Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.
Ausstattung: durchg. 4c
Aktualisiert: 2023-07-01
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Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.
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Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.
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Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Britta lebt auf Rügen. Doch trotz aller heimatlichen Verbundenheit und der stillen Schwärmerei für ihre Jugendliebe Björn, ist ihr bisheriges Leben geprägt von der stupiden Ehe mit Gunnar. Trotzdem hat sie ihren Traum von einer eigenen Pension, ihrer Ehe zuliebe auf Eis gelegt. Sie jobt bei ihrer besten Freundin Margarete in einem Souvenirgeschäft und hilft ab und zu bei ihrem Onkel Malte in der alten Dorfkneipe aus. Als Britta ihren Mann mit ihrer Kollegin in Flagranti erwischt, kommt eine Lawine ins Rollen. Britta fährt Hals über Kopf zu ihrer Schwester nach Bayern. Und das, was Brittas taffe Freundin Margarete und ihre tolerante Schwester auf den Punkt bringen, setzt Britta nach einigen Zögern in die Tat um. Sie bleibt. Irgendwann lernt sie nicht nur den smarten Typen Johannes kennen, sondern auch einen charismatischen Allgemeinmediziner, der ebenso ein Auge auf Britta geworfen hat. Was Britta nicht weiß, ihre beste Freundin hat Johannes, beauftragt, sie aus dem seelischen Tief herauszuholen. Der Job als Servicekraft in einem Landgasthof füllt Britta voll aus. Nicht nur mit der Sprache, auch mit Bräuchen und Gewohnheiten der Bayern muss sie sich auseinandersetzen. Sie kniet sich mit ganzem Herzen in ihren eigentlich erlernten Beruf. Als eines Tages Johannes im Gasthof auftaucht und ernsthaft um sie wirbt, findet Britta wieder Sinn am Leben. Als ein Beschäftigter des Gasthofes ihr weiß macht, dieser ominöse Typ ist der Heiratsschwindler, der seit einiger Zeit von der Polizei gesucht wird, reißt es ihr das zweite Mal den Boden unter den Füßen weg.
Vom Leben und von den Männern enttäuscht, bricht Britta wieder alle Zelte ab und flüchtet zurück auf ihre Insel. Zu Hause erwartet sie nicht nur ihr Onkel, der ihr nun endlich seine Kneipe überlässt, sondern auch ihre Jugendliebe Björn, mit einer Überraschung. Denn ihr Ehemann hat ihr vor vielen Jahren ein recht nutzbringendes Antragsgeschenk gemacht. Das heißt, der Traum einer eigenen Pension könnte vielleicht doch noch war werden.
Aktualisiert: 2023-06-29
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Britta lebt auf Rügen. Doch trotz aller heimatlichen Verbundenheit und der stillen Schwärmerei für ihre Jugendliebe Björn, ist ihr bisheriges Leben geprägt von der stupiden Ehe mit Gunnar. Trotzdem hat sie ihren Traum von einer eigenen Pension, ihrer Ehe zuliebe auf Eis gelegt. Sie jobt bei ihrer besten Freundin Margarete in einem Souvenirgeschäft und hilft ab und zu bei ihrem Onkel Malte in der alten Dorfkneipe aus. Als Britta ihren Mann mit ihrer Kollegin in Flagranti erwischt, kommt eine Lawine ins Rollen. Britta fährt Hals über Kopf zu ihrer Schwester nach Bayern. Und das, was Brittas taffe Freundin Margarete und ihre tolerante Schwester auf den Punkt bringen, setzt Britta nach einigen Zögern in die Tat um. Sie bleibt. Irgendwann lernt sie nicht nur den smarten Typen Johannes kennen, sondern auch einen charismatischen Allgemeinmediziner, der ebenso ein Auge auf Britta geworfen hat. Was Britta nicht weiß, ihre beste Freundin hat Johannes, beauftragt, sie aus dem seelischen Tief herauszuholen. Der Job als Servicekraft in einem Landgasthof füllt Britta voll aus. Nicht nur mit der Sprache, auch mit Bräuchen und Gewohnheiten der Bayern muss sie sich auseinandersetzen. Sie kniet sich mit ganzem Herzen in ihren eigentlich erlernten Beruf. Als eines Tages Johannes im Gasthof auftaucht und ernsthaft um sie wirbt, findet Britta wieder Sinn am Leben. Als ein Beschäftigter des Gasthofes ihr weiß macht, dieser ominöse Typ ist der Heiratsschwindler, der seit einiger Zeit von der Polizei gesucht wird, reißt es ihr das zweite Mal den Boden unter den Füßen weg.
