfe -- Gedanken zur Ton- und Bildberichterstattung -- Die Rechtsfolgen der Veröffentlichung oder des" Erscheinens einer Bearbeitung auf die Rechte des Urhebers am noch nicht veröffentlichten oder noch nicht erschienenen Originalwerk -- Die Struktur der zusammengesetzten und der komplexen Werke und die Probleme der Zusammenarbeit nach dem italienischen Gesetz über das Urheberrecht
Aktualisiert: 2023-03-27
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Die Entdeckung der Landschaft in der italienischen Literatur an der Schwelle zur Moderne

Die Entdeckung der Landschaft in der italienischen Literatur an der Schwelle zur Moderne von Ulmer,  Birgit
Wann beginnt in der italienischen Narrativik die Darstellung einer ästhetischen Erfahrung von Natur als Landschaft? Zunächst gilt es, den Begriff der literarischen Landschaft zu umreißen, der nur auf den ersten Blick unproblematisch erscheint. In der Analyse zentraler Texte der Renaissance und des Barock erweist sich die rhetorische Tradition als dominierendes Element der Darstellung von Natur. Die Entwicklungen des 18. Jahrhunderts führen schließlich zu Foscolos Briefroman , der im Zentrum der Untersuchung steht. Er ist als Schwellentext zu charakterisieren und verweist in einigen Elementen der Naturdarstellung auf moderne ästhetische Konzeptionen. Diese werden in einem perspektivischen Ausblick auf nachromantische Landschaften weiterverfolgt.
Aktualisiert: 2020-09-01
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Anthropologische Wege

Anthropologische Wege von Fröhlich,  Günter
Das gemeinsame Thema der hier versammelten Aufsätze ist der Mensch und seine Orientierung in der Welt. Die zunehmende Komplexität unserer Lebensführung wird anhand verschiedener Themen wie der Autonomie in der politischen Debatte um die Patientenverfügung, dem Phänomen des Lachens, der Menschenwürde im Rechtssystem, dem Objektivitätsanspruch in den Wissenschaften, den Gefühlen in der Moral, der Frage nach Technik und Institutionen und dem Problem von statisch- bzw. dynamisch-funktionalen Erklärungen aufgezeigt und auf ein zentrales Moment des menschlichen Selbstverständnisses zurückgeführt, das in der Frage liegt: Wie versteht der Mensch sich und die Welt? Die Beiträge sind aus Vorträgen entstanden, die der Verfasser als Gastprofessor am Humboldt-Studienzentrum der Universität während der Jahre 2009-2012 im Rahmen der Humboldt-Lectures (Stadthausvorträge) gehalten hat.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Vegetarische und vegane Ernährung

Vegetarische und vegane Ernährung von Keller,  Markus, Leitzmann,  Claus
Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen. Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Die Ulmer Katholiken im Zeitalter der Glaubenskämpfe:- Lebensbedingungen einer konfessionellen Minderheit

Die Ulmer Katholiken im Zeitalter der Glaubenskämpfe:- Lebensbedingungen einer konfessionellen Minderheit von Lang,  Peter
Die Zeit zwischen Augsburger Religionsfrieden und Westfälischem Frieden - gemeinhin Gegenreformation genannt - ist nach dem Urteil massgeblicher Historiker gekennzeichnet durch ein gespanntes Verhältnis zwischen den Konfessionen. Man denkt dabei zumeist an Religionskriege, das tagtägliche Zusammenleben verschiedener konfessioneller Gruppen fand noch kaum Beachtung. Dieses wurde nun in einem überschaubaren Territorium untersucht, nämlich in der protestantischen Reichsstadt Ulm, in welcher die Katholiken in der Minderheit waren.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift… / Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift…. Band 1

Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift… / Das deutsche Privatrecht in der Mitte des 20. Jahrhunderts: Festschrift…. Band 1 von Nipperdey,  H. C.
Frontmatter -- An Heinrich Lehmann -- Inhaltsverzeichnis -- I. Allgemeine Rechtsprobleme und Rechtsgeschichte -- 1. Naturrecht und Gerechtigkeit / Bohne, Gotthold -- 2. Von den Anfängen des modernen Naturrechts im Gebiet der Zivilistik / Darmstaedter, Friedrich -- 3. Recht und Ritus / Rehfeldt, Bernhard -- 4. Das „Wesen“ des Rechtsprechens als Argument des Bundesverfassungsgerichts in einer sehr umstrittenen Entscheidung / Jahrreiss, Hermann -- 5. Rechtsvergleichende Notizen zur Auslegung / Becker, Walter G. -- 6. Moderne zivilrechtliche Lehren als Erkenntnismittel der Rechtsgeschichte / Seidl, Erwin -- 7. Zur Einführung der Zwangszivilehe in Preußen und im Reich (1874/75) / Conrad, Hermann -- 8. Aus der Welt der Rechtssprichwörter / Hedemann, Justus Wilhelm -- II. Zivilrecht -- 9. Vertragsfreiheit und Grundgesetz / Laufke, Franz -- 10. Geheimsphäre und moderne Technik / Süss, Theodor -- 11. Eigenschaftsirrtum und Erklärungsirrtum / Schmidt-Rimpler, Walter -- 12. Verpflichtungsgeschäfte „unter“ fremdem Namen / Larenz, Karl -- 13. Über sogenannte faktische Vertragsverhältnisse / Betti, Emilio -- 14. Zur lebzeitigen Zuwendung auf den Todesfall / Wieacker, Franz -- 15. Die Haftung für politische Denunziation in der Nazizeit / Nipperdey, Hans Carl -- 16. Eigentums im Wasserrecht / Gieseke, Paul -- 17. Die Struktur der Pfandrechte und Reallasten / Lübtow, Ulbich von -- 18. Zur heutigen „Schlüsselgewalt“ / Müller-Freienfels, Wolfram -- 19. Die Erhöhung des Ehegatten-Erbrechts um ein Viertel als Zugewinnausgleich bei Auflösung der Ehe durch den Tod und die erbrechtliche Stellung erstehelicher Kinder / Wahl, Eduard -- 20. Schuldausspruch bei der Heimtrennungsklage / Nolte, Hermann -- 21. Entgeltliche Erbverträge / Boehmer, Gustav
Aktualisiert: 2023-03-27
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Die Entdeckung der Landschaft in der italienischen Literatur an der Schwelle zur Moderne

Die Entdeckung der Landschaft in der italienischen Literatur an der Schwelle zur Moderne von Ulmer,  Birgit
Wann beginnt in der italienischen Narrativik die Darstellung einer ästhetischen Erfahrung von Natur als Landschaft? Zunächst gilt es, den Begriff der literarischen Landschaft zu umreißen, der nur auf den ersten Blick unproblematisch erscheint. In der Analyse zentraler Texte der Renaissance und des Barock erweist sich die rhetorische Tradition als dominierendes Element der Darstellung von Natur. Die Entwicklungen des 18. Jahrhunderts führen schließlich zu Foscolos Briefroman , der im Zentrum der Untersuchung steht. Er ist als Schwellentext zu charakterisieren und verweist in einigen Elementen der Naturdarstellung auf moderne ästhetische Konzeptionen. Diese werden in einem perspektivischen Ausblick auf nachromantische Landschaften weiterverfolgt.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Asylrecht und Menschenwürde

Asylrecht und Menschenwürde von Ulmer,  Matthias
Das Asylrecht ist nicht nur politisch, sondern auch juristisch das umstrittenste Grundrecht. Der Autor untersucht die Frage der Verfassungswidrigkeit der Drittstaatenregelung des Art. 16 a GG vor dem Hintergrund der Wechselbeziehung von deutschem Verfassungsrecht, Völkerrecht und dem Recht der Drittstaaten. Eingehend analysiert er die völkerrechtliche Rechtslage (Genfer Flüchtlingskonvention, EMRK einschließlich des 6. Zusatzprotokolls, die Verträge von Dublin und Schengen und Völkergewohnheitsrecht) und das nationale Flüchtlingsrecht in den 19 sicheren Drittstaaten (insbesondere Großbritannien, Frankreich und Schweiz). Weiter wird auf die Frage des Anwendungsbereiches des deutschen Grundgesetzes auf Fälle mit Auslandsbezug eingegangen und die Kriterien herausgearbeitet, die nach Art. 79 Abs. 3 GG an eine Zusammenarbeit Deutschlands mit anderen Staaten gestellt werden müssen.
Aktualisiert: 2020-09-01
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Anthropologische Wege

