Die Familie Cremer und die in Dortmund gegründete Thier Brauerei haben mehr als 100 Jahre westfälische Wirtschaftsgeschichte geschrieben. In diesem Band festgehalten sind die Lebenserinnerungen des Brauindustriellen Peter Cremer, der zwischen 1970 und 1992 an der Spitze der Brauerei stand. Später war er bis 2014 als Hotelier (Hotel Kaiserhof) und Gastronom in Münster tätig.
Einerseits wird eine sehr persönliche Innensicht in die Dortmunder Stadtgesellschaft geboten, in der die Inhaberfamilien der großen Brauereien eine besondere Rolle gespielt haben. Auf der anderen Seite gibt Peter Cremer tiefe Einblicke in den sich dramatisch wandelnden deutschen Biermarkt und die damit verbundenen unternehmerischen Herausforderungen. In der 2011 eröffneten Thier-Galerie, die seitdem eine wichtige Landmarke in der Dortmunder City bildet, lebt der Brauereiname bis heute fort und symbolisiert den regionalen Strukturwandel.
Aktualisiert: 2023-01-11
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Die Familie Cremer und die in Dortmund gegründete Thier Brauerei haben mehr als 100 Jahre westfälische Wirtschaftsgeschichte geschrieben. In diesem Band festgehalten sind die Lebenserinnerungen des Brauindustriellen Peter Cremer, der zwischen 1970 und 1992 an der Spitze der Brauerei stand. Später war er bis 2014 als Hotelier (Hotel Kaiserhof) und Gastronom in Münster tätig.
Einerseits wird eine sehr persönliche Innensicht in die Dortmunder Stadtgesellschaft geboten, in der die Inhaberfamilien der großen Brauereien eine besondere Rolle gespielt haben. Auf der anderen Seite gibt Peter Cremer tiefe Einblicke in den sich dramatisch wandelnden deutschen Biermarkt und die damit verbundenen unternehmerischen Herausforderungen. In der 2011 eröffneten Thier-Galerie, die seitdem eine wichtige Landmarke in der Dortmunder City bildet, lebt der Brauereiname bis heute fort und symbolisiert den regionalen Strukturwandel.
Aktualisiert: 2023-04-27
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Die fünfte Auflage von Wirtschaftsunternehmen Sortiment hat den Titelzusatz ›Handbuch des Buchhandels‹. Das Werk bringt Struktur in die komplexen Zusammenhänge der Branche und hilft damit besonders Seiteneinsteigern und Auszubildenden beim Start in das Berufsleben. Doch selbst ›alte Hasen‹ können ihr Wissen auffrischen, da alle Kapitel, die das digitale Berufsumfeld thematisieren, komplett überarbeitet worden sind. Fragen am Ende eines jeden Kapitels, insgesamt über 250, ermöglichen eine individuelle Kenntnisprüfung. Das umfangreiche Sachregister macht das Hand- und Lehrbuch darüber hinaus zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk in Sachen verbreitender Buchhandel.
Peter Cremer und Klaus-Wilhelm Bramann sind ausgebildete Buchhändler mit anschließender Berufspraxis und haben zudem ein Studium der Germanistik absolviert. Beide blicken auf eine langjährige Unterrichtserfahrung zurück: Cremer am Joseph-DuMont-Berufskolleg in Köln und Bramann an der Deutschen Buchhändlerschule (heute mediacampus frankfurt) in Frankfurt. Beide Autoren haben sich darüber hinaus in diversen Prüfungsausschüssen für den Nachwuchs der Branche engagiert.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Aktualisiert: 2023-01-26
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Aktualisiert: 2023-04-02
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›Warengruppen im Buchhandel‹ wendet sich in erster Linie an Auszubildende und Seiteneinsteiger, die einen profunden Einblick in die Branche gewinnen wollen. Aber auch Ausbilder und Entscheidungsträger erhalten detaillierte Informationen über ihr Sortiment, und Praktiker profitieren von den zahlreichen Anregungen zum Aufbau und zur Optimierung ihrer Abteilung.