Vom Leben und von den Männern enttäuscht, bricht Britta wieder alle Zelte ab und flüchtet zurück auf ihre Insel. Zu Hause erwartet sie nicht nur ihr Onkel, der ihr nun endlich seine Kneipe überlässt, sondern auch ihre Jugendliebe Björn, mit einer Überraschung. Denn ihr Ehemann hat ihr vor vielen Jahren ein recht nutzbringendes Antragsgeschenk gemacht. Das heißt, der Traum einer eigenen Pension könnte vielleicht doch noch war werden.
Aktualisiert: 2023-06-29
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Britta lebt auf Rügen. Doch trotz aller heimatlichen Verbundenheit und der stillen Schwärmerei für ihre Jugendliebe Björn, ist ihr bisheriges Leben geprägt von der stupiden Ehe mit Gunnar. Trotzdem hat sie ihren Traum von einer eigenen Pension, ihrer Ehe zuliebe auf Eis gelegt. Sie jobt bei ihrer besten Freundin Margarete in einem Souvenirgeschäft und hilft ab und zu bei ihrem Onkel Malte in der alten Dorfkneipe aus. Als Britta ihren Mann mit ihrer Kollegin in Flagranti erwischt, kommt eine Lawine ins Rollen. Britta fährt Hals über Kopf zu ihrer Schwester nach Bayern. Und das, was Brittas taffe Freundin Margarete und ihre tolerante Schwester auf den Punkt bringen, setzt Britta nach einigen Zögern in die Tat um. Sie bleibt. Irgendwann lernt sie nicht nur den smarten Typen Johannes kennen, sondern auch einen charismatischen Allgemeinmediziner, der ebenso ein Auge auf Britta geworfen hat. Was Britta nicht weiß, ihre beste Freundin hat Johannes, beauftragt, sie aus dem seelischen Tief herauszuholen. Der Job als Servicekraft in einem Landgasthof füllt Britta voll aus. Nicht nur mit der Sprache, auch mit Bräuchen und Gewohnheiten der Bayern muss sie sich auseinandersetzen. Sie kniet sich mit ganzem Herzen in ihren eigentlich erlernten Beruf. Als eines Tages Johannes im Gasthof auftaucht und ernsthaft um sie wirbt, findet Britta wieder Sinn am Leben. Als ein Beschäftigter des Gasthofes ihr weiß macht, dieser ominöse Typ ist der Heiratsschwindler, der seit einiger Zeit von der Polizei gesucht wird, reißt es ihr das zweite Mal den Boden unter den Füßen weg.
