Das kleine Kugelgrill-Buch
Kompaktwissen und Rezepte der Deutschen Meister
GutGlut e. V.
DAS ULTIMATIVE EINSTEIGERBUCH FÜR DEN ALLESKÖNNER
Weg mit dem klapprigen Baumarktgrill oder der Grillschale von der Tanke. Hier kommt der Kugelgrill!
Jeder kennt diesen Allrounder und fast jeder möchte einen, denn man kann mit ihm alles zubereiten: köstliche Blätterteigpasteten, saftige Steaks, festliche Lammrücken, süße Schokoküchlein und noch viel mehr.
Das erfolgreiche Grillteam GutGlut verrät seine Geheimnisse, Tipps und Tricks, damit bei Ihnen am Grill nichts schiefgehen kann.
Enthält alles, was jeder Einsteiger wissen muss:
– Welche Utensilien?
– Wie geht indirektes Grillen?
– Wie Smoken?
– Welche Kerntemperatur?
– Der Grill brennt, was tun?
– Wozu ein Deckel?
Der schnell verständliche Theorieteil und vielseitige und unkomplizierte Rezepte, die sich mit Leichtigkeit sofort zu einem kompletten Menü zusammenbauen lassen, bieten ein Rundum-sorglos-Paket. Hier erfahren Sie, wie perfekte Steaks, Lammracks, Brisket und Classic Ribs garantiert gelingen! Aber auch für Plankenlachs, Steckerlfisch und Sepia gibt es Rezepte. Dieses Buch sollte jeder Grill-Novize zu seinem ersten Kugelgrill dazukaufen!