Anthropologische Wege von Fröhlich,  Günter
Das gemeinsame Thema der hier versammelten Aufsätze ist der Mensch und seine Orientierung in der Welt. Die zunehmende Komplexität unserer Lebensführung wird anhand verschiedener Themen wie der Autonomie in der politischen Debatte um die Patientenverfügung, dem Phänomen des Lachens, der Menschenwürde im Rechtssystem, dem Objektivitätsanspruch in den Wissenschaften, den Gefühlen in der Moral, der Frage nach Technik und Institutionen und dem Problem von statisch- bzw. dynamisch-funktionalen Erklärungen aufgezeigt und auf ein zentrales Moment des menschlichen Selbstverständnisses zurückgeführt, das in der Frage liegt: Wie versteht der Mensch sich und die Welt? Die Beiträge sind aus Vorträgen entstanden, die der Verfasser als Gastprofessor am Humboldt-Studienzentrum der Universität während der Jahre 2009-2012 im Rahmen der Humboldt-Lectures (Stadthausvorträge) gehalten hat.
Aktualisiert: 2019-01-08
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Anthropologische Wege

Anthropologische Wege von Fröhlich,  Günter
Das gemeinsame Thema der hier versammelten Aufsätze ist der Mensch und seine Orientierung in der Welt. Die zunehmende Komplexität unserer Lebensführung wird anhand verschiedener Themen wie der Autonomie in der politischen Debatte um die Patientenverfügung, dem Phänomen des Lachens, der Menschenwürde im Rechtssystem, dem Objektivitätsanspruch in den Wissenschaften, den Gefühlen in der Moral, der Frage nach Technik und Institutionen und dem Problem von statisch- bzw. dynamisch-funktionalen Erklärungen aufgezeigt und auf ein zentrales Moment des menschlichen Selbstverständnisses zurückgeführt, das in der Frage liegt: Wie versteht der Mensch sich und die Welt? Die Beiträge sind aus Vorträgen entstanden, die der Verfasser als Gastprofessor am Humboldt-Studienzentrum der Universität während der Jahre 2009-2012 im Rahmen der Humboldt-Lectures (Stadthausvorträge) gehalten hat.
Aktualisiert: 2019-01-08
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Passion und Apokalypse

Passion und Apokalypse von Ulmer,  Renate
Religiöse Themen bzw. Motive der christlich-ikonographischen Tradition wurden im Expressionismus überraschend häufig aufgegriffen. Neben Großstadtszenen, Landschaftsmotiven und Porträtdarstellungen bilden sie innerhalb des gestalterischen Repertoires jener Epoche einen eigenen Schwerpunkt. Im Werk bedeutender Expressionisten wie Emil Nolde, Max Beckmann, Ernst Barlach und Karl Schmidt-Rottluff nehmen sie zeitweilig sogar eine zentrale Rolle ein. In vielen Fällen boten die vertrauten Bilder und Gleichnisse der Bibel eine Möglichkeit, Sinnbilder zu vermitteln, die vielfach über einen engeren, in christlichem Sinne heilsgeschichtlichen Zusammenhang hinausweisen. Die exemplarische Analyse entsprechender Darstellungen in der Malerei, Graphik und Plastik zieht sowohl Aspekte der Zeitgeschichte, der spezifischen Situation des Künstlers vor allem aber auch den Wandel im Bedeutungssinn christlicher Ikonographie mit ein.
Aktualisiert: 2019-05-28
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