Vom Leben und von den Männern enttäuscht, bricht Britta wieder alle Zelte ab und flüchtet zurück auf ihre Insel. Zu Hause erwartet sie nicht nur ihr Onkel, der ihr nun endlich seine Kneipe überlässt, sondern auch ihre Jugendliebe Björn, mit einer Überraschung. Denn ihr Ehemann hat ihr vor vielen Jahren ein recht nutzbringendes Antragsgeschenk gemacht. Das heißt, der Traum einer eigenen Pension könnte vielleicht doch noch war werden.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Britta lebt auf Rügen. Doch trotz aller heimatlichen Verbundenheit und der stillen Schwärmerei für ihre Jugendliebe Björn, ist ihr bisheriges Leben geprägt von der stupiden Ehe mit Gunnar. Trotzdem hat sie ihren Traum von einer eigenen Pension, ihrer Ehe zuliebe auf Eis gelegt. Sie jobt bei ihrer besten Freundin Margarete in einem Souvenirgeschäft und hilft ab und zu bei ihrem Onkel Malte in der alten Dorfkneipe aus. Als Britta ihren Mann mit ihrer Kollegin in Flagranti erwischt, kommt eine Lawine ins Rollen. Britta fährt Hals über Kopf zu ihrer Schwester nach Bayern. Und das, was Brittas taffe Freundin Margarete und ihre tolerante Schwester auf den Punkt bringen, setzt Britta nach einigen Zögern in die Tat um. Sie bleibt. Irgendwann lernt sie nicht nur den smarten Typen Johannes kennen, sondern auch einen charismatischen Allgemeinmediziner, der ebenso ein Auge auf Britta geworfen hat. Was Britta nicht weiß, ihre beste Freundin hat Johannes, beauftragt, sie aus dem seelischen Tief herauszuholen. Der Job als Servicekraft in einem Landgasthof füllt Britta voll aus. Nicht nur mit der Sprache, auch mit Bräuchen und Gewohnheiten der Bayern muss sie sich auseinandersetzen. Sie kniet sich mit ganzem Herzen in ihren eigentlich erlernten Beruf. Als eines Tages Johannes im Gasthof auftaucht und ernsthaft um sie wirbt, findet Britta wieder Sinn am Leben. Als ein Beschäftigter des Gasthofes ihr weiß macht, dieser ominöse Typ ist der Heiratsschwindler, der seit einiger Zeit von der Polizei gesucht wird, reißt es ihr das zweite Mal den Boden unter den Füßen weg.
Vom Leben und von den Männern enttäuscht, bricht Britta wieder alle Zelte ab und flüchtet zurück auf ihre Insel. Zu Hause erwartet sie nicht nur ihr Onkel, der ihr nun endlich seine Kneipe überlässt, sondern auch ihre Jugendliebe Björn, mit einer Überraschung. Denn ihr Ehemann hat ihr vor vielen Jahren ein recht nutzbringendes Antragsgeschenk gemacht. Das heißt, der Traum einer eigenen Pension könnte vielleicht doch noch war werden.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Britta lebt auf Rügen. Doch trotz aller heimatlichen Verbundenheit und der stillen Schwärmerei für ihre Jugendliebe Björn, ist ihr bisheriges Leben geprägt von der stupiden Ehe mit Gunnar. Trotzdem hat sie ihren Traum von einer eigenen Pension, ihrer Ehe zuliebe auf Eis gelegt. Sie jobt bei ihrer besten Freundin Margarete in einem Souvenirgeschäft und hilft ab und zu bei ihrem Onkel Malte in der alten Dorfkneipe aus. Als Britta ihren Mann mit ihrer Kollegin in Flagranti erwischt, kommt eine Lawine ins Rollen. Britta fährt Hals über Kopf zu ihrer Schwester nach Bayern. Und das, was Brittas taffe Freundin Margarete und ihre tolerante Schwester auf den Punkt bringen, setzt Britta nach einigen Zögern in die Tat um. Sie bleibt. Irgendwann lernt sie nicht nur den smarten Typen Johannes kennen, sondern auch einen charismatischen Allgemeinmediziner, der ebenso ein Auge auf Britta geworfen hat. Was Britta nicht weiß, ihre beste Freundin hat Johannes, beauftragt, sie aus dem seelischen Tief herauszuholen. Der Job als Servicekraft in einem Landgasthof füllt Britta voll aus. Nicht nur mit der Sprache, auch mit Bräuchen und Gewohnheiten der Bayern muss sie sich auseinandersetzen. Sie kniet sich mit ganzem Herzen in ihren eigentlich erlernten Beruf. Als eines Tages Johannes im Gasthof auftaucht und ernsthaft um sie wirbt, findet Britta wieder Sinn am Leben. Als ein Beschäftigter des Gasthofes ihr weiß macht, dieser ominöse Typ ist der Heiratsschwindler, der seit einiger Zeit von der Polizei gesucht wird, reißt es ihr das zweite Mal den Boden unter den Füßen weg.
