Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Anja Brittner-Widmann,
Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
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Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
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Autor:
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Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Anja Brittner-Widmann,
Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in der Freizeit- und Tourismusbranche tätig sind. Trotz leichter Erholung sollte die Branche Überlegungen und Strategien widerstehen, die auf einer reinen Rückkehr zu einer früheren Normalität basieren. Wie die Veränderung hin zu einem resilienten und nachhaltigen Tourismus gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best Practices.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Wolfgang Aschauer,
Julia E. Beelitz,
Theo Berger,
Armin A. Brysch,
Celine Chang,
Katrin Eberhardt,
Dominic Fischer,
Sven Gross,
Thomas Herdin,
Tanja Hörtnagl-Pozzo,
Corinna Jürgens,
Anna Klein,
Theresa Klinglmayr,
Clara Sofie Kramer,
Pascal Mandelartz,
Conny Mayer-Bonde,
Armin Müller,
Peter Neumann,
Markus Pillmayer,
Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Kaan Sarikaya,
Jürgen Schmude,
Julia Severiens,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Isabelle Thilo,
Rebecca Willms,
Felix Wölfle,
Vanessa Wurm,
Henrike Zimmer
Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in der Freizeit- und Tourismusbranche tätig sind. Trotz leichter Erholung sollte die Branche Überlegungen und Strategien widerstehen, die auf einer reinen Rückkehr zu einer früheren Normalität basieren. Wie die Veränderung hin zu einem resilienten und nachhaltigen Tourismus gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best Practices.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Wolfgang Aschauer,
Julia E. Beelitz,
Theo Berger,
Armin A. Brysch,
Celine Chang,
Katrin Eberhardt,
Dominic Fischer,
Sven Gross,
Thomas Herdin,
Tanja Hörtnagl-Pozzo,
Corinna Jürgens,
Anna Klein,
Theresa Klinglmayr,
Clara Sofie Kramer,
Pascal Mandelartz,
Conny Mayer-Bonde,
Armin Müller,
Peter Neumann,
Markus Pillmayer,
Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Kaan Sarikaya,
Jürgen Schmude,
Julia Severiens,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Isabelle Thilo,
Rebecca Willms,
Felix Wölfle,
Vanessa Wurm,
Henrike Zimmer
Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in der Freizeit- und Tourismusbranche tätig sind. Trotz leichter Erholung sollte die Branche Überlegungen und Strategien widerstehen, die auf einer reinen Rückkehr zu einer früheren Normalität basieren. Wie die Veränderung hin zu einem resilienten und nachhaltigen Tourismus gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best Practices.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Wolfgang Aschauer,
Julia E. Beelitz,
Theo Berger,
Armin A. Brysch,
Celine Chang,
Katrin Eberhardt,
Dominic Fischer,
Sven Gross,
Thomas Herdin,
Tanja Hörtnagl-Pozzo,
Corinna Jürgens,
Anna Klein,
Theresa Klinglmayr,
Clara Sofie Kramer,
Pascal Mandelartz,
Conny Mayer-Bonde,
Armin Müller,
Peter Neumann,
Markus Pillmayer,
Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Kaan Sarikaya,
Jürgen Schmude,
Julia Severiens,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Isabelle Thilo,
Rebecca Willms,
Felix Wölfle,
Vanessa Wurm,
Henrike Zimmer
Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in der Freizeit- und Tourismusbranche tätig sind. Trotz leichter Erholung sollte die Branche Überlegungen und Strategien widerstehen, die auf einer reinen Rückkehr zu einer früheren Normalität basieren. Wie die Veränderung hin zu einem resilienten und nachhaltigen Tourismus gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best Practices.
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Autor:
Wolfgang Aschauer,
Julia E. Beelitz,
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Armin A. Brysch,
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Katrin Eberhardt,
Dominic Fischer,
Sven Gross,
Thomas Herdin,
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Corinna Jürgens,
Anna Klein,
Theresa Klinglmayr,
Clara Sofie Kramer,
Pascal Mandelartz,
Conny Mayer-Bonde,
Armin Müller,
Peter Neumann,
Markus Pillmayer,
Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Kaan Sarikaya,
Jürgen Schmude,
Julia Severiens,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Isabelle Thilo,
Rebecca Willms,
Felix Wölfle,
Vanessa Wurm,
Henrike Zimmer
Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in der Freizeit- und Tourismusbranche tätig sind. Trotz leichter Erholung sollte die Branche Überlegungen und Strategien widerstehen, die auf einer reinen Rückkehr zu einer früheren Normalität basieren. Wie die Veränderung hin zu einem resilienten und nachhaltigen Tourismus gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best Practices.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Wolfgang Aschauer,
Julia E. Beelitz,
Theo Berger,
Armin A. Brysch,
Celine Chang,
Katrin Eberhardt,
Dominic Fischer,
Sven Gross,
Thomas Herdin,
Tanja Hörtnagl-Pozzo,
Corinna Jürgens,
Anna Klein,
Theresa Klinglmayr,
Clara Sofie Kramer,
Pascal Mandelartz,
Conny Mayer-Bonde,
Armin Müller,
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Markus Pillmayer,
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Kaan Sarikaya,
Jürgen Schmude,
Julia Severiens,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Isabelle Thilo,
Rebecca Willms,
Felix Wölfle,
Vanessa Wurm,
Henrike Zimmer
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Anja Brittner-Widmann,
Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Anja Brittner-Widmann,
Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in der Freizeit- und Tourismusbranche tätig sind. Trotz leichter Erholung sollte die Branche Überlegungen und Strategien widerstehen, die auf einer reinen Rückkehr zu einer früheren Normalität basieren. Wie die Veränderung hin zu einem resilienten und nachhaltigen Tourismus gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best Practices.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Wolfgang Aschauer,
Julia E. Beelitz,
Theo Berger,
Armin A. Brysch,
Celine Chang,
Katrin Eberhardt,
Dominic Fischer,
Sven Gross,
Thomas Herdin,
Tanja Hörtnagl-Pozzo,
Corinna Jürgens,
Anna Klein,
Theresa Klinglmayr,
Clara Sofie Kramer,
Pascal Mandelartz,
Conny Mayer-Bonde,
Armin Müller,
Peter Neumann,
Markus Pillmayer,
Ralf Roth,
Jens Rüdiger,
Manuel Sand,
Kaan Sarikaya,
Jürgen Schmude,
Julia Severiens,
Carolin Steinhauser,
Nico Stengel,
Isabelle Thilo,
Rebecca Willms,
Felix Wölfle,
Vanessa Wurm,
Henrike Zimmer
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Anja Brittner-Widmann,
Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Der viel zitierte Aufruf „Zurück zur Natur!“ spricht noch immer viele Wanderer besonders an. Doch wie passt dieser romantische Leitgedanke eigentlich zur Kommerzialisierung des Wandertourismus? Oder profitiert der Wanderer selbst am meisten von der Entdeckung des Wandermarktes? Wie sich Wandern als „Ware“ entwickelt hat, welche Impulse dabei für die (Regional-)Wirtschaft und ihre Akteure entstehen und welche Auswirkungen das auf individuelle Wandererlebnisse hat, erfahren Sie in diesem Buch.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Anja Brittner-Widmann,
Nina Dembowski,
Christian Eilzer,
Anne Flach,
Martina Guthmann,
Tim Harms,
Thorsten Koppenhagen,
Uwe Lagatz,
Conny Mayer-Bonde,
Diana Müller,
Heinz-Dieter Quack,
Michael Sänger,
Nicolai Scherle,
Patrick Schreib
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
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Svenja-Maria Mintert,
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