Vegetarisch kochen & genießen von Brugger, Doris, Pedrazzini, Cristina

Vegetarisch kochen & genießen

mit gluten- und laktosefreien Varianten

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Gesunde, ausgewogene Ernährung ist wichtig, am besten mit frischem, knackigem Gemüse. Genauso wichtig ist es zu genießen, und zwar so, dass alle Sinne daran teilhaben können. Am meisten Spaß macht das im Kreis von Freunden und Familie. Und damit alle gemeinsam schlemmen können, ist bei den Rezepten jeweils angegeben, ob sie glutenfrei, laktosefrei oder vegan sind oder abgewandelt werden können. Dabei ist ein Rezept leckerer als das andere: Kosten Sie doch einmal das leichte Gemüse im Reisblatt, die exotische Kokossuppe mit Okras und Süßkartoffel, die leckeren Fenchel-Tartelettes oder die ausgefallenen Mohn-Auberginen auf Risotto. Das ist vegetarischer Genuss pur!

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Brot Dips Dressing Empanadas Glutenfrei LAKTOSEINTOLERANZ LAKTOSEUNVERTRÄGLICHKEIT Rezepte aus aller Welt Strudelteig Süßkartoffeln Tofu Vegan
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3799511067
    • GTIN-13
      9783799511063
    • Untertitel
      mit gluten- und laktosefreien Varianten
    • Erscheinungstermin
    • Erstverkaufstag
      2016-08-29
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Die Autorin Doris Brugger, geboren 1969 in der Schweiz, bildete sich nach der Ausbildung zur Restaurationsfachfrau zur Köchin, Diätköchin und Sozialpädagogin aus. Unter anderem war sie im Kinderspital Zürich in der Diätküche tätig und Verantwortliche für das vegetarische Menüangebot. Nebenbei unterrichtet sie an der Schule für Ernährungsberatung in Zürich Vegetarische Ernährung, Vollwerternährung und Ernährungsformen in der Komplementärmedizin. Das Kochbuch entstand in Barcelona, wo die Autorin heute lebt. Die Fotografin Cristina Petrazzini studierte Fotografie an der London School of Communication und arbeitete mehrere Jahre für internationale Bildagenturen. Die Leidenschaft für Essen ist ein ständiger Begleiter in ihrem Leben, deshalb widmet sie sich seit einigen Jahren voll der Foodfotografie. Einige ihrer Foodfotos haben Preise und Auszeichnungen gewonnen. Sie lebt in Barcelona und in der Schweiz.
    • Genre-Code
      9455
    • Letzte Bearbeitung
      2022-12-29
    • Produktart
      ED
    • Schlüsselwörter
      Brot, Dips, Dressing, Empanadas, Glutenfrei, LAKTOSEINTOLERANZ, LAKTOSEUNVERTRÄGLICHKEIT, Rezepte aus aller Welt, Strudelteig, Süßkartoffeln, Tofu, Vegan
    • Verleger
      Jan Thorbecke Verlag
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Vegetarisch kochen & genießen - mit gluten- und laktosefreien Varianten von , ist bei Jan Thorbecke Verlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Brot, Dips, Dressing, Empanadas, Glutenfrei, LAKTOSEINTOLERANZ, LAKTOSEUNVERTRÄGLICHKEIT, Rezepte aus aller Welt, Strudelteig, Süßkartoffeln, Tofu, Vegan. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 15.99 EUR und in Österreich 15.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!