Vom Leben und von den Männern enttäuscht, bricht Britta wieder alle Zelte ab und flüchtet zurück auf ihre Insel. Zu Hause erwartet sie nicht nur ihr Onkel, der ihr nun endlich seine Kneipe überlässt, sondern auch ihre Jugendliebe Björn, mit einer Überraschung. Denn ihr Ehemann hat ihr vor vielen Jahren ein recht nutzbringendes Antragsgeschenk gemacht. Das heißt, der Traum einer eigenen Pension könnte vielleicht doch noch war werden.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Britta lebt auf Rügen. Doch trotz aller heimatlichen Verbundenheit und der stillen Schwärmerei für ihre Jugendliebe Björn, ist ihr bisheriges Leben geprägt von der stupiden Ehe mit Gunnar. Trotzdem hat sie ihren Traum von einer eigenen Pension, ihrer Ehe zuliebe auf Eis gelegt. Sie jobt bei ihrer besten Freundin Margarete in einem Souvenirgeschäft und hilft ab und zu bei ihrem Onkel Malte in der alten Dorfkneipe aus. Als Britta ihren Mann mit ihrer Kollegin in Flagranti erwischt, kommt eine Lawine ins Rollen. Britta fährt Hals über Kopf zu ihrer Schwester nach Bayern. Und das, was Brittas taffe Freundin Margarete und ihre tolerante Schwester auf den Punkt bringen, setzt Britta nach einigen Zögern in die Tat um. Sie bleibt. Irgendwann lernt sie nicht nur den smarten Typen Johannes kennen, sondern auch einen charismatischen Allgemeinmediziner, der ebenso ein Auge auf Britta geworfen hat. Was Britta nicht weiß, ihre beste Freundin hat Johannes, beauftragt, sie aus dem seelischen Tief herauszuholen. Der Job als Servicekraft in einem Landgasthof füllt Britta voll aus. Nicht nur mit der Sprache, auch mit Bräuchen und Gewohnheiten der Bayern muss sie sich auseinandersetzen. Sie kniet sich mit ganzem Herzen in ihren eigentlich erlernten Beruf. Als eines Tages Johannes im Gasthof auftaucht und ernsthaft um sie wirbt, findet Britta wieder Sinn am Leben. Als ein Beschäftigter des Gasthofes ihr weiß macht, dieser ominöse Typ ist der Heiratsschwindler, der seit einiger Zeit von der Polizei gesucht wird, reißt es ihr das zweite Mal den Boden unter den Füßen weg.
Vom Leben und von den Männern enttäuscht, bricht Britta wieder alle Zelte ab und flüchtet zurück auf ihre Insel. Zu Hause erwartet sie nicht nur ihr Onkel, der ihr nun endlich seine Kneipe überlässt, sondern auch ihre Jugendliebe Björn, mit einer Überraschung. Denn ihr Ehemann hat ihr vor vielen Jahren ein recht nutzbringendes Antragsgeschenk gemacht. Das heißt, der Traum einer eigenen Pension könnte vielleicht doch noch war werden.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Entdecken Sie jetzt die 35 spannendsten Wanderungen unserer bergfesten Autoren Thomas Bucher, Georg Hohenester und Andreas Dick in unserem Wanderführer für Gipfelstürmer und Bergziegen. Wo die besten Herausforderungen warten und wie man sich am besten für seine Leistungen belohnt, erfahren Wanderer in diesem Wanderführer für Bergfans zwischen Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald. Gehen wir wandern!
Aktualisiert: 2023-06-06
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Eine Liebeserklärung an das allerbeste Getränk der Welt
Wasser, Hefe, Hopfen, Malz – so simpel wie genial sind die vier Grundzutaten, aus denen seit Jahrtausenden das allerbeste Getränk der Welt gebraut wird. Und ganz egal ob Pils, Altbier, Helles, Hefeweizen, Kölsch, Export, Lager, Craft Beer oder Doppelbock: Bier fördert die Lust bei Frauen, hat halb so viele Kalorien wie Orangensaft, ist gut für die Haut, schützt vor Diabetes und Nierensteinen, senkt Bluthochdruck und wirkt sich sogar positiv auf das Gehör aus. Was aber noch viel wichtiger ist: Es schmeckt so verdammt gut! Kein Wunder, dass rein statistisch gesehen jeder Deutsche 107 Liter davon pro Jahr trinkt.