Warengruppen dienen dazu, Umsätze differenziert zu erfassen. Im Rahmen dieses ökonomischen Gerüsts transportieren sie Inhalte. Da es also um ökonomische und inhaltliche Aspekte geht, spiegeln Warengruppen die Welt des Buchhandels. Das Autorenteam, das ausnahmslos aus gelernten Buchhändlern besteht, zeigt ein umfassendes und lebendiges Bild der Branche, wobei neben den Abteilungen des Allgemeinen Sortiments auch ausgewählte Fachbereiche vorgestellt werden.
Bei jeder Warengruppe wird auf Ordnungs- und Sortiermöglichkeiten, Trends sowie inhaltliche und formale Besonderheiten eingegangen; ferner auf Verlage und weitere Anbieter. Einleitende Grundlagenbeiträge thematisieren allgemeine sortimentsrelevante Themen. Sie widerlegen das Vorurteil, dass ein Buchhändler keine Theorie für seine tägliche Arbeit braucht. Hier geht es unter anderem um die Marktrelevanz von Bestsellerlisten und Literaturpreisen sowie um den sich wandelnden Wissenschaftsbetrieb. Rund 100 Fragen dienen der Lernkontrolle und runden die Ausführungen ab.
Aktualisiert: 2021-09-29
Autor:
Klaus W Bramann,
Michael Buchmann,
Peter Cremer,
Heike Farr,
Christine Härle,
Gerhard Heimler,
Michaela von Koenigsmarck,
Jürgen Lemke,
Marek Mayer,
Michael Schikowski,
Wolle Strzyz
Aktualisiert: 2023-04-04
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Wirtschaftsunternehmen Sortiment erfasst alles Wissenswerte rund um die Geschäftsprozesse des Buchmarkts. Für Auszubildende, Ausbilder, Quereinsteiger und buchhändlerische Unternehmen, die sich dem Strukturwandel der Zeit stellen. Die Ausführungen sind an die Inhalte und Kompetenzanforderungen angelehnt, die in der Ausbildungsordnung für Buchhändler aus dem Jahr 2011 formuliert worden sind.
In der vierten vollständig neu bearbeiteten und erweiterten Auflage erschließen über 250 kapitelbezogene Fragen die Inhalte. Das ausführliche Register macht das Schul- und Lehrbuch gleichzeitig zu einem Nachschlagewerk des verbreitenden Buchhandels.
Aktualisiert: 2019-09-18
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Aktualisiert: 2023-04-04
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Mit der Einführung der Doppik ( = Doppelte Buchführung in Konten) in die öffentlichen Verwaltungen reagierten die verschiedenen Landesregierungen auf die zunehmende wirtschaftliche Betätigung der öffentlichen Verwaltungen und dem Ziel der neolibralen Politiker, die öffentlichen Verwaltungen wie Unternehmen zu führen.
Bisher hatte dies jedoch keine Widerspiegelungen in den Personalvertretungsrechten gefunden. Im Betriebsverfassungsrecht ist ein Wirtschaftsausschuss nach § 106 verankert. Die Strukturen dieser Regelungen mit Vorgaben der Informations- und Beratungsrechten fanden in Deutschland bisher keinen Eingang in das Personalvertretungsrecht, obwohl dies mit der Richtlinie 2002/14/EG "Festlegung eines allgemeinen Rahmens für die Unterrichtung und Anhörung der Arbeitnehmer in der Europäischen Gemeinschaft", durch das Europäische Parlament verlangt wird.
Mit der Novellierung des LPVG in NRW 2011 findet sich erstmals ein Wirtschaftsausschuss in der Personalvertretung.
Diese Broschüre gibt eine Handlungs- und Orientierungshilfe, damit die Personalräte die wesentlichen Strukturen der Arbeit des Wirtschaftsausschusses kennen lernen.
Aktualisiert: 2020-06-12
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