Aktualisiert: 2022-02-14
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Gender Issues in der Landwirtschaft
Autor: Ika Darnhofer
Bio-Landbau in Österreich im internationalen Kontext – Band 2
Der biologische Landbau in Österreich durchläuft derzeit eine spannende aber auch zwiespältige Entwicklung im Spannungsfeld zwischen Professionalisierung und Konventionalisierung. Diese Studie verfolgt deshalb die Intention, eine möglichst umfassende Zusammenschau der Entwicklung, der gegenwärtige Situation, der Probleme sowie der zukünftigen Herausforderungen des biologischen Landbaues in Österreich zu erstellen. Ausgehend von einer früheren Arbeit der BA für Bergbauernfragen stellte sich das AutorInnenteam die Aufgabe, eine kompakte und aktuelle Übersicht über die wesentlichen Entwicklungen, Strukturen und Perspektiven des österreichischen Bio-Sektors zu erarbeiten und diese in einen internationalen Kontext einzubetten.
Im ersten Band (FB 54) werden Analysen über die Strukturentwicklung in Österreich und der EU (Betriebe, Flächen, Bio-Quoten), das Ausmaß und die Entwicklung der Förderung, der Marktstruktur- und Marktentwicklung sowie regionale Bio-Initiativen vorgestellt.
Im zweiten Band (FB 55), einem Reader, beleuchten WissenschaftlerInnen unterschiedlicher Fachrichtungen wichtige Problembereiche, Entwicklungen und Zukunftsthemen im Bio-Sektor.
Aktualisiert: 2020-07-28
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Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie / Standards in der Agrar- und Landwirtschaft
Dieser Band widmet sich vor allem dem Thema „Standards in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“. Eine wesentliche Aufgabe von Standards ist es die gesundheitlichen Risken der Produktion und des Konsums von Produkten zu minimieren. Die Beiträge spannen den Bogen von den zunehmenden Qualitätsanforderungen der Konsumenten, den abgeleiteten Produktions-, Verarbeitungs- und Verbraucherstandards in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und den verschiedenen Qualitätssicherungssystemen anhand von zahlreichen Beispielen. Weiters beinhaltet der Band Beiträge zu
aktuellen Diskussionen in der Agrarwirtschaft, so z.B. der Einfluss der neuen GAP auf das Angebot biologischer Produkte; Die Auswirkungen der Internationalisierung des Lebensmitteleinzelhandels auf den Ernährungssektor; Die Analyse von Konsumentenverhalten bei Lebensmittelskandalen mit Methoden der künstlichen Intelligenz.
Aktualisiert: 2021-07-01
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Alternative Strategien für die Landwirtschaft
Lebensmittel-, Energie- und Rohstoffversorgung wie auch die Pflege von Landschaft und Umwelt setzen funktionstüchtige landwirtschaftliche Betriebe voraus. Experten erläutern,
● wie sich betriebliche Existenzen weiter sichern lassen,
● welche politischen Rahmenbedingungen die Wettbewerbsfähigkeit erhalten,
● welche Anpassungs- und Diversifikationsmaßnahmen sich anbieten,
● wieweit der Biolandbau oder die Erzeugung biogener Energieträger als Zukunftswege taugen.
Mit 16 Einzelbeiträgen von Agrarökonomen aus vier Ländern verschafft das Sammelwerk einen Überblick über erfolgversprechende Perspektiven für die Zukunft des Agrarsektors.
Aktualisiert: 2019-07-09
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Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie / Agrarökonomie zwischen Vision und Realität
Das Generalthema dieses Bandes – Agrarökonomie zwischen Vision und Realität – spricht grundsätzliche Spannungsfelder an, innerhalb derer sich jede Wissenschaft bewegt. Wissenschaft – so auch die Agrarökonomie – ist stets hin und her gerissen zwischen nüchterner, positivistischer Analyse und normativen Aussagen. Neben unterschiedlichen Positionen zu diesem Generalthema, enthält der vorliegende Band auch eine Reihe von Beiträgen,
die einen Überblick über das aktuelle agrarökonomische Forschungsgeschehen vermitteln. So z.B. die Beiträge zur Integration von Jugendlichen im ländlichen Raum; die Rolle, die eine Vision in der Regionalentwicklung spielen kann; die Implementierung von Naturschutzverträgen; oder eine Analyse der österreichischen Brotgetreidepolitik.
Aktualisiert: 2021-07-01
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