500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot (1516), über 1000 Brauereien und 5000 Biersorten: Theoretisch könnten wir 13,5 Jahre lang jeden Abend ein anderes deutsches Bier trinken. In ein ›Ein Bier. Ein Buch‹ versammelt Bestsellerautor Andreas Hock (›Von nix kommt nix‹, ›Bin ich denn der Einzigste hier, wo Deutsch kann?‹) die erstaunlichsten Fakten, die kuriosesten Anekdoten, die verrücktesten Rekorde und die berühmtesten Trinker. Ein Buch, das Durst auf mehr macht!
•Tomatenbier, Bier aus Spucke, Bier mit 55 Prozent Alkohol und andere irre Sorten
•Was Martin Luther, Ernest Hemingway und Franz Josef Strauß verbindet
•Warum ein kleines Dorf in Franken die Welthauptstadt des Bieres ist
•Wie ein Mann sagenhafte 34 Bier in einer Stunde trinken konnte und nüchtern blieb
•Wo man als Bier-Liebhaber einmal im Leben gewesen sein muss
•Die bierigen Geheimnisse von Hofbräuhaus und Oktoberfest
Lesegenuss pur und jede Menge süffiger Stoff für spannende Stammtischrunden, gesellige Grillabende, notorische Kneipentrinker, kreative Selberbrauer und fröhliche Vatertagsausflüge.
Aktualisiert: 2023-06-03
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Der Bestseller neu aufgelegt: die beliebten Klassiker der bayerischen Küche!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Eine Liebeserklärung an das allerbeste Getränk der Welt
Wasser, Hefe, Hopfen, Malz – so simpel wie genial sind die vier Grundzutaten, aus denen seit Jahrtausenden das allerbeste Getränk der Welt gebraut wird.
Und ganz egal ob Pils, Altbier, Helles, Hefeweizen, Kölsch, Export, Lager, Craft Beer oder Doppelbock: Bier fördert die Lust bei Frauen, hat halb so viele Kalorien wie Orangensaft, ist gut für die Haut, schützt vor Diabetes und Nierensteinen, senkt Bluthochdruck und wirkt sich sogar positiv auf das Gehör aus. Was aber noch viel wichtiger ist: Es schmeckt so verdammt gut! Kein Wunder, dass rein statistisch gesehen jeder Deutsche 107 Liter davon pro Jahr trinkt.
500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot (1516), über 1000 Brauereien und 5000 Biersorten: Theoretisch könnten wir 13,5 Jahre lang jeden Abend ein anderes deutsches Bier trinken. In ein ›Ein Bier. Ein Buch‹ versammelt Bestsellerautor Andreas Hock (›Von nix kommt nix‹, ›Bin ich denn der Einzigste hier, wo Deutsch kann?‹) die erstaunlichsten Fakten, die kuriosesten Anekdoten, die verrücktesten Rekorde und die berühmtesten Trinker. Ein Buch, das Durst auf mehr macht!
• Tomatenbier, Bier aus Spucke, Bier mit 57 Prozent Alkohol und andere irre Sorten• Was Martin Luther, Ernest Hemingway und Franz Josef Strauß verbindet• Warum ein kleines Dorf in Franken die Welthauptstadt des Bieres ist• Wie ein Mann sagenhafte 34 Bier in einer Stunde trinken konnte und nüchtern blieb• Wo man als Bier-Liebhaber einmal im Leben gewesen sein muss• Die bierigen Geheimnisse von Hofbräuhaus und Oktoberfest Lesegenuss pur und jede Menge süffiger Stoff für spannende Stammtischrunden, gesellige Grillabende, notorische Kneipentrinker, kreative Selberbrauer und fröhliche Vatertagsausflüge.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.
Ausstattung: durchg. 4c
Aktualisiert: 2023-06-01
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Bier schmeckt immer gleich? Von wegen! Günther Thömmes zeigt, wo in Deutschland ganz besondere Biergenüsse warten - von Kaufbeuren bis Kiel, von Görlitz bis Trier und natürlich in Oberfranken und im Rheinland. Entdeckenswerte Biere kommen aus Einmannbrauereien, aber auch aus traditionellen, größeren Betrieben. Von malzig-süßlich über erfrischend-bitter, säuerlich, würzig bis herb-prickelnd: Entdecken Sie die Vielfalt mit den Augen eines Kenners und trinken Sie aus dem Maßkrug, dem Stössje, der Biertulpe oder der Berliner-Weiße-Schale.
Aktualisiert: 2023-05-31
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Bier schmeckt immer gleich? Von wegen! Günther Thömmes zeigt, wo in Deutschland ganz besondere Biergenüsse warten - von Kaufbeuren bis Kiel, von Görlitz bis Trier und natürlich in Oberfranken und im Rheinland. Entdeckenswerte Biere kommen aus Einmannbrauereien, aber auch aus traditionellen, größeren Betrieben. Von malzig-süßlich über erfrischend-bitter, säuerlich, würzig bis herb-prickelnd: Entdecken Sie die Vielfalt mit den Augen eines Kenners und trinken Sie aus dem Maßkrug, dem Stössje, der Biertulpe oder der Berliner-Weiße-Schale.
Aktualisiert: 2023-05-31
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Wer in München den kulinarischen Genuss sucht, wird schnell fündig: eine resche Laugenbreze mit Salz, dazu Rettich und Radieserl. Braunbier, Weißbier, Helles, frisches Quellwasser oder doch lieber Wein aus der nahen Pfalz? Kalbsbraten, Schweinebraten, Lüngerl, Wiesnhendl, Weißwürste mit süßem Senf. Von der Rumfordsuppe geht es direkt zur Prinzregententorte … und das ist längst noch nicht alles!
Vom Beginn der Stadtgeschichte an bestimmten Herstellung, Handel und beste Versorgung mit Lebensmitteln Münchens Wirtschaft und den Alltag der Stadtbevölkerung. Aber wo war und ist dieser Einfluss am stärksten spürbar? Welche Orte und Unternehmen hatten in der Entwicklung Münchens, für das gute Essen und Trinken der Münchnerinnen und Münchner die größte Bedeutung – und haben sie bis heute bewahrt?
Dieses Reisebuch führt zu den wichtigsten Münchner Orten des Genusses: 30 Spaziergänge mit historischem Tiefgang und kulinarischen Höhenflügen, eine Stadterkundung von ebenso lehrreichem wie nährreichem Vergnügen.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Wer in München den kulinarischen Genuss sucht, wird schnell fündig: eine resche Laugenbreze mit Salz, dazu Rettich und Radieserl. Braunbier, Weißbier, Helles, frisches Quellwasser oder doch lieber Wein aus der nahen Pfalz? Kalbsbraten, Schweinebraten, Lüngerl, Wiesnhendl, Weißwürste mit süßem Senf. Von der Rumfordsuppe geht es direkt zur Prinzregententorte … und das ist längst noch nicht alles!
Vom Beginn der Stadtgeschichte an bestimmten Herstellung, Handel und beste Versorgung mit Lebensmitteln Münchens Wirtschaft und den Alltag der Stadtbevölkerung. Aber wo war und ist dieser Einfluss am stärksten spürbar? Welche Orte und Unternehmen hatten in der Entwicklung Münchens, für das gute Essen und Trinken der Münchnerinnen und Münchner die größte Bedeutung – und haben sie bis heute bewahrt?
Dieses Reisebuch führt zu den wichtigsten Münchner Orten des Genusses: 30 Spaziergänge mit historischem Tiefgang und kulinarischen Höhenflügen, eine Stadterkundung von ebenso lehrreichem wie nährreichem Vergnügen.
Aktualisiert: 2023-05-